誰知道它叫什麼，誰知道它叫什麼

石斑魚的一種，[花虎]。

原圖如下：<>

蝦虎魚科 蝦虎魚科是一種猛獁象或棘頭魚。

下圖為矛尾蝦虎魚Acanthogobius hasta（原名Synechogobius Hasta），俗稱波浪魚、沙魚、龍魚、天浪魚和沙光魚。

它是一種一年生暖溫帶沿海底棲魚類，具有很強的適應溫度和鹽度的能力。 它的肉質細膩，美味可口，生長迅速。 分布於我國沿海地區，尤其是連雲港市沿海地區。 在連雲港，俗稱“沙魚”。

無法承受南方的炎熱或北方的嚴寒和霜凍，樹枝只能在這裡生活。 連雲港地區氣候溫和，地理環境得天獨厚，使沙光魚成為肉質鮮嫩、皮薄的特有魚類。

每年秋天都很涼爽，沙魚潛入淤泥中產卵，避免受孕後的寒冷。 你可以從小麥的時候到冬天釣魚。 但當北方寒流襲來時，衣衫襤褸、皮嫩的沙魚，雖然躲在泥裡，依然抵擋不住寒冷氣候帶來的厄運，成魚也未能倖免。

只有沙魚的卵，由厚厚的卵囊保護，通過冬眠儲存，並在春末開始繁殖。

如高圖，花[魚骨]huá

鯉科（Cyprinidae）是一種半鰭魚。

下圖為花[魚骨]Hemibarbus maculatus（花鯉），俗稱麻鯉、麻矛魚、大鼓眼魚、壽蒙姬鉤魚、花。

<>適合燉豆腐或燉豆腐食用，口感尚可。

廚師教你如何切魚片，很容易學。

將輸入淡水的學名。

鯔魚科鯔魚科。

如下圖所示鯔魚 mugil cephalus，俗稱綠頭魚（幼魚）、奇眼魚（成魚）、信魚、正烏、九枝魚、烏頭魚。

鯔魚是鯔魚的別稱，鯔魚肉厚實可口，營養豐富，含有22%的蛋白質，沒有細骨，魚肉醇厚而不油膩，其魚籽可製成魚子醬，是國內外家喻戶曉的美味佳餚。鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養成分，肉質細膩，口感鮮美，尤其是冬至前的鯔魚，魚身最豐滿，腹部和背部飽滿，尤其肥美，常被用作酒店餐廳的海鮮美食。 普通人可以食用，特別適合體質虛弱、營養不良、脾胃虛氣、缺乏飲食、小兒下疳、貧血等疾病者。