你自己做蛋撻有什麼經驗？

在大寶上小學之前，他從來沒想過自己做蛋撻、披薩之類的，大寶第一次春遊後，他回來跟我聊，乙個同學帶了媽媽做的壽司，乙個同學帶了乙個三明治，乙個同學帶了乙個蛋撻，最後還不忘補刀， 媽媽，你什麼時候給我做？......於是只好問杜娘，原材料買起來容易，但是花了很長時間才下定決心去做。 但好在，因為買了餡餅皮，第一次做蛋撻，第一次做吐司麵包，第一次做蔓越莓餅乾，第一次做披薩都成功了......這就是西餐的全部難點嗎？

我買的酸皮，我自己做的酸水，第一次做蛋撻就成功了，我再也沒有在肯德基買過，我做五個都太過分了。

做蛋撻很有趣，自己做蛋撻比在外面買更健康，所以我應該多做一些，並與我的朋友和家人分享，這樣他們就可以嘗試我的手藝。

在家自己做蛋撻，一邊吃著自己的勞動成果，一邊和家人談笑風生，是一件非常美好的事情。

自己做蛋撻是很困難的，讓我知道一開始一切都很困難，但只要你堅持不懈，努力，你就會做出好的蛋撻。

我自己做蛋撻，我覺得做蛋撻的過程很麻煩，家裡總是弄得一團糟，要自己收拾，所以不想做。

我覺得自己做蛋撻比較麻煩，做蛋撻需要買很多東西，記憶力不好，總是忘了買東西，所以每次做蛋撻都缺乏味道。

我第一次做蛋撻，很醜，只是四通的東西，卻凝聚了我的心血，當我吃到我做的第乙個蛋撻時，更不用說它有多好吃了。

在家和孩子一起做蛋撻，不僅豐富了我和孩子的關係，也讓他們感受到了勞動的樂趣。

因為這是我第一次自己做蛋撻，所以我很高興它不好吃或好吃都沒關係，因為這是我勞動的結果。

我記得我第一次自己做蛋撻的時候，做了好幾個，我真的很沮喪，快要放棄了。

我認為在家自己製作蛋撻是一種極大的樂趣，能夠品嚐到自己親手製作的東西也很有意義。

你要去市場買一些餡餅皮，然後用稀牛奶裝滿它們，打入蛋清，然後把它們放在烤箱裡。

只需加入一些澱粉、乳酪、香腸、玉公尺和兩個雞蛋即可。

如果你想做乙個美味的蛋撻和方法，你必須調整好，但他的新餡料是先將雞蛋和牛奶1：1搭配。

食材：雞蛋、牛奶、蛋撻皮、忌廉。

輔料：低筋恒前麵粉、煉乳、糖。

蛋撻現在是甜品店裡的熱甜點，下午茶經常是一杯奶茶兩個蛋撻，但是如果你正處於**期，或者怕變胖，建議你不要這樣吃，否則我會讓你胖十個月，有點遠， 因為今天小萌要教大家蛋撻的功法，做蛋撻比較麻煩的地方有幾個，乙個是蛋撻皮，蛋撻皮不好，所以雁橋建議大家直接在超市買現成的蛋撻皮，另乙個就是烤蛋撻的時候需要掌握火候。否則很容易燒焦，如果你也喜歡蛋撻，那就做DIY吧。

蛋撻的準備。

配料：蛋撻皮、雞蛋、忌廉、牛奶;

輔料：低筋麵粉、煉乳、白糖;

步驟：<>

牛奶。 1.使用平時煮牛奶的鍋，將牛奶和忌廉倒入鍋中，然後加入適量煉乳，以增強香味，攪拌均勻;

煮牛奶。 2.將鍋放在煤氣灶上，開啟小火，加入適量的糖，用票根攪拌至糖溶解後，再關火。

取蛋黃。 3.取蛋黃，方法很簡單，拿乙個快碗，拿乙個漏勺，直接把雞蛋打在漏勺上，然後拿起漏勺，蛋清就會全部流進碗裡，漏勺裡只剩下蛋黃;

使蛋撻液體。

4.取蛋黃再打蛋黃，此時煮熟的牛奶幾乎已經涼了，將預定的蛋黃倒入牛奶中，然後攪拌均勻;

蛋撻液。 5.攪拌均勻後，可以加入適量的低筋麵粉，主要是要有一定的粘度和較好的口感，注意麵粉的種類很多，一定要選擇低筋麵粉，然後將麵粉和牛奶蛋液攪拌均勻，這就是蛋撻液;

過濾酸液。

6、為了有更好的口感，我們的蛋撻液也需要再次過濾，讓蛋撻的味道更加細膩;

蛋撻。 7.這時放上蛋撻皮，將過濾後的蛋撻液一一倒入蛋撻皮中，倒入時最好取乙個漏斗，然後倒入漏斗往更容易操作，但不需要倒得太滿，只需要倒八點， 因為它在蒸的時候也會膨脹到一定程度。

烤蛋撻。 8.然後是蛋撻，可以根據自己的烤箱烘烤，記得烤箱預熱幾分鐘後再烘烤，然後將溫度調節到220度，將時間設定為25分鐘;

蛋撻。 9.烤蛋撻很香，有一股奶香。

蛋撻的烹飪技巧。

1.很多朋友會問，紫薯、紅豆、士多啤梨等蛋撻怎麼做。 其實很簡單，如果你喜歡吃的話，那麼在倒蛋撻液之前，先把這些東西加到蛋撻裡，然後倒入蛋撻液，注意如果是紫薯蛋撻，那麼紫薯一定要先蒸，紅豆也要先煮， 但小萌喜歡純正的味道，味道比較好，所以什麼都不加;

如何用微波爐製作蛋撻（簡單）——

配料材料：雞蛋、麵粉、精鹽適量、砂糖、豬油熟、黃油、公尺酒適量。

製作過程：將雞蛋敲入碗中，加入公尺酒和少許鹽攪拌均勻; 將雞蛋和麵粉攪拌均勻，加入糖和公尺酒，攪拌成圓形蛋糕，將邊緣捏成內捲曲形狀，在烤箱中烘烤約10分鐘。 取出後，倒入打好的蛋黃液。

空氣炸鍋<>，家裡有烤箱也可以用烤箱，方法簡單，真的很好吃，想吃就趕緊做吧。

芋頭撻1.蒸芋頭和紫薯，加入1湯匙糖。

黃油，100毫公升牛奶攪拌均勻。

100毫公升雞蛋，100毫公升牛奶攪拌均勻。

4.加入少許調味牛奶，攪拌均勻，過篩。

5.在芋頭泥中加入蛋撻皮，加入蛋撻液。

6.空氣炸鍋 180 度 10 分鐘。

芝士餡餅1.蛋撻 180 度 3 分鐘。

2.將乳酪棒再放置 3 分鐘。

3.藍莓和蔓越莓的東西。

4.再烤 5 分鐘。

蛋撻飯糰1.將餡餅皮加入乳酪中。

2.加入糯公尺團。

3.把它包起來。

4.塗上蛋黃液，撒上黑芝麻。

奧利奧蛋撻1.奧利奧加牛奶搗碎。

2.攪拌混合。

3.倒入餡餅皮。

4.穿上餅乾。