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匿名使用者2024-02-06肉末和豌豆。 豌豆末的製備。
1、將豬肉切成細塊，加入一勺料酒拌勻，除去異味，也方便炒菜。
2.在鍋中放入一勺菜籽油，轉中火。 將冷油放入鍋中，將碎肉煎至變白，然後吐出油。 如果肉末的脂肪含量較低，請酌情加入少許豬油。
加入豌豆，一小塊零散的生薑，加入高湯或水蓋住豌豆，將水燒開，轉中小火，不要蓋上蓋子，煮至變軟。 冷凍豌豆不需要燒太久，如果是新鮮的豌豆，味道軟爛就好了。
3.加入少許鹽，轉中大火將湯汁吹乾，並糾正鹹味即可食用。 我習慣於為石鍋拌飯留一點湯。
ps：用菜籽油和豬油的混合物做這道菜比較香。 加入生薑以去除豆子上的豆子。
小時候吃豌豆莢剝皮的豌豆，需要多花點時間燉到煮熟變軟，煮前放鹽，否則豌豆就不軟了。 現在我用冷凍豌豆，我就不那麼注意了。
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匿名使用者2024-02-05材料。 豌豆、豬肉、辣椒、淡醬油、薑末、蒜末、鹽。
方法。 1.將豬肉切絲，辣椒切丁，姜和大蒜切碎。
2.鍋燒油，加入薑末和蒜蓉翻炒香，加入切碎的豬肉炒至變色，放在盤子裡。
3.在鍋中加熱油，將豌豆翻炒一分鐘。
4.加入青辣椒和紅辣椒，加入炸好的豬肉絲翻炒。
5.加入適量的生抽、鹽，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-02-041.炒豌豆。 材料：500克豌豆。
配料：油適量、鹽適量、大蒜適量、調味料適量。 方法。
洗豌豆。 在平底鍋中加熱油，將大蒜炒香。 放豌豆。
加入鹽和調味料。 讓少許水燉一會兒。 等待水燉幹，從鍋中取出，放在盤子裡。
2.煮熟的豌豆。 材料：豌豆500克，花椒，八角，鹽，開水。
做法：將豌豆去皮。 將花椒、八角、鹽和水放入鍋中煮沸。
加入豌豆，煮2分鐘，然後關火，讓豌豆繼續在鍋裡浸泡一會兒燉一會兒，會增添更多的風味。
3.豌豆和蝦。 材料：蝦300克，豌豆300克（新鮮）。
輔料：大蔥。 調料：
鹽、胡椒粉、糖、水澱粉。 做法：將豌豆加水焯水放在一邊，將北極蝦去皮，加鹽1克，稍微醃製; 炒鍋加熱後，倒入適量油，等6度熱，加入豌豆翻炒1分鐘; 然後加入蝦仁翻炒均勻，加入鹽、砂糖和白胡椒等調味料繼續翻炒一會兒; 最後，倒入事先準備好的水澱粉，翻炒半分鐘，然後從鍋中取出。
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匿名使用者2024-02-03很多網友都喜歡去超市買袋裝青豆吃，其實吃這種加工過的豌豆，總比去菜市場買點新鮮的豌豆自己吃要好。 但是有很多人買了豌豆，卻不知道怎麼吃呢？ 其實豌豆的製作方法有很多種，今天就教大家幾種家常豌豆製作方法。
平時在生活中，我們主要把豌豆分為三種吃法：1.豌豆莢，是指剛長出來，又嫩又脆，但還沒有出豌豆或豌豆很小的豌豆; 2、豌豆莢豌豆是指豌豆飽滿，豌豆莢酥脆的豌豆; 3.豌豆粒是指成熟的豌豆。
讓我們一起學習如何製作豌豆：
1.將嫩豌豆莢翻炒。
做法介紹：將底油放入鍋中，放入乾辣椒炒香，放入洗淨採摘的豆莢翻炒，放入鹽、胡椒粉，炒一分鐘左右，如果怕不煮，可以加點水燉一會兒再出鍋， 關火前可以少放雞精。這樣一來，豌豆莢就油炸了，綠色的豌豆莢非常香甜可口！
2.新鮮蝦炒豌豆。
簡介：將嫩豌豆洗淨，用淡鹽水將水飛出，放在一邊; 將炒鍋中的油用中火加熱，當油熱時，將事先準備好的蝦放入鍋中，用勺子快速切開，炒10秒左右，倒入漏勺中，控制油; 在炒鍋中留下25克基礎油，加熱，加入辣椒和豌豆，翻炒幾下，然後加入料酒、雞湯、鹽煮熟，然後放入蝦仁，用溼澱粉使增稠，炒出鍋。
3.三顆新鮮豌豆。
簡介：將豌豆洗淨，瀝乾水分; 將竹筍和蘑菇洗淨切丁; 用沸水將西紅柿焯一下，切成方塊。 將鍋放在火上，放油煮至熱，將韭菜和薑片炒熟，加入湯煮沸，放入豌豆、冬筍丁、蘑菇丁、西紅柿丁煮沸，加鹽燒至熟，加入味精，用水澱粉勾稠，淋上香油， 然後炒它以出鍋。
其實豌豆也可以作為日常生活中的主食，比如豌豆果凍、豌豆黃等，都是豌豆製成的主食，但是因為豌豆吃多了，會出現腹脹，而且不容易消化，所以長時間不大量食用。
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匿名使用者2024-02-02豌豆含有豐富的蛋白質，多吃豌豆對人體有好處。 這裡有一些美味而簡單的製作方法。
01 生吃。 豌豆可以生吃，但必須鮮嫩、甜美、美味，這種方式在農村地區很常見。
02 煮豌豆。 豌豆直接加少許鹽煮熟，也極好吃，吃起來很美味。
03 豌豆蛋糕。 豌豆糕是一種常見的街頭小吃，用麵粉製成，然後油炸，也特別好吃。
04 豌豆炒豬肉。 豌豆炒豬肉是最常見的家常炒菜。 豌豆有肉味，非常美味。
05 豌豆粥。 豌豆也可以用來熬粥，用鮮嫩的豌豆熬製的粥非常鮮嫩可口。
以上是幾種吃豌豆的方法，希望大家知道。
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匿名使用者2024-02-01豌豆又好吃又寬，簡單的方法如下：材料：豌豆1碗，胡蘿蔔1 4根。
材料：豆腐乾2片，香菇2個，奶奶的蔬菜一湯匙，鹽，淡醬油，肉末適量。
具體步驟： 1、先將食材切成方塊，將蒜蓉配料切碎。
2.煮沸一鍋開水，在水中放少許鹽，燙幾個孫子，把材料放進水裡再卷起來過濾掉，不過可以涼，但也要小心。
3.將油放入鍋中，將蒜末和肉末翻炒。
4.翻炒至肉變色。
5.加入焯過的食材，加入少許醬油。
6.加入奶奶的蔬菜翻炒。
7.放在盤子裡。 <>
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匿名使用者2024-01-311.將茄子斜切成小段，撒上鹽醃製10分鐘; 豌豆在沸水中煮熟。
2.炒鍋加熱倒油，先加入茄子段，用醃水炒3分鐘左右，炒至茄子變色塌陷。
3.加入少許醬油，茄子幹了加點水，加入豌豆翻炒均勻。 如果你喜歡辛辣的食物，你可以加一些辣椒圈。
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匿名使用者2024-01-3015 做青豌豆的最好方法，教你做一道家常菜2分鐘，上桌就賣光了
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匿名使用者2024-01-29觀看廚師將普通豌豆製作成醃豌豆。
一般來說，要注意顏色和香味，色澤是菜餚的色澤、新鮮度和光澤。 烹調香型蔬菜時要注意火候，綠色蔬菜、肉類一般都是用大火炒，再加入調味料，會更香。 味道是說菜要放對的調味料，而不是隨便放的，像肉、牛肉和薑片一樣去掉味道，狗肉和八角，要達到美味，豬肉和大蔥，好吃。
我想大家對魚丸都很熟悉，那麼如何讓魚丸變得美味呢？ 對於很多人來說，他們會選擇購買速凍魚丸來吃，其實這並不好，自製魚丸不是一種口味，下面就帶大家一起來了解一下魚丸的製作方法和魚丸的製作過程。 魚丸一直是辣辣串中的常見食物，也是廣大美女的最愛，現在市面上賣的速凍魚丸很多，口感一般，而且價格也不貴，為了保鮮，往往放了太多的防腐劑， 使人吃了不僅得不到魚肉的營養，還會給身體帶來一定的危害，為了讓魚丸真正發揮自己的作用，我們首先要學習如何自製魚丸，然後再學習如何製作魚丸美味。 >>>More
你如何讓碎肉變得美味？ 將蔥薑八角浸泡在熱水中，然後用絞肉機將豬肉磨碎，加入切碎的蔥和雞蛋、淡醬油、蠔油、鹽和胡椒粉，然後倒入香料水和香油，乙個方向攪拌，讓肉餡吸收水分，肉餡超級好吃。