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成分。 麵粉。
150克開水。
量。 冷水。 量。 鹽。
1勺。 酥皮糕點。
40g賦形劑。
火腿片。 3片。
萵苣葉。 2片。
番茄醬。 1勺。
蔥配豆沙。
3勺。 步驟。
1.將適量的沸水倒入麵粉中,焯水。
2.用筷子攪拌成麵疙瘩。
3.加入冷水使麵糰發酵 30 分鐘。
4.製作麵條時準備酥皮和切碎的蔥。
鹽。 5.麵糰撒上麵粉,在桌子上揉捏,分成小份,每個麵糰擀成長方形的薄片。
6.撒上鹽和一點點,你就沒事了。
7.用手揉鹽。
8.刷一層酥皮,完成的蛋糕酥脆與否取決於酥皮的量,酥皮越多,酥脆就會越脆。
9.撒上切碎的蔥。
10.將麵糰對折。
11.當對折時,它看起來像乙個小矩形。
12.再次擀開矩形薄片。
13.像摺扇一樣摺疊麵糰片。
14.捲成螺旋狀。
15.總共製作了 3 個餡餅皮。
16.將蛋糕胚擀成煎餅,大小和直徑取決於你自己鍋的大小。
17.加熱不粘鍋,倒入適量的油,就可以往這個蛋糕裡倒更多的油。
18.加入捲起的蛋糕,用中火煎炸。
19.刷兩面煎至金黃色。
20.炸蛋糕熱得直接吃,酥脆香氣。
21.準備生菜葉、醬汁、火腿片,(我在用的蔥和豆沙中加了一點番茄醬,總之,你可以塗上你喜歡的醬汁)。
22.在平底鍋中加熱火腿片。
23.在蛋糕上塗上一層薄薄的醬汁。
24.將醬汁塗在萵苣葉的卷上,火腿片就可以做手指蛋糕了。
25.手指麵包是用手吃的。
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成分。 麵粉。
400克蔥花。
100克輔料。
芝麻油。 10克鹽。 3g
多香果。 10g
步驟。 1.將溫水倒入麵粉中,用手將麵粉揉成光滑的麵糰,用濕毛巾蓋住,發酵 30 分鐘。
2.將蔥切碎,用鹽、五香粉和香油醃製。
3.在麵糰上撒上麵粉,揉麵幾分鐘,將麵糰分成兩份,擀成圓皮,越薄越好,比厚餃子皮厚一點,在麵糰上撒上一層薄薄的醃蔥,均勻撒上。
4.用刀在蛋糕上切幾厘公尺寬的細條。
5.記住永遠不要切斷末端。
6.切麵糰。
7.從一側開始卷成長條。
8.將條帶從一端卷成球狀,然後將其擀開以使條帶更薄。
9.滾動良好。 10.將麵糰擀成薄片。
11.將爐子轉為中火,加入約1湯匙油,將一部分蛋糕煎至兩面金黃色。
12.用筷子將炸蛋糕從中間鬆開。
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如何製作手指蛋糕? 準備好麵粉,打入雞蛋攪拌均勻,在鍋中煎至兩面呈金黃色,然後倒入選定的醬汁並刷上。
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將油炸好的麵糰蛋糕放入平底鍋中,放入乙個雞蛋,煎至兩面呈金黃色,刷上蘸醬,放入自己喜歡的配菜卷起來吃。
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我寶寶最喜歡的手指蛋糕搭配醬卷和配菜更美味。
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你如何讓手指蛋糕好吃? 首先取一塊手指蛋糕,刷一層蛋液,鋪上一層紅豆,然後蓋上一層手指蛋糕,切成條狀,擰成麻花形,放入烤箱。
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手工手指蛋糕家族的做法,製作一次即可長期食用。
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1、配料:通用麵粉240克,開水半杯,冷水半杯,鹽適量,豬油或色拉油6湯匙(豬油香,色拉油還可以,葵花籽油也不錯)。
輔料:雞蛋2個,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄醬20克,沙拉醬20克,辣醬20克。
2.生產過程和步驟。
1)將麵粉放入容器中,加入溫水,邊加邊攪拌,攪拌均勻成雪花狀,然後加水揉成麵糰,在板上撒上麵粉,繼續揉麵糰至表面光滑,然後用保鮮膜包好,靜置30分鐘;
2)將麵糰分成約125克。擀成大方片,刷上一層薄薄的油;
3)將麵糰摺疊成長條狀,如摺扇;將條捲起來,擰成乙個圓圈,讓麵糰靜置 10 分鐘,然後壓平;
4)然後在平底鍋中放入少量油,用小火加熱,將蛋糕放入中火煎炸,同時拍打並擠壓蛋糕表面,一面煎至金黃色,另一面煎。(注意火的大小應根據蛋糕的大小和厚度進行調整);
5)油炸後,可以用2根擀麵杖拍鬆,也可以用鏟子鏟開,根據需要,這樣手指餅就做好了。
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成分分解。
600克麵粉,300-350克溫水。
油50克。 鹽克鹹味鮮鮮。
其他過程。 三刻鐘需要時間。
難度簡單。 製作手指蛋糕的步驟。
抓蛋糕的步驟:1 1鹽放入溫水中溶解,然後和麵糰,先攪拌成雪花狀,攤開晾乾一會兒,揉成麵糰不熱的時候,再攤開冷卻透,麵糰變軟,就可以把麵糰弄倒了, 使麵糰光滑。在麵糰上塗上油脂,蓋上保鮮膜,靜置一會兒。
製作手指蛋糕的步驟: 2 2 在板上塗上油脂,將麵糰擀成矩形。
製作手指蛋糕的步驟: 3 3 將 25 克麵粉放入 50 克油中,混合成酥皮,均勻地鋪在麵片上。
製作手指蛋糕的步驟: 4 4 撒上切碎的大蔥。
製作手指蛋糕的步驟: 5 5 將麵糰片對折,用刀切開,但兩側應連線。
製作手指蛋糕的步驟: 6 6 將麵片拉開,先左右拉,然後向上拉伸。
製作手指蛋糕的步驟: 7 7 將麵糰片組合在一起。
製作手指蛋糕的步驟: 8 8 將麵糰從一端捲起。
製作手指蛋糕的步驟: 9 9 輕輕地擀成煎餅。
製作手指蛋糕的步驟: 10 10 在電烤盤上塗上油脂,將蛋糕燒成金黃色。
抓蛋糕的步驟: 11 11 用筷子搖晃,做成手指蛋糕。
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