如何選擇咖啡杯和咖啡杯？

1.喝咖啡用的骨瓷杯，骨瓷杯質地輕，色澤柔和，保溫性高，最能保持咖啡的溫暖記憶。

使用含有動物骨粉的骨瓷杯質地輕，透光性強，色澤柔和，密度高，保溫性好，可以使咖啡降溫更慢。

2.因為骨瓷杯比陶瓷杯貴很多，所以在一般家庭中很少使用。

它只能在更精緻的咖啡店裡看到，當選擇時，骨瓷在燈光下會變黃，敲擊時會發出清脆的金屬聲。

喝咖啡，就像喝水一樣，是理所當然的。 但對於一杯好的咖啡來說，除了細心的烘焙和細膩的處理技巧外，咖啡杯也起著極其重要的作用。 讓我給大家深入了解一下咖啡杯。

大多數人通常無法正確區分咖啡杯和紅茶杯。 通常，為了使紅茶的香味擴散，便於欣賞紅茶的顏色，杯底較淺，口較寬，透光率較高，而咖啡杯的口較窄，材質較厚，透光率低。

近年來，在咖啡必須趁熱喝的觀念下，杯子行業甚至研發出了具有保溫效果的陶杯，甚至還有比瓷杯還好的骨瓷杯，用這種質地含有動物灰燼的骨瓷杯，可以使杯中的咖啡溫度慢慢降低。 不過，因為比前兩款貴很多，所以普通家庭很少使用，只能在比較精緻的咖啡館裡看到。

傳統的咖啡杯可分為3種型別。

第一種是容量小於100毫公升的小咖啡杯，咖啡容量在50-70毫公升之間; 第二種是容量小於200毫公升的普通咖啡杯，咖啡容量在150-180毫公升之間; 第三種是沒有底盤的杯子和用於法國牛奶咖啡杯的約300毫公升的杯子。 當然，為了沖泡一些漂亮漂亮的花式咖啡，還使用了各種玻璃高腳杯和啤酒杯。 但是，它不計入純種咖啡杯中。

咖啡液的顏色是琥珀色和透明的。 因此，為了帶出咖啡的特點，最好使用內部有白色的咖啡杯。 一些做法在生產中忽略了這個問題，在咖啡杯內部塗上各種顏色，甚至描繪出複雜的精細圖案，往往使我們很難通過咖啡的顏色來區分成品咖啡沖泡。

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咖啡壺有哪些型別。

1.放入溫杯中。 擺放方式：有兩種，杯子的把手右邊是美式的，杯子的把手左邊是英式的。

加熱杯子：加熱骨瓷咖啡杯，以完整地密封咖啡的所有風味。 最簡單的方法是將其直接衝入熱水中，或將其放入機器中預熱。

因為，一旦將沸騰的咖啡倒入冷杯中，溫度就會突然下降，香氣也會受到影響。

2.清潔。 質地好的咖啡杯表面緊緻，毛孔小，不易粘在咖啡鱗片上，喝完咖啡後只要立即用清水沖洗，就能保持杯子清潔。 如果長時間使用咖啡杯，或者使用後沒有立即沖洗，使咖啡垢粘附在杯子表面，可以將咖啡杯放入檸檬汁中浸泡以去除咖啡垢。

在清洗咖啡杯的過程中，不要用硬毛刷擦洗，也要避免使用強酸、強鹼清潔劑，咖啡杯表面被劃傷和損壞，對咖啡的口感有影響。

1、咖啡杯用的最好材質是陶瓷或骨瓷，陶瓷咖啡杯質感極佳，杯麵緊緻，毛孔小，易清洗。 咖啡杯大多採用高溫燒製，表面有彩繪圖案，保溫效能好，更適合盛放咖啡。 咖啡杯的容量較小，約為 120 毫公升至 140 毫公升，口窄，透光率低。

如果咖啡杯沒有及時清洗，存放時間過長會留下咖啡汙垢，所以可以用檸檬汁清洗。

2.陶杯：質感豐富，適合深度烘焙和濃郁的咖啡。

3.瓷杯：最常見的，它正好可以詮釋咖啡的細膩醇厚的味道。 其中，用高檔瓷土摻入動物骨粉製成的骨瓷咖啡杯質地輕、色澤柔和、密度高、保溫性好，能使咖啡在杯內降溫較慢，是表達咖啡風味的最佳選擇。

首先，讓我們了解一下咖啡杯的種類，並確定您的咖啡飲用習慣，以找到適合您的咖啡杯。

陶杯：陶杯給人一種厚重感，更適合這種厚重的單品咖啡，色澤豐富，口感醇厚。 瓷杯：

瓷杯看起來更精緻、清新、優雅。 它更適合口感清淡、滲透性好的咖啡。 但是，您也可以將杯子用於含有大量牛奶的咖啡混合物，例如拿鐵咖啡。

咖啡和杯子的顏色對比，咖啡的顏色比較深，所以為了襯托咖啡的美感，用白色的杯子比較合適。

咖啡杯的重量，咖啡杯要方便使用，重量輕合適。

咖啡杯要容易清洗，好的咖啡杯不管是陶杯還是瓷杯，表面光滑有光澤，杯麵比較緊，氣孔小。 咖啡液不易懸掛，易於清洗。

之前跟大家聊過咖啡杯的材質和品牌，所以今天想繼續給大家介紹一下如何選擇咖啡杯的話題，以及咖啡杯有哪些種類。

1.如何選擇咖啡杯。

1.內裡的顏色。

如果選擇陶瓷咖啡杯或內側有色的杯子，在提取時很難分辨顏色，對色調的判斷容易失真。 如果您想在飲用時享受咖啡的琥珀色，建議選擇內部為白色的咖啡杯。

2.杯子的寬度。

人的舌頭結構在舌尖上是甜的，酸味和苦味分別在舌頭的兩側和根部。 開啟的杯子讓咖啡充滿口中，特別適合酸度明顯的咖啡。 另一方面，細長的咖啡杯會讓咖啡直接衝到喉嚨裡，讓人在喝的時候容易感到苦澀。

3.杯子邊緣的厚度。

咖啡杯的邊緣越薄，對咖啡口感覺的干擾就越小。 有人說，厚一點的咖啡杯會讓人注意到手中杯子的質感，不適合品嚐咖啡，但也有很多人其實更喜歡有手感的咖啡杯。

2. 咖啡杯有哪些種類？

1.咖啡拿鐵杯。

碗形的咖啡杯。 它誕生於法國，是一種用於將麵包浸入拿鐵咖啡的咖啡杯，最近被越來越多的商店使用。

2.咖啡杯。

乙個在家中或辦公室常見的大杯子，無論您用什麼喝，它都易於使用。 當您想品嚐咖啡的苦味時，杯子的圓柱形是最有幫助的。

3.咖啡早餐杯。

它比標準杯子大，因此非常適合清淡的美式咖啡或較大的拿鐵咖啡。

4.濃縮咖啡杯（demitassecup）。

對於濃縮咖啡杯，demi 是拉丁語的一半，tasse 是杯子。 對於那些想要享用濃郁義大利咖啡的人來說，這是一款完美的杯子。

5. 雙濃縮咖啡杯。

杯子尺寸介於半杯和標準杯之間，適用於雙份濃縮咖啡。 家裡有濃縮咖啡機的人適合喝這樣的杯子。

<>溫度

製作咖啡的乙個重要部分是加熱杯子。 一般來說，家用半自動濃縮咖啡機在頂部有乙個固定咖啡杯的平台，可以加熱杯子。 一旦將現煮咖啡倒入冷杯中，味道就會大大降低。

因此，咖啡捲杯的導熱性和保溫性對咖啡品嚐體驗也非常重要。 在大骨瓷杯的製作過程中，在原料中加入適量的動物骨頭，可以減緩咖啡的溫度，比例約為25%的骨粉和75%的高檔瓷土。 特徵：

質地輕（重量），透光性強，色澤柔和，密度高（易碎，易清潔），耐高溫（保溫性好）。

顏色

咖啡的顏色是清澈的琥珀色，為了表現這一特性，最好使用裡面有白色的咖啡杯。 雖然有些咖啡杯塗上了各種顏色，甚至塗上了精細的圖案，使杯子擺放起來好看，但往往會影響咖啡的顏色，以區分咖啡沖泡的完成度和咖啡的品質。

大小

100cc左右的小咖啡杯，多用於盛放濃郁熱氣騰騰的義大利咖啡或單一產地咖啡，如濃縮咖啡、維也納咖啡（濃縮咖啡+忌廉頂）和瑪奇朵（濃縮咖啡+奶泡頂），只有50cc左右。

雖然你幾乎可以一口喝，但你可以用乙個小咖啡杯來享受它，你可以盡可能地延長咖啡的樂趣。 另一方面，帶有奶泡的卡布奇諾咖啡的容量比濃縮咖啡略大，寬口可以讓你炫耀豐富美麗的泡沫。

乙個200cc左右的普通咖啡杯

最常見的咖啡杯，清淡的美式咖啡杯，多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自己混合，容易加牛奶和糖。

超過 300cc 的杯子或法國 Oulet 牛奶咖啡杯。

含有大量牛奶的咖啡，如拿鐵和美國摩卡咖啡，足以容納其甜美和多樣化的味道。 法國人經常使用一大碗牛奶咖啡（café oleifera）來營造一種持續整個上午的氛圍。

1.咖啡杯的種類。 選擇咖啡杯應該根據自己的習慣來選擇適合自己的咖啡杯，陶杯：陶杯給人一種厚重的感覺，搭配這種厚重的咖啡杯更適合單杯咖啡，色澤豐富，口感醇厚。

瓷杯：瓷杯看起來很精緻，清新，優雅。 它更適合口感清淡、滲透性好的咖啡。

您還可以將杯子用於含有大量牛奶的咖啡混合物，例如拿鐵咖啡。

2.咖啡杯的重量。 咖啡杯主要用於我們的日常生活中，所以在選擇悶咖啡杯時，它使用方便，輕巧重要，而且不笨重不便。

3.它應該易於清潔。 乙個好的咖啡杯，無論是陶杯還是瓷杯，表面光滑有光澤，杯麵比較緊緻，毛孔小。 咖啡液不易懸掛，易於清洗。 我們通常選擇易於清潔且不會浪費時間的產品。

4.杯子顏色。 咖啡的顏色較深，所以為了襯托出咖啡的美感，最好用白色的杯子。 咖啡杯的選擇，其實更多的取決於我們每個人的喜好，你可以根據自己的實際情況來選擇，上面盯著彎，可能會根據實際的審美和口味來選擇咖啡杯的使用，乙個好的咖啡杯也可以體現咖啡的品質。

乙個好的咖啡杯不僅會影響咖啡的味道，還會影響我們對品質的體現，所以趕快為自己選擇乙個滿意的咖啡杯吧。