麵糰上發現小白麵粉，小顆粒的原因是什麼？

在麵糰上發現了小的白麵粉顆粒。 這是因為麵糰。 在面板上，我們撒麵粉和小顆粒。 這不會影響麵糰。 麵糰在面板上揉捏，沒問題。 放心吃！

這應該是因為揉好的麵糰粘在幹麵粉上，然後用力揉捏。

揉麵糰後，放在砧板上，再次浸麵糰，再揉。

總結。 您好親愛的您好，我把酵母粉直接放進麵粉裡發酵，麵糰表面之所以有很多白色顆粒，是因為攪拌麵糰時要用熱水。

將酵母粉直接放入麵粉中發酵，結果是麵糰表面出現大量白色顆粒。

您好親愛的您好，我把酵母粉直接放進麵粉裡發酵，麵糰表面之所以有很多白色顆粒，是因為攪拌麵糰時要用熱水。

麵糰出現顆粒的原因有以下幾點，一是拌麵糰時用熱水，會產生顆粒，解決辦法是下次用冷水攪拌麵糰; 如果是這樣，最好的解決辦法就是不吃，放在花盤裡當肥料，不要為穀物微量纖維感到難過，因為吃了發霉的食物，對健康更不利，而且早挖可能要花更多的錢，得大於損失。

或者是 1麵糰主要用酵母發酵，麵糰發酵時重量會減輕。 一些糖被分解成二氧化碳和酒精。

發酵麵粉表面出現白點是正常現象。 2.如果發酵太多，它會變酸，但使用速效酵母，24小時都不會有酸味。

你可以用泡打粉，超市裡有售票缺貨，小蘇打一起。 它是一種中性填充劑，可直接使用。 小蘇打是鹼性的，應該用於酸性麵糰。

如果直接使用，味道會不好，麵條會變黃。

不太明白你的問題。 酵母可直接放入麵粉中，用量約為麵粉，根據季節溫度變化調整適量。 如果溫度低，你可以給更多。

如果溫度高，你可以少給。 在麵粉中留乙個小坑，加入適量酵母和溫水，揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵至大小為兩倍。

你說的白色顆粒應該是沒有融化的酵母顆粒，不影響發酵，不影響健康。 你可以把麵糰揉好，然後讓它發酵一會兒，也許顆粒已經消失了。

正確的方法是在40度左右配水，將酵母倒入水中（不要太熱，否則會把酵母燙死）溶解後再加入麵粉，這樣就不會有顆粒。

如果你介意的話，你可以把酵母溶解在水中，讓它靜置一會兒，然後再用酵母水發酵麵糰，就不會有你說的這種情況了。 如果你介意的話，你可以把酵母溶解在水中，讓它靜置一會兒，然後再用酵母水發酵麵糰，就不會有你說的這種情況了。 如果你介意的話，你可以把酵母溶解在水中，讓它靜置一會兒，然後再用酵母水發酵麵糰，就不會有你說的這種情況了。

是酵母粉還沒融化，還是麵粉顆粒，麵糰鼓起後，用力揉捏至麵糰光滑不粘，再讓它發酵一會兒，再揉漓漲幹，可以做成鍋裡蒸的樣子。

你的方法錯了，一般在拌麵條的時候，把酵母粉和水混合，加入，拌勻麵條，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘左右（時間視當地氣候而定），這樣就把麵條弄醒了。 夏天可以更短。

就你而言，正常來說，應該有很多酵母發酵的麵粉，而且根本不會有白色顆粒。 哼。 或者你的，麵粉。

過期了，或者你叫磨，從那以後我就沒有嘗試過這樣的問題，所以你再買一次。 在市場上。

那是酵母粉顆粒，沒關係，不影響你的健康，正確的方法是用溫水將酵母粉融化，然後放入麵粉中做麵條，沒有這種現象。

酵母粉不能直接放入麵粉和麵條中，因此在加入麵條之前需要用溫水融化。

將酵母粉化為水，然後在麵粉中發酵，這樣就不會有白色顆粒。

應該是你把麵糰揉得不夠均勻的原因，倒水前可以先攪拌一下幹麵粉，然後倒水試試，把麵糰揉得充分。

酵母粉在使用前需要用溫水融化，麵糰的效果會更好，快速均勻，口感會很幹。

只是酵母還沒有融化，正確的方法是用溫水融化，然後放入麵粉中。

實際上，酵母首先在溫水中攪拌溶解，然後倒入麵粉中。

麵糰中的麵粉沒有完全融入水中。 還有一團麵粉。

遇到了同樣的問題，怎麼了。

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