喝牛奶有什麼好處 什麼牌子的牛奶最好 老年人喝牛奶好嗎

科學研究表明，牛奶不如奶粉，奶粉缺乏必要的礦物質，而奶粉中含有礦物質。 不如喝雀巢，有適合中老年人的奶粉，有學生奶粉，有全脂奶粉，還有高鈣奶粉。 選擇雀巢絕對是乙個明智的選擇。

燕塘企業有一款新牛奶，超級好喝，紅棗和枸杞奶，香甜可口，非常好吃，很適合女性朋友飲用。

樓上的牛奶和豆漿都很全面，豆漿既經濟又營養，特別適合中國人吃。

龍丹的硬包裝很好吃。

近年來，常溫牛奶，又稱超高溫滅菌奶，在中國出現了。 牛奶填充了 130 150 UHT 填充物。 這種消毒方法不僅破壞了鮮乳中所有的生物活性物質和大部分維生素，而且使容易被人體吸收的鈣離子與牛奶中的酪蛋白結合，形成一種不易被人體吸收的複合物。

常溫奶在一些國家很受歡迎，但現在在使用超高溫工藝加工牛奶的發達國家已被禁止。

從營養學上看，各類牛奶的營養價值排名如下：鮮奶是金的，酸奶是銀的，奶粉是銅的，常溫牛奶是鐵的。 如果用包裝來評價牛奶的營養價值，紙盒鮮奶100分，玻璃瓶和塑膠袋鮮奶90分，生奶發酵酸奶80分，強化奶粉60分，奶粉發酵酸奶50分，常溫牛奶40分。

由於自製紙箱生產鮮奶對原料奶的質量要求最高，因此灌裝的無菌條件和優質保質期也是最好的。 玻璃瓶和塑膠袋裝的鮮奶由於防光和通風保護不良等因素而得分較低。 另外，牛奶具有很強的吸臭特性，如牛奶和蔥一起，第二天牛奶就會有洋蔥味。

如果用塑膠袋包裝牛奶，難免會有塑料味。 可以看出，無論從哪個角度來看，常溫牛奶的營養價值都排在最後。

酸奶的評級高於常溫牛奶，因為它不含抗生素並含有有益的乳酸菌。 奶粉的額定值高於室溫牛奶，因為它含有多種維生素和礦物質，如鈣、鐵和鋅。 國外奶粉之所以價格昂貴，是因為它主要是由品牌銷售的。

與鮮奶相比，各種奶粉的最高分只能是60分。

常溫奶的流行是由於廣告效應。 其四大賣點是：

1.方便。 FCL**和室溫儲存可以儲存幾十到幾百天。

2.草原概念。 人們經常可以在電視廣告中看到諸如“我們的奶牛吃草喝礦泉水”之類的口號。 事實上，以草為主食的奶牛產奶的營養價值還不如科學飼養的奶牛產奶。

3.生產日期臨近。 國家明確規定，常溫牛奶必須經過7天的細菌檢測才能上市。 然而，絕大多數常溫奶都是立即加工和發貨的，因此常溫奶包裝上標明的生產日期大多在一周內。

4.味道很香。 由於新增了化學合成的鮮奶香精或忌廉等高脂肪物質，常溫牛奶通常味道香氣撲鼻，味道鮮美可口。

牛奶，又稱“牛奶”。 牛奶平淡而甜美。 具有補虛功補胃、補肺胃、補腸功然而，脾虛和腹瀉患者禁用。

牛奶具有很高的營養價值，是一種全價蛋白質營養食品。 每100克牛奶中含有蛋白質6克、脂肪6克、碳水化合物6克、鈣120毫克、磷90毫克、鐵140毫克、鉀144毫克、維生素A140IU140毫克、維生素B12毫克、菸酸2毫克、維生素C1毫克等物質。 乳汁中所含的物質及其含量與母乳非常相似，可以代替母乳，單獨作為嬰兒的主食。

牛奶的食用價值很高，牛奶不僅營養豐富，而且易於消化吸收，經常飲用牛奶，可以預防和治療虛弱和勞損、便秘、噁心和膈肌等疾病。 因此，它不僅是老年人、體弱者、病人、婦女和嬰兒的營養強健產品，也是每個人都可以吃的保健食品。

牛奶不宜存放在陽光下，因為只要暴露在陽光直射下片刻，牛奶中的維生素B和維生素C就會迅速消失; 牛奶不宜冷凍儲存，因為冷凍後容易出現凝固和沉澱，導致異味、脂肪漂浮、營養價值下降; 牛奶不應在高溫下儲存，因為高溫會降低風味、蛋白質沉澱和維生素。 喝牛奶時最好不要加糖或少加糖，因為糖是一種酸性物質，而牛奶中的鈣是鹼性物質，酸鹼反應後會損失大量的鈣。 如果要加糖，應該在牛奶稍微冷卻後再加糖。

為了促進消化吸收，鎮靜神經，消除疲勞，晚上睡覺前最好喝牛奶。

酸奶是首選，酸奶是由純牛奶發酵而成的，乳酸菌除了保留了鮮奶的所有營養成分外，還可以產生人體營養所必需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。 鮮奶中含有豐富的鈣質，但發酵後產生的乳酸可以有效提高人體內鈣磷的利用率，因此酸奶中的鈣和磷更容易被人體吸收。 胃不好的人也可以喝酸奶來促進消化，所以也是一種不錯的食物。

毋庸置疑，純牛奶含有蛋白質和鈣。 順便說一句，酸奶和牛奶都可以美白，讓**更好。

酸奶和娃哈哈差不多，都是飲料，雖然也含有維生素等，但整體營養價值很低，而且糖分和香味都很多，所以不建議多喝。

營養快車含有果汁和牛奶（是這麼說的），口感也很好，只是熱量太高了，畢竟是飲料，肯定有香精和糖分，所以不要指望營養價值太高。

因此，建議喝酸奶和牛奶。

酸奶最好在上午10點、下午3點、飯後2小時喝，可以幫助消化吸收，不用擔心體重增加。

至於牛奶，睡不好的人可以在睡前半小時喝，幫助他們入睡，我媽媽就是乙個很好的例子，喝了之後，他們可以整夜睡個好覺。 早晚也可以喝牛奶，早上補充鈣質是必要的，因為身體在睡覺時會流失大量的鈣質。 你需要在晚上補充蛋白質。

但是，酸奶的效果是一樣的。 所以喝完酸奶就不需要喝牛奶了，畢竟熱量還是不容小覷的。

至於選擇哪一種，就要看你的個人喜好了，你可以選擇自己喜歡的口味。

每 100 克牛奶的營養成分。

能量 54 大卡、蛋白質 3 克、脂肪 g、碳水化合物 g 15 毫克、維生素 A 24 微克、硫胺素毫克、核黃素毫克、菸酸毫克、維生素 C 1 毫克、維生素毫克、鈣 104 毫克、磷 73 毫克、鉀 109 毫克、鈉毫克、鎂 11 毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒微克、銅毫克、錳毫克。

每 100 克酸奶的營養成分。

能量 72 大卡，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，葉酸微克，膽固醇 15 毫克，維生素 A 26 微克，硫胺素毫克，核黃素毫克，菸酸毫克，維生素 C1 毫克，維生素毫克，鈣 118 毫克，磷 85 毫克，鉀 150

鎂、鈉鎂、碘微克、鎂12毫克、鐵鎂、鋅鎂、硒微克、銅鎂、錳鎂。

酸奶、娃哈哈和營養快車屬於營養價值低的飲料類別。 純牛奶（伊利）奶量很充足，其他份量不是很充足！！

酸奶比普通牛奶更好，並且含有對腸道有益的益生菌。

根據口味不同，蒙牛的牛奶比伊利的牛奶濃稠，喝完後杯子上的白色應該更好。

VD鮮奶。 VD可以促進牛奶中鈣的吸收

好牛奶：新鮮的牛奶，純正。

杜牛奶和開菲爾（在超市有售。

志，優於道其他液體回乳）。

然而，新增果味或其他賦形劑的牛奶在營養上無法與未加工的牛奶相提並論。

巴氏殺菌牛奶通常被製造商稱為“鮮奶”，因為它保留了更多的營養成分。 其實，無論是低溫還是高溫殺菌，都會對牛奶的營養價值產生一定的影響，真正的鮮奶應該是未經加工的牛奶。

我們都知道吃雞應該吃流浪雞，豬肉當然是最好的傻豬肉，但是奶牛不同，有健康的奶牛才能產出健康的牛奶，農民養奶牛，因為飼養方式不同，生長環境不同，牛奶健康不健康，所以質量自然不同，所以存在乙個問題，喝什麼牛奶最好。

不香的牛奶是好的，有時候我們買回來的純牛奶很濃稠，色澤純白，喝到嘴裡，濃郁的牛奶香味一直在口中迴盪，久久不能散去，這種牛奶，我們經常會想到所謂的好牛奶，其實真正的好牛奶是沒有粘稠的， 味道不濃，但帶有淡淡的香味，顏色呈乳白色或淡黃色，特別香的牛奶，其實是新增了增稠劑、香精、替代蛋白等非牛奶物質，讓牛奶讓人感覺良好其實對身體有害，牛奶的質量，重要的是看它的指標是否達標， 一般純牛奶的蛋白質含量約為每毫公升3克，脂肪含量約為3克。

很多人以為純牛奶就是鮮奶，其實這是被廣告誤導了，誰見過新鮮的東西可以儲存幾個月，用什麼來保持純牛奶在常溫下保鮮，這是因為它不再新鮮，高溫殺菌，牛奶的營養成分就會被破壞， 而且裡面的乳糖在高溫下會發生變化，所以超高溫滅菌奶並不是最好的，在世界上，鮮奶都是在80攝氏度以下的低溫下殺菌的，又稱巴氏殺菌，進行殺菌，雖然保質期短，但保持了牛奶中原有的營養成分，還可以消除牛奶中的有害細菌。

含鈣量低的牛奶是最好的，現在廠家的牛奶本身的鈣含量差別不大，但有些廠家為了賣得更多，他們增加了產品的鈣含量，並在天然牛奶中加入化學鈣，但這些化學鈣不能被人體吸收， 而且會在體內沉澱時間長，還可能導致結石。

喝什麼牛奶最好，還有一種高脂肪的牛奶是最好的，很多人都擔心喝牛奶會變胖，所以選擇低脂或脫脂牛奶，其實牛奶中所含的脂肪並不能直接轉化為體內脂肪，天然牛奶本身所含的脂肪並不高， 所以，認為喝牛奶會讓你發胖是一種誤解，對於高血脂的人來說，喝低脂牛奶，脫脂牛奶是控制飲食的必要條件，但一般人不需要這樣做，經常喝低脂牛奶對健康不利，這些都是喝牛奶的最好方法。

在生活中，我們也要注意不要喝生牛奶，喝鮮奶要熱，防止口中病，不要空腹喝牛奶，因為空腹吃是消化得快的，這個時候，牛奶中的蛋白質會很快消化，牛奶中的營養物質還沒有被消化吸收， 所以它們會排入大腸，被浪費掉。

隨著人們生活水平的提高和對健康的重視，乳製品被越來越多的人所認可，面對市場上各種各樣的乳製品，作為我們普通人都知道什麼樣的乳製品才是好的？ 讓我們來看看如何選擇乳製品吧！

1. 選擇產品型別。

目前市面上常見的乳製品有超高溫純乳、巴氏殺菌乳、發酵酸奶、中性奶飲料、酸性奶飲料、配方奶粉、牛奶冰淇淋等。

1.從高到低的奶源排名。

發酵酸奶、巴氏殺菌乳、超高溫滅菌純乳、中性奶飲料、配方奶粉、酸性奶飲料、牛奶冰淇淋（多用還原奶）。

2.產品營養價值從高到低進行排名。

發酵酸奶、巴氏殺菌乳、超高溫滅菌純乳、配方奶粉、中性乳飲料、酸性乳飲料、牛奶冰淇淋。

3.從產品的含奶量來安排。

看標籤上“營養成分表”的蛋白質含量，100%純牛奶的蛋白質含量在3%左右; 高於3%的產品要麼是牛奶質量高，要麼是經過閃蒸濃縮的產品，因此此類產品的質量相對較高; 含奶量為35%的奶飲料的蛋白質含量在1%左右，因此可以從蛋白質含量來判斷牛奶含量。

配方奶粉800%，超高溫超高溫滅菌純乳100 130%，巴氏殺菌乳100%，發酵酸奶80 100%，中性奶飲料40 80%，酸奶飲料25 80%，牛奶冰淇淋？ %

4.從少到多安排新增劑。

巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、發酵酸奶、配方奶粉、中性奶飲料、酸奶飲料、牛奶冰淇淋。

5.從美味開始安排產品。

酸性乳飲料、中性乳飲料、發酵酸奶、牛奶忌廉、超高溫滅菌奶、巴氏殺菌奶、配方奶粉。

其次，奶源決定了產品的質量。

1.選擇品牌。

品牌的選擇不是說進口好，而是看品牌在當地有沒有自己的牧場（也叫養牛基地）就好了。 因此，好的奶源是優質產品的基本保證！

2.看產品的生產現場。

如果生產現場200公里範圍內沒有自己的牧場，那麼產品中使用的原料奶要麼購買**奶，要麼用奶粉還原，產品質量難以保證！

通過上面的排名，你知道什麼樣的乳製品適合你嗎？ 無論如何，只喝酸奶、超高溫滅菌純牛奶和巴氏殺菌牛奶。

因為發酵酸奶的牛奶含量一般很高，含有益生菌; 超高溫純牛奶和巴氏殺菌牛奶一般不含新增劑，營養損失較少。

牛奶飲料和冰淇淋含有大量的食品新增劑，長期食用對身體沒有好處！