巧克力不能放在冰箱裡嗎？

說是不對的！！

因為巧克力放在冰箱裡後，上面會有霜，是有毒物質，容易發霉長毛，人吃了會吐出來，所以不要放！！

這一切都在電視上談論！

但是，它可以存放在乾燥的地方。

答案是肯定的！ 巧克力加冰後味道會更好，但只能放在冰雪層中，不能放在室溫層中，因為室溫層不夠冷，無法蒸發水分，巧克力在冰箱的常溫層中會受潮。 另外，把冰箱裡剩下的巧克力拿出來就要吃，否則巧克力解凍後會變成漿！

是！ 當然，沒有什麼是你不能放在冰箱裡的！

不要放入冰箱不會有任何溶解作用！

最簡單的方法是把一塊巧克力放進去做實驗，當然是一兩美元的那種。

可以儲存在冰箱中。

它只是更硬更脆。

但這並不容易。

放在冰箱裡會變得很硬，味道不好，所以最好不要收起來。

巧克力不需要放在冰箱裡。

你不必把巧克力放在冰箱裡，因為當你把它拿出來時，一旦你接觸到炎熱潮濕的空氣，它就會融化，我深受其害！ 存放在乾燥陰涼處！

不急著吃最好放在冰箱裡，馬上吃就不要收起來。

絕對。 你吃過巧克力冰棒嗎？

如果冰箱裡的溫度低，它會使巧克力變硬，我認為這樣會更好吃。

最好不要那樣壞！

放起來還好，但肯定會影響口感！ 你可以試一試。

1、從配料上看，巧克力可分為兩類：一類是純巧克力，另一類是用可可脂代替可可脂（包括精煉油、植物油等）製成的復合巧克力。 如果巧克力存放在冰箱中，會導致巧克力表面結霜或因油而造成背霜。

冰箱內的溫度通常低於 10。 當巧克力從冰箱中取出時，一旦拿到室溫下，水分會立即積聚在表面，使結霜和防霜現象更加嚴重。

2.冷藏後，表面的磨砂巧克力不僅會失去原有的醇厚風味和口感，還會促進細菌的繁殖和生長，容易發霉變質。 食用後會對健康造成危害。

3.儲存巧克力的最佳溫度為5-18°C。 在夏天，如果室溫過高，最好先用塑膠袋密封，然後再存放在冰箱裡。 取出時，不要立即開啟，讓它慢慢公升溫，待接近室溫時再開啟。

冬季，如果室內溫度低於20°C，請存放在陰涼通風處。

巧克力可以存放在冰箱裡。

當溫度較高時，巧克力可以存放在冰箱中，以確保巧克力不會因高溫而融化或變質。 但是，大培巧克力存放在冰箱中，而不是直接放入。

這是因為巧克力的最佳儲存溫度在 15 到 18 攝氏度之間，而冰箱中的溫度在 2 到 4 度之間。 如果將巧克力直接放入冰箱，由於巧克力中含有糖和可可脂，長時間使用會造成舊巧克力表面結霜或因油而反霜。

它不僅失去了原有的醇厚味道，而且還促進了細菌的繁殖。 因此，如果要將巧克力存放在冰箱中，可以將其存放在密封的乾燥罐中或密封在塑膠袋中，然後放入冰箱中以保持新鮮。 當你拿出巧克力時，不要馬上開啟它，讓它慢慢加熱到室溫後再食用。

如何選擇巧克力

1.看可可脂含量高的巧克力，相對對人體健康更有益。

2.看外觀好的巧克力，外觀整齊，表面光亮光滑，細膩均勻，破裂後無氣泡（毛孔）。 純巧克力是棕褐色的; 最優質的純巧克力與可可豆顏色相同，呈紅棕色; 牛奶巧克力卷顏色稍淺，呈金黃色; 白巧克力通常呈乳黃色。

3.要看熔點，我們需要做乙個實驗，先倒入兩杯熱水，將加可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力放入兩個熱水杯中搖晃，你會發現可可脂融化得更快。 這是因為可可脂的熔點在 34 到 38 度左右，所以它在室溫下是固體，入口即化。

以上內容參考百科-巧克力。