海星能吃嗎，海星能吃嗎？

海星是可食用的。

海星是一種棘皮動物，因其形狀像五角星而得名，海星的味道有淡鹹的味道和濃郁的鮮味，而且它還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸和多種微量元素等，海星比較常見的食用方式：蒸、煮、蒸蛋、湯等。

海星也是一種海鮮，富含異質蛋白質成分，對海鮮過敏的人也要慎吃海星，以免出現瘙癢、發紅、腫脹、皮疹等過敏反應。

可能是因為：它首先發表在《中藥動物編年史》中。

海星的藥用價值大於食用價值。 市面上出售的海星幹一般用來燉湯。

海星肉其實很少，基本沒有食用價值，人們大多用雄性海星熬湯來補充身體，如果真的想吃的話，可以拿雌性海星的卵（海星種子）。 當秋風吹來時，雌性海星會準備產卵，雌性海星的種子會像花瓣一樣，一大塊粘在腹部，顏色是淺棕色的，看起來像普通的魚卵。 」

全記做的海星菜有兩種，一種是熬湯，另一種是用蛋清、扇貝、蝦等炒海星籽，炒成螃蟹，再塞回海星殼裡。 海星種子雖然不搶眼，但口感甜美柔軟，配上甜扇貝和光滑的蛋清，三者口感非常好。

附：海星（海星）的藥用營養價值。

棘皮動物綱的通用名稱。 身體扁平，多為星形。 嘴巴在底部**。

手腕從體盤突出，手腕數量一般為5個。 手腕充滿了性腺和消化腺。 手腕下方有乙個與嘴相通的開放式階梯槽，該槽有4排或2排管腳，為活動器官，大部分末端有吸盤。

全身由許多由結締組織結合的鈣質骨板組成，並有突出的附屬物，如棘、腫瘤或疣。 世界上有1600種，中國已知的有100多種。 雌雄異體。

生殖細胞被釋放到海水中進行受精。 海星遍布世界所有海域，其中北太平洋地區擁有最大的種類。 它垂直分布在從潮間帶到6000公尺深處，生活在各種基質上，但在軟泥底很少見。

海星的攝食習慣因物種而異，物種內部也存在差異。

海星自古以來就被用於醫學。

本品在夏秋兩季捕撈，退潮時可在潮間帶的沙底、礁底或破殼底捕撈，並作為整體藥劑使用，洗淨晾乾。

資料來源：《中藥用動物》。

同義詞]海星，五角星（“中藥用動物”）。

性味是鹹的，溫暖的。 有一種小毒藥。

功效]和胃痛、產酸、止瀉、癲癇、甲狀腺腫等。

劑量和用法]內部：5 10g 煎煮，或 1 2g 烘烤。

（1）治療胃、十二指腸潰瘍、胃痛、吐酸：每次1湯匙，一日3次; 或者用醋煮熟，然後研磨到最後。 每天3克，公尺酒。

2）治療甲狀腺腫：新鮮海星30g，湯劑。

3）癲癇的治療：將海星的五手腕末端，烤製，3 6g茶葉，在研究結束時。發作前與公尺酒一起服用。

4）治療腹瀉：海星1只，烤熟，磨成細粉，即可食用。

5）中耳炎處理：海星1只，曬乾，磨成細粉，與香油混合，滴入耳中。

中國可以把任何東西當作藥物，可以找藉口吃任何生物。

大多數人都不知道海星是海洋的基石物種！ 它們的豐度會影響海洋區域的生態。 根據德國萊布尼茨海洋研究所的一項研究，海星等棘皮動物在海洋碳迴圈中發揮著不可替代的作用。

它們能夠在外骨骼形成過程中直接從海水中吸收碳，從而減少從海洋進入大氣的碳。 棘皮動物每年吸收約1億噸碳，這對於改善溫室效應至關重要！

你可以吃它。 一般來說，海星肉少，海星種子多，所以海星通常用來煲湯，海星種子可以用來蒸雞蛋和炒扇貝。 但是，如果要服用海星種子，則使用新鮮的海星會更合適。

海星具有鎮靜作用和胃痛。 而且海星肉的膠原蛋白含量也非常豐富。

1、海星黃作為海星的可食用部分，含有豐富的微量元素、維生素、脂肪等營養成分，可加工用作營養豐富、無毒的新型海洋食品原料。

2、近年來，海星的藥用價值逐漸受到重視，許多海洋藥企研發出海星營養膠囊等產品，對調節人體免疫功能、祛疾強身等功效顯著。

3、此外，海星還可以曬乾製成農業肥料，製成沿海旅遊城市的手工藝品，從而增加附加值。

是的。 海星可以用來做湯。 味道鮮美，用它熬製的湯味道誘人，可以補充營養，強健大腦，補補虛滋養身體，提高生育能力。 <

海星可以盯著眼睛吃。 它可以用來做湯。 味道鮮美，用它熬製的湯味道誘人，保健效果特別好，可以補充營養，強腦益智，補缺滋養身體，提高生育能力。

海星銷售的25碳橙和狄四酸等其他成分對高脂血症和心腦血管疾病患者有一定的療效。

海星可以吃，但海星肉較少，一般燉湯吃海星中的海星種子。 海星肉富含蛋白質和氨基酸，還可以為人體補充鋅，營養價值非常高。 海星中所含的不飽和脂肪可以降低血脂，但甲狀腺功能亢進的人應該少吃海星。

海星可以吃，但海星肉少，裡面含有大量的海星種子，所以海星一般選擇煲湯燉菜。 海星肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以補充人體所需的營養，也是一種補鋅劑。

海星不僅有補食的作用，還有一定的藥用價值，營養價值甚至可與海參相媲美。 海星中所含的脂肪包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，可以降低人體血脂，更適合高血脂人群。

最好將海星的量控制在每天150克左右，而且由於海星含有豐富的碘，甲亢的人最好少吃海星，以免身體不適。 如果您有海鮮過敏史，最好在食用海星之前注意，以免引起令人不適的過敏症狀。