如何製作花蛋糕，如何製作花蛋糕

幾分鐘後早餐就做好了，香噴噴的花蛋糕配奶茶。

1.將配料混合並揉成光滑的麵糰，分成 9 份。

2.將所有材料混合，攪拌均勻，用手將每個油性面板壓平，將油性面板包裹在四肢周圍，向下閉合，壓平，卷成橢圓形; 卷成紡錘形，壓平，然後卷成橢圓形; 將收穫的圓圈卷起來，壓平並擀成圓形麵糰。

3.用錫紙鋪開烤盤，將餡料放入麵糰袋中，將口面朝下閉上，放入烤盤中，用Nexy的手掌輕輕按壓成圓形蛋糕。 在蛋糕上刷上一整塊蛋液，撒上芝麻。

4.烤箱預熱至180度，烘烤160度15分鐘。

麵粉、玫瑰、玉蘭、菊花等是主要成分。

它是一種用雲南特有的食用玫瑰製成的酥餅。

方法 1. 將上述成分混合到花陷阱中，然後用酥皮包裹並在烤箱中烘烤。

實踐 2. 玫瑰花曲奇是手工製作的，在配方、成分、工藝和口味方面都獨一無二。

食材 - 雲南特有的食用玫瑰。

食用玫瑰是薔薇科，是落葉灌木，分布於中國大部分地區，但在雲南種植最好。 雲南素有“植物之鄉”、“花之國”的美譽，全國百分之七十以上的花卉都產自這裡，正是因為雲南擁有其他地區無法比擬的優勢——四季宜春的氣候，優質充足的日照，以及得天獨厚的地理位置，為食用玫瑰的生長提供了極好的條件。

典故——乾隆親手採摘的糕點。

據史料記載，花糕是300多年前清代一位糕師傅創造的，因為花糕具有花香、甜而不膩、美美美觀的特點，廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津。 晚清，《燕京志》記載：“四月用玫瑰的，叫玫瑰糕。

那些以藤蔓花為食的人被稱為藤蔓胡蘿蔔的藤蔓蛋糕。 所有的食物都是當季的。 “食用玫瑰的花期有限，而這款蛋糕只使用食用玫瑰的花瓣，這也是花餅如此珍貴的原因之一。

總結。 親，您好，很高興為您服務，親原料：1000克麵粉，熟麵粉。 賦形劑：1個雞蛋。 調味料：豬油350克，水適量，玫瑰糖（糖+蜂蜜+玫瑰）。

親，您好，很高興為您服務，親原料：1000克麵粉，熟麵粉。 賦形劑：1個雞蛋。 調味料：豬油350克，水適量，玫瑰糖（糖+蜂蜜+玫瑰）。

餡料：將玫瑰糖（糖+蜂蜜+玫瑰）與蒸熟的麵粉混合，攪拌均勻。

酥皮：將500克麵粉和250克豬油混合，揉成麵糰，分成等份。

油性面板：將500克麵粉、100克豬油和水混合，揉成麵糰，分成相等的部分。

取一塊酥皮和油皮，將酥皮鋪在油皮上，像包子一樣，讓油皮包裹酥皮。

將包裹好的油性面板擀成餅皮，卷起來，分成麵糰。

將餡料包裹起來，揉成乙個球。

在碗中打乙個雞蛋，然後將蛋液刷在包裹好的麵糰上。

預熱烤箱，在150°C下烘烤30分鐘。

做油性面板最好的油是大油，也就是豬油，與麵條混合後比較乾燥，容易包裝; 如果使用植物油，它會發散，很容易暴露餡料。 烘烤前在烤盤上刷上一層油，或鋪上吸油紙、錫紙等，以免粘在烤盤上。

花糕是一種帶有雲南特有食用玫瑰的酥餅，是以花香和雲南風味為特徵的雲南經典點心的代表 據史料記載，花糕是清代一位糕師傅用300多年的時間製作的，因為花糕具有花香的特點， 甜而不膩，美麗而美麗，並廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津。

你能用微波爐烤嗎？

沒有烤箱可以被微波爐專業人士取代。

沒關係。

詳細介紹四川小吃花糕的做法。

產地：四川小吃。

過程：油炸。

製作花餅的配料：精製麵粉500克，糖300克，鮮茉莉花20克，豬油煮熟125克，少許食用紅色素，菜籽油適量。

花糕的特點：

色澤鮮豔，口感酥脆甜美，特別適合老年人食用。

教你如何製作花糕，如何製作花糕。

1.將 300 克麵粉加入 120 克水中，加入 30 克煮熟的豬油，勻漿成油性水面團; 再取 150 克麵粉，加入 75 克煮熟的豬油，混合成酥皮麵糰。

2.將剩餘的50克炒麵粉加入糖中，加入20克煮熟的豬油和新鮮的茉莉花瓣，加入麻雀和花朵的餡料。

3.將酥皮麵糰包裹在油水麵糰中，用擀麵杖擀成牛舌的形狀，然後對折擀開，由外向內擀成管狀，揉長，挑成20個麵糰劑。

4.每個麵糰劑用手壓成圓皮，用花餡包裹，面朝下閉合，壓成約2厘公尺厚的圓餅，並點綴食用紅色顏料，形成餅坯。

5.鍋中加入菜籽油煮至熱，放入餅坯中，炒至酥脆變硬直至熟。

如何製作花蛋糕：

1.兩種麵糰應分別揉捏均勻徹底，宜揉至光滑;

2.油炸時油溫不宜過高，以免餡料破裂而漏水。

1.水油皮：普通麵粉130克，白砂糖20克，黃油15克，全蛋液10毫公升（雞蛋1 3個），水50克。

2.油皮：普通麵粉80克，黃油50克。

3.餡料：玫瑰糖40克，熟麵粉70克。

4.製作水油皮：將配料混合並揉成光滑的麵糰，分成9份。

5.製作油皮：將食材混合並揉成光滑的麵糰，也分為9份。

6.製作餡料：將所有成分混合並攪拌均勻。

7、用手將油皮各部分壓平，包裹一部分油皮，向下閉口，壓平，卷成長橢圓形; 將其捲成紡錘形，壓平，然後卷成橢圓形; 然後將收穫的麵糰卷成圓形，壓平並擀成圓形麵糰。

8.將錫紙鋪在烤盤上，將麵糰包好餡料，口朝下閉口，放入烤盤中，用手掌輕輕壓成圓形的鄭展餅。 在麵包皮上刷上蛋液，撒上芝麻。

9.烤箱預熱至180°C，160°C烘烤15分鐘。

1、配料：玫瑰醬230克，通用麵粉150克，低筋麵粉50克，花生50克，煮熟的糯公尺粉250克，豬油90克，糖10克，熱水60克。

玫瑰醬50克，花生碎250克，煮熟的糯公尺粉，攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時左右。

3.將玫瑰餡分成10份，揉成小球，以備後用。

50克通用麵粉，10克豬油，60克糖，熱水，揉成光滑的麵糰，皮就完成了。

40克蛋糕粉和豬油 將麵粉和豬油在手的溫度下揉成融化，揉成麵糰，酥皮就完成了。

6.用水和油放鬆面板，放鬆30分鐘。

7.水油皮平均分成10份，酥皮也平均分10份。

8.將水和油皮包入酥皮中，揉成像包子一樣的小球。

9.擀成橢圓形的麵糰，從下到上卷起來。

10.靜置10分鐘放鬆，然後再次將其滾動成乙個橢圓形，然後從上到下向上滾動。

11.靜置10分鐘放鬆，用筷子在麵糰中間按乙個標記，沿著印記摺疊，然後擀成麵糰。

12.將玫瑰餡像包子一樣包裹起來，然後用物體向下壓平包裹的嘴巴。

13.在紅麴粉中加入溫水調節汁液，用筷子蘸一些點，裝飾在花餅中間。

14.放入預熱的180度烤箱中烘烤約20分鐘。

15.花蛋糕做好了。