如何做一些簡單的冷食，簡單易做的冷凍零食

夏天，如果家裡有小聚會，飯後再來一盤刨冰如山分享或者喝幾杯酸梅湯，無疑是很受歡迎的。 以下是製作刨冰酸梅湯的幾種方法。 花色刨冰 刨冰其實製作起來並不難。

只要你掌握了基本的工具和材料，掌握了一些技巧，你也可以做出美麗可口的刨冰。 綠豆味 先按照綠豆湯的煮法將綠豆煮沸，加入適量的糖，然後燉煮。 直到水稍微幹了，綠豆開始變脆，你可以關火冷卻。

然後取適量的綠豆，與超市可以買到的煉乳混合。 小貼士：紅豆刨冰也是如此，您甚至可以嘗試將各種刨冰混合在一起，以獲得更好的顏色和更令人興奮的味道。

花生味 將花生放入油中，用大火煎炸，這樣做是為了增加花生的甜度，花生出鍋後，用紙巾或紗布將花生包裹起來以吸收油。 然後將少量水和糖混合，用攪拌機將花生打碎。 為了增加配料的粘度，您還可以在攪拌前加入幾勺花生醬。

水果口味 水果味刨冰、菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃......規則不多隻需將您最喜歡的水果掰成小塊，然後混合一些煉乳和糖水即可。 小貼士：如果你想省錢，你也可以少吃獼猴桃汁和濃縮獼猴桃汁。

酸梅湯 配料：黑梅幹（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片或紅糖。 步驟：

1 從乾貨市場購買的黑梅幹、山楂幹，必須先用清水浸泡。 2 用紗布包裹浸泡過的李子和山楂，加入少量桂花和甘草。 3 將乙個大鍋裝滿水，放入紗布袋中，用大火煮沸。

4 煮沸後，加入適量的冰片糖或紅糖，可起到染色的作用。 5 用小火燉6至7小時，當水煮到一半左右時，酸梅湯就做好了。 預防 措施：

1 準備好的酸梅湯不能一次喝完，所以可以放在冰箱裡放幾天。 但是，在常溫下，酸梅湯很容易變質，如果看到表面漂浮著細小的泡沫，說明它已經變質了，不能喝。 2 甘草酸梅湯會有澀味回味，喝起來有些冰塊可以減少澀味。

3 新手做的酸梅湯，很可能太濃或太淡，熱水的比例只能靠多琢磨多試！ 莊傑.

將純淨水放入小杯子（容易結冰）中，冷藏至結冰，將杯子放入水中，攪拌邊緣，然後倒出冰塊。

你的冰箱一定有那種製作冰塊的模型，對吧？ 將水倒入模型中，放入冷藏的裡面，半天就差不多了。

冰箱不是配備了帶隔間的小托盤嗎？ 將水倒入冰箱，就可以開始了！

只需將純淨水放入容器中，然後放入冰箱冷凍即可！

日常生活中生冷食品很多，如冰糕、黃瓜、冰淇淋、冰塊、生魚肉、各種冰飲料、西瓜、綠豆粉、生青椒、杏、梨、冰鎮啤酒、芹菜等食品，都是生冷食品。 中醫認為，這些食物是冷的，不應該多吃或長時間吃，以免傷害身體的陽氣，導致氣虛或陽虛，從而影響身體的健康。 生食和冷食會損害身體的脾胃功能，導致消化不良。

對於體質虛弱、感冒的人來說，吃生冷的食物無疑更差，加重了體質的虛弱。

自己製作乾冰的最簡單方法如下：

1.準備好所有材料。 您需要乙個二氧化碳滅火器、乙個枕套（或其他堅固的布袋）和乙個開放空間。

2.戴手套。 雖然你不需要穿化學衣服來使用滅火器，但如果出現任何問題，你的手指接觸到乾冰，你會遭受嚴重的凍傷。 請謹慎操作，首先要安全操作。

3. 將枕套緊緊地纏繞在軟管上。 不僅是噴嘴的頂部，還有軟管。 看起來沒有乾冰的空間，但它可以慢慢堆積起來。 它會自己找到空間。 擰緊枕套的末端，以防乾冰丟失。

如果您擔心枕套會飛走，請使用膠帶將其固定。 產生的壓力不應該是壓倒性的，但額外的預防措施不會受到傷害。

4.噴塗。 如果您還沒有這樣做，請拉出安全別針並按落車把。 煙霧會包圍你，這是正常和安全的。

按住向下壓手柄 2 到 3 秒鐘。 您可能感覺不到會產生大量乾冰，但枕套看起來會膨脹並形成形狀。

5.取下枕套。 取下枕套時，擦去粘附在喇叭罐上的乾冰，但仍然會有一些乾冰不必要地粘在上面。 枕套的底部將是一堆乾冰，非常易碎，類似於聚苯乙烯泡沫塑料（聚苯乙烯泡沫塑料）。

保持枕套直立，不要過多接觸乾冰。 你可以通過不斷移動你的手來觸控乾冰，但你不能拿起一大塊乾冰，即使是幾秒鐘。 畢竟，它是零下 78 攝氏度。

如果蓋子關得太緊，就會形成氣壓，導致乾冰塌陷。 只需輕輕地將蓋子放在頂部即可。

7.這樣，乾冰就準備好了。

香蕉冰淇淋。

材料：檸檬1個，糖450克，香蕉750克，開水1500克，忌廉450克。

做1，先把檸檬洗淨切開，榨汁待放;

2.煮沸，用水煮糖，過濾;

3、香蕉去皮搗碎成漿狀，加入糖水攪拌均勻，再加入檸檬汁，冷卻後拌入忌廉，注入模具，放入冰箱冷凍。

蘋果冰淇淋。 材料：蘋果500克，糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。

製作蘋果時，要洗淨，切成薄片，攪拌成漿，加入糖和開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入容器中，冷卻後放入冰箱冷凍。

雅麗冰淇淋。 成分：牛奶2瓶，梨500克，忌廉150克，微量香精，製作方法和"蘋果冰淇淋。 "類似。

咖啡冰淇淋。 材料：牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個雞蛋的量）。

製作將牛奶煮沸，關火，加入咖啡，蓋上蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，將糖倒入雞蛋混合物中，製成白色混合物，加入溫牛奶並充分混合，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮沸，泡沫消失，牛奶煮熟， 冷卻後倒入冰糕中。

蘋果冰淇淋。

材料：蘋果500克，糖150克，鮮奶2瓶。

工藝：將蘋果洗淨，去皮挖核，切成薄片，攪拌成漿，放入糖和1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入容器中冷卻後放入冰箱冷凍。

特性：果香濃郁，口感鮮美。

2）香蕉冰淇淋。

材料：香蕉750克，檸檬1個（或一小碗檸檬汁），忌廉450克，糖450克。

做法：將檸檬洗淨切開1個，榨汁待用; 加水1500克加糖，煮沸過濾; 香蕉去皮搗碎成漿狀，加入糖水攪拌均勻，再加入檸檬汁，冷卻後拌入忌廉，注入模具，放入冰箱冷凍。

特點：香味鮮美，風味獨特，助消化，清火瀉藥。

3）西瓜冰淇淋。

材料：西瓜1500克，雞蛋2個，糖400克。

工藝：將西瓜果肉打碎後，取出瓜子，加入白糖、雞蛋和1000克開水，攪拌均勻，然後高溫加熱殺菌，冷卻後放入冰箱，冷凝。

特點：香甜可口，色澤鮮豔。

去買酸奶（小盒子裡的那種），冷凍起來，然後撕開上面的包裝紙，倒出來做成立方體，沒關係，味道不錯。