糖尿病保健金皮書，糖尿病保健知識

糖尿病患者的飲食注意事項（一般）：

1 糖尿病患者的飲食原則**：

1）提供合理比例的營養物質，以滿足能量需求。

2）控制你的正常體重。

3）單獨或與藥物**合用，以獲得理想的代謝控制（如血糖、血脂和血壓），有利於預防糖尿病的慢性併發症。

4）飲食應個體化，以滿足不同患者的特殊需求。

糖尿病飲食的 2 個目標**：

1）獲得並維持理想的血糖水平。

2）減少心血管危險因素，包括血脂異常和高血壓。

3）提供均衡和營養的飲食。

4）保持合理的體重。

3 脂肪： 1）飲食中脂肪提供的總熱量不應超過飲食中總熱量的 30%

2）在飽和脂肪酸的飲食中不要攝入超過10卡路里的熱量

3）避免或限制以下高熱量食物：肥肉、全脂乳製品、棕櫚油、椰子油和油炸食品。

4 碳水化合物：

1）飲食中的碳水化合物應提供總熱量的55-60

2）主要成分是復合碳水化合物，特別是蔬菜、豆類、全穀物、土豆和水果等高纖維食物。

3）蔗糖提供的熱量不超過總熱量的10%

4）無熱量甜味劑可作為食糖的替代品。

5）一日三餐，碳水化合物均勻分配。

5 蛋白質：

1） 蛋白質應提供飲食總熱量的 15 至 20%。有明顯蛋白尿的患者應將蛋白質攝入量限制在以下範圍內。

2）富含蛋白質的食物包括：魚、海鮮、瘦肉、雞蛋、低脂乳製品、堅果和豆類。

6 飲酒問題：

將飲酒量限制在每天不超過 1 2 標準份量。

標準份量為：啤酒285毫公升、淡啤酒375毫公升、紅酒100毫公升或白葡萄酒30毫公升，每瓶含酒精約10克）。

7 戒菸：吸菸對健康有害，尤其是對於大血管疾病風險高的 2 型糖尿病患者。 應建議每個吸菸的糖尿病患者戒菸，將其作為生活方式干預的重要組成部分。

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糖尿病最重要的維持是心態，其次是注意飲食，禁忌辛辣煙、酒、肥肉、甜食等，堅持每天適當運動1-2小時。

糖尿病飲食的一般原則**：控制總熱量，建立合理的飲食;

保持理想的體重;

均衡營養，為身體的生長發育提供充足的營養;

穩定血糖，延緩併發症的發生和發展;

減少脂肪和鹽的攝入。

閉上嘴巴，張開雙腿。 主食，尤其是澱粉類食物，應少吃。 多運動。

多吃全穀物，葡萄乾和蜂蜜不要吃。

糖尿病與緊張、焦慮、煩躁密切相關，因此糖尿病患者必須調整心態，避免緊張和抑鬱。

糖尿病也與腎虛有關，因此糖尿病患者，尤其是皮下糖尿病患者，應注意禁慾。

保持規律的生活方式，結合工作和休息，保持正常體重，盡量避免肥胖。

糖尿病患者應該少一點累，少一點擔心，保持心情舒適。

對於中老年糖尿病患者來說，冬季運動主要是在室內，天氣晴朗的時候，可以到戶外散步、打太極拳、做健美操、跳舞娛樂。

定期觀察血糖變化，檢查血脂、肝功能、腎功能、心電圖、眼科檢查等併發症，如有異常，會盡快進行**。