食物營養成分表中的鈉對人體有益嗎

適當攝入營養成分表中的鈉對人體有益。

鈉是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一，是人體中重要的無機元素。 鈉是一種細胞外液。

主要帶正電的離子參與水代謝，保證體內水分的平衡，調節體內的水和滲透壓。

維持體內酸鹼的平衡。

此外，鈉是胰液、膽汁、汗液和眼淚的成分，鈉負責能量的產生和利用、肌肉運動和心血管。

與功能、能量代謝有關，鈉在維持正常血壓和增強神經肌肉興奮性方面也起著重要作用。

配料表中的鈉表示每100克食物的鈉含量，這裡的鈉可以被人體吸收。 鈉可以啟用血管，但吃得太多可能會導致高血壓。

營養素參考值（NRV）是比較食品營養標籤上食物營養素含量的參考標準，是消費者選擇食物時的營養參考量表。

營養標籤上的營養素含量以營養素參考值（NRV）的百分比表示，修訂間隔為1。

計算公式為：x nrv 100% = y %，其中 x = 食物中營養素的含量。

NRV = 該營養素的營養素參考值。

y % = 計算結果。

1%的營養素參考值是指綠茶能量在能量營養素參考值（NRV）中的百分比（能量營養素參考值為1800kJ）。

描述是綠茶的能量或營養成分為1%（69

食物標籤上的營養素參考值為鈉2000毫克。 中國居民的膳食指南每天不應超過6克鈉攝入量。

一般情況下，人體中的鈉是不容易缺乏的，只有在大量出汗或排洩、嘔吐之後，身體的電解質就會流失很多，所以這個時候就需要補充電解質，比如注射生理鹽水、喝鹽開水等。

在日常飲食中，應補充一定量的鹽，以保證機體正常的電解質需求。 但是，如果攝入過多，體液中的電解質就會過多，體液的滲透壓會過大，導致體內組織中大量的水分進入體液，使人體出現脫水症狀，嚴重時可能發生休克甚至死亡。

鈉的作用以及如何計算其營養成分。

鈉是一種化學元素，元素符號為Na，原子序數為11，相對原子質量為23。 它是一種柔軟且具有反應性的大型銀白色金屬。 鈉是元素週期表的第一族元素，是鹼金屬的成員。

鈉是所有動植物的必需元素。 鈉離子是細胞外液（ECF）中最重要的陽離子，對細胞外液的滲透壓和細胞外液的間隔有重要影響，間隔內水分的流失會導致鈉離子濃度公升高，稱為高鈉血症，以及細胞外液間隔中水和鈉離子的損失等滲性質， 導致鼻中隔變小，這種情況稱為低鈉血症。

鈉鉀幫浦在人體細胞中用於將三個鉀離子移出細胞，將兩個鈉離子移入細胞。 測量細胞膜內外離子的濃度，鉀離子為40：1，鈉離子為1：

10。在神經細胞中，當神經細胞處於靜止狀態時，細胞膜電荷的交換會引起神經衝動的傳導，稱為動作電位，而鈉是這種作用的關鍵。