自製可樂雞翅在家不用料酒可以用白酒代替嗎？

是的，味道很好，而且我用過這種方式，感覺很有質感，也會讓自己感覺很好，真的是傑作。

如果沒有料酒，也可以用白酒代替，但一定要注意不要太多，白酒還可以起到很好的除魚作用，而且這種白酒還可以讓雞翅的味道更加香。

我覺得沒關係，因為料酒主要是用來去除腥味的，白酒也可以起到同樣的作用。

<>可用公尺酒、白酒、生薑、胡椒、肉桂、川花、八角、蔥、白醋、檸檬汁等代替。 葡萄酒可以去除雞翅的腥味，花椒和肉桂香料也可以去除魚腥味。 可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要食材，料酒、薑油、鹽、雞精作為調味料製成的美味食品。

雞翅比青椒等其他水果和蔬菜含有更多的維生素A，對人體視力的生長發育、骨骼發育等方面至關重要。 以雞翅和可樂為主要原料，以蔥、姜、醬油為調味料。 無論如何，可樂雞翅比普通雞翅更容易接受，但它們不適合長期食用。

做法：配製食用油20毫公升、醬油30毫公升、可樂300毫公升、糖20克、雞翅300克等。 將味精、可樂、醬油和糖混合到醃料中，將雞翅切成兩半，浸泡在醃料中，醃製約 40 分鐘。

將醃好的雞翅放入鍋中，將醃料加入炸雞翅中，轉小火煮半小時。 可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要原料，料酒、生薑、醬油、鹽、雞精（可選）製成的美味食品。 可樂雞翅具有口感鮮美、色澤鮮豔、雞肉鮮嫩、鹹甜適中的特點。

一般人可以吃，但感冒發燒，內火過大，痰溼不宜人。癤子、高血壓、高脂血症、膽囊炎、膽結石、糖尿病患者不宜食用。

過量攝入可樂雞翅容易導致鈣質流失。 正常情況下，如果人們吃太多磷含量高的可樂雞翅，人體內鈣、磷的比例就會發生變化，很容易導致鈣的流失。 相反，每週一次或每月一次對身體有好處，可以提高免疫功能，有利於生長發育。

吃多了可樂雞翅，牙齒不好。 可樂主要由碳酸水、檸檬酸、糖、調味品等物質組成，含有一定的腐蝕性。 如果經常吃，對牙齒不好，可能會發生蛀牙。

如果你吃太多可樂雞翅，你很容易長胖。 有些可樂不僅由碳酸飲料、檸檬酸、糖、調味劑等組成，還可能含有咖啡因、人工色素等物質，通常沒有營養。 吃太多雞翅會讓你發胖、上癮，甚至腦殘。

許多研究發現，吃太多可樂翅會增加骨折的風險。

不行，如果不放料酒，可能會影響可樂雞翅的口感，而且沒有辦法去除雞翅的腥味，所以需要提前放料酒醃製。

還行。 一定要控制好公尺酒的量，選擇酒精含量比較低的，然後可以準備一些大蒜和胡椒粉，可以放醬油，再放蔥薑，這樣可以很好地去除異味，口感會很好。

可以，但是需要加入蔥、姜和蒜片，以去除雞翅的腥味，如果不放料酒，也不會影響烤箱的味道。

可樂雞翅這道菜是老少皆宜的菜，很多人認為製作可樂雞翅料酒是必須的，但實際上，料酒的主要目的是去除雞肉原有的腥味我們可以用生薑、大蒜和青蔥來達到去魚的效果。

製作可樂雞翅時，需要提前將水焯水，在焯水過程中將生薑切成薄片，以最大限度地發揮生薑的氣味。 將新鮮的蔥頭傳承後放入鍋中，加入適量的蒜塊，用大火煮一兩分鐘，因為肌肉稍微困難一些，如果煮得太久再炒，雞皮很容易脫落。 記住一點，那就是雞翅已經超水後，一定要用冷水清洗雞翅，這也是去魚的關鍵點，鍋裡放適量的色拉油，放上冰糖，炒糖色，因為我們會放很多可樂， 所以記住不要太多的冰糖。

另外，還有一種方法可以去除魚腥味，那就是把雞翅買回家後不要急著到鍋裡，用清水浸泡兩個多小時，把雞翅裡的血全部浸泡乾淨，再換水清洗乾淨，這樣也可以達到去除魚腥味的效果。

做可樂雞翅，如果沒有料酒，那麼也可以適當放啤酒或者白酒，這樣可以起到去魚的效果，但不要放太多。

沒有料酒的時候，先把雞翅放冷水裡，加入薑片焯水，鍋裡放油把雞翅煎至兩面金黃色，倒入可樂，煮至湯汁變稠。

可以用一點酒代替。 不用料酒做可樂雞翅的時候，可以用白酒，效果是一樣的。

在製作可樂雞翅時，如果沒有料酒，那麼可以適當地多放一些生薑，或者也可以用啤酒和白葡萄酒代替，這樣可以起到去除魚的作用。

這道菜是可樂雞翅的改進版。 加入檸檬皮和紅酒，使雞翅散發出美味的酒香。 新增山楂不僅可以加快雞翅的成熟速度，還可以緩解油膩感，使雞翅具有淡淡的山楂味。

無需過多傳統調味料，口感清新自然，酸甜可口！

材料：雞翅12個，可樂1個，蔥，姜，丁香，八角，花椒，肉桂，黑醬油，糖，鹽。

可樂雞翅食譜。

將水倒入鍋中煮沸，將雞翅焯水 2 分鐘，然後取出。

用清水沖洗掉雞翅表面的泡沫，然後瀝乾並放在一邊。

將蔥切成小段，將生薑去皮切片。

將油倒入鍋中，用大火加熱至4°C，然後加入丁香、八角、花椒和肉桂。

將雞翅倒入鍋中翻炒1分鐘，然後倒入可樂和水。

倒入深色醬油攪拌均勻，蓋上鍋蓋，調中火，燉20分鐘。

開啟蓋子，加鹽，轉大火，煮3分鐘，直到湯汁濃稠。

看看你是否能忍受魚腥味，或者可以用其他東西代替。

可用公尺酒、白酒、生薑、花椒、肉桂、胡椒、八角、蔥、白醋、檸檬汁等代替。 料酒可以去除雞翅中的魚腥味，花椒、肉桂香料也可以去除魚腥味。 可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要食材，以料酒、生薑、醬油、鹽、雞精為調味料製成的美味佳餚。

可樂雞翅味道鮮美，色澤鮮豔，嫩滑，鹹甜可口，油炸、油炸、炒、燉。

可樂是一種甜的、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料，具有香草、肉桂、檸檬等香味。

雞翅又稱雞翅、大轉彎，分為雞翅和肩尖兩種，除了做成可樂雞翅外，還可以做成酸辣雞翅、蜂蜜辣翅、蜂蜜烤雞翅等。