石油裂解和油皂化都是聚合物形成小分子的過程嗎？

石油裂解是，油皂化不是，因為油皂化是用硬脂酸和油中的甘油生產硬脂酸甘油的過程，硬脂酸和甘油都是小分子，所以不是。

a.石油裂解中相對分子質量較大的烴類和油類不屬於高分子化合物，石油裂解是大分子烴類在高溫和氧氣作用下變成小分子烴類，鹼性條件下油水解變成皂化反應的複雜分解反應過程，所以a是錯誤的;

灣。煤的氣化和液化都是化學變化，處理後將煤變成氣態燃料的過程屬於化學變化的過程，所以B是錯誤的;

三.從海帶中提取碘是將碘離子氧化成碘元素的過程，因此涉及氧化還原反應，因此C是正確的;

d.葡萄糖溶液屬於溶液，分散顆粒的直徑小於1nm，霧和有色玻璃屬於膠體，分散顆粒的直徑在1 100nm之間，所以D是錯誤的;

因此，c

c.石油裂解和油皂化不是聚合物產生小分子的過程，a不正確; 人造黃油屬於脂肪和脂肪的範疇，b不正確; 李比希燃燒法和銅線燃燒法都是定量分析方法，d不正確，答案是c。

聚合物是相對分子質量為數萬或數十萬的分子，油和油不屬於聚合物，所以A錯了;

b 人造黃油是油，水解生成高階脂肪酸和甘油，不能獲得氨基酸，所以 b 是錯誤的;

c 氫鍵和分子間作用力是分子間作用力; 離子鍵和共價鍵都是離子和原子之間的相互作用力，所以 c 是正確的;

d 李比希燃燒法是對元素的定量分析，所以 d 是錯誤的 因此，c

A油脂的主要成分不是聚合物，所以油裂解和油皂化不是聚合物形成小分子的過程，所以A錯了;

b用乙醇和濃硫酸製備乙烯時，溫度為170，水浴加熱溫度小於100，因此反應溫度不能通過水浴加熱來控制，所以B是錯誤的;

c 甲烷能與氯發生取代反應，苯能發生鹵化反應，乙醇和乙酸能發生酯化反應，所以c是正確的;

d 將 （NH4

so4、cuso4

將溶液分別加入到蛋白質溶液中，全部出現沉澱，前者是鹽析，後者是變性的，所以D錯了

因此，c