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食用榴蓮皮是只吃裡面的白色部分,用榴蓮的白皮和肉加上一些瘦肉或雞肉一起煲湯,口感很鮮甜,而且很熱,在炎熱的夏天能起到滅火的作用, 並具有補血補氣、補陰功功。
用榴蓮皮燒開水喝,還可以緩解口幹,有滋潤肺部的作用,還可以減少火災。 用榴蓮皮煮沸的飲用水可以補充多種維生素。 維生素是保護粘膜和**的重要物質。
營養價值。 榴蓮是熱的,能活血化寒,緩解痛經,特別適合痛經的女性; 它還可以改善腹部寒冷的症狀,可以促進體溫的公升高,是感冒體質的人的理想滋補品。 榴蓮的營養價值非常高,經常食用可以強身健氣,補腎強陽,暖身。
榴蓮果肉含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,並且富含維生素A、維生素B、維生素C等,並富含礦物質元素,其中鉀和鈣含量最高,榴蓮中的氨基酸種類也非常齊全,包括谷氨酸, 天冬氨酸等,並含有植物活性成分,如類黃酮、花青素等。
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榴蓮皮的可食用部分是穗狀花序下的白色部分。
最簡單的方法是將榴蓮皮煮沸喝下,放少許鹽或糖以散去熱量,減少火勢。
榴蓮殼糖漿]。
做法:1、將榴蓮殼取出,切成小塊;
2.鍋中放水,放入洗淨的白葫蘆中,燉30分鐘;
3.關火後,加入冰糖融化即可食用。
榴蓮殼燉雞]。
做法:1、先將切碎的雞肉放入鍋中用冷水煮熟,備用;
2.將雞肉、薑片和水倒入鍋中,煮約1個半小時;
3.將洗淨的棗子和榴蓮殼的內果肉加入鍋中,用小火煮30分鐘,撒上鹽嚐嚐即可出鍋。
榴蓮殼排骨湯]。
做法:1.排骨用沸水洗淨,除去冷水備用;
2、用刀將榴蓮殼上的白果肉切成小塊;
3、將排骨放入鍋中,倒入清水(水不沾到排骨上),轉小火煮沸,大火煮至湯變白,排骨香噴噴;
4.倒入榴蓮果肉一起煮至榴蓮果肉煮熟,加鹽調味,然後從鍋中取出。
榴蓮雖然營養豐富,但並不適合所有人,感冒的時候不宜多吃,高血壓和糖尿病患者也不適合,更不適合搭配葡萄酒。
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為了避免吃完榴蓮後變熱,可以把榴蓮殼放在鍋裡用水煮沸,加入適量的鹽製成淡鹽水,待涼後飲用,直到不熱為止,既可以避免吃榴蓮著火,還可以去除口中的榴蓮味。 用榴蓮殼煮沸的水也適用於其他火災原因。 取適量榴蓮殼放入鍋中用冷水煮沸,繼續煮3至5分鐘,然後取出扔掉。
加入一盒酒煮沸,加入切碎的蘋果或其他水果,關火即可食用,鮮美可口,又能清火除火。
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我只嘗試過如何做排骨湯,這是可以接受的。
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榴蓮含有豐富的蛋白質和脂質,對身體有很好的滋養作用,是一種很好的水果營養**。
榴蓮有一種特殊的氣味,不同的人感覺不同,有人認為它聞起來像貓糞,有人認為它有濃郁的香氣。 榴蓮的香味有開胃和促進食慾的作用,其中的膳食纖維還可以促進腸道蠕動。
適合人 一般健康的人可以食用。
可用於病後和產後滋養身體。
適用量:每日不超過100克。
特別提示:榴蓮成熟後有天然裂縫,不宜存放太久; 當你聞到一股酒味時,它一定變質了,所以不要買它。
因為榴蓮味道比較濃,容易積聚在腸道裡,多喝開水可以幫助消化。
健康紅綠燈
榴蓮雖然好吃,但一次吃不了太多,因為它營養豐富,胃腸不能完全吸收的時候會著火。 多吃一點,就能吃上幾個山竹,也只有果后才能臣服於果王。
榴蓮雖然纖維含量豐富,但會吸收水分,在胃腸內膨脹,過量食用會阻塞腸道,引起便秘。
榴蓮的熱量和糖分含量很高,所以肥胖的人應該少吃,糖尿病患者不應該吃。
它的鉀含量也很高,患有腎臟疾病和心臟病的人應該少吃。
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