葵花籽，營養成分有哪些，葵花籽的營養價值和功效

葵花籽是向日葵的果實，可食用且油膩。 葵花籽富含不飽和脂肪酸、維生素和微量元素，其鮮美的口感使其成為非常受歡迎的零食和食用油來源。

瓜子可能是最傳統的休閒食品，種類繁多，但就拿我們最熟悉的葵花籽來說吧。 許多人只知道它是葵花籽。 事實上，吃葵花籽也可以是健康的。

這種小而不起眼的休閒食品，嘗起來就像“老虎吃蚊子——多吃少吞”，但因為香甜可口，不好吃，卻有一種魅力。

葵花籽是菊科草本植物向日葵的一種。 向日葵也被稱為菊花、向日葵和向日葵。 它在全國各地都有種植。

在秋天，容器被採摘，成熟的瘦果（種子）被收集起來，並在陽光下曬乾。 使用時去除外殼（稱為葵花籽仁）。 效能：

味道甜美，性質平坦。 在現代，它被用來降低血脂和驅蟲。

葵花籽富含脂肪油，包括大量的亞油酸、磷脂、谷甾醇等甾醇; 它還含有蛋白質、醣類、檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸和胡蘿蔔素。 磷脂對大鼠具有前期高脂血症和高膽固醇血症的作用。 本品的脂肪油，特別是亞油酸部分，能抑制大鼠的實驗性血栓形成。

用途：用於治療高脂血症、動脈硬化、高血壓; 蟯蟲病。 此外，還有人用它來治療血痢疾。

使用方法：將果仁去皮生嚼，炒熟食，榨油，炒湯等。 注意：

油炸的又熱又幹，不宜多吃。

如果你的脂肪含量很高，如果你吃得更多，你就會得到脂肪肝。 一定是垃圾食品。

導讀：瓜子是人們生活中不可缺少的零食，葵花籽是瓜子中最好的。 葵花籽不僅可以用作零食，還可以用作糕點的成分。

由於葵花籽是植物的種子，含有大量。 油，所以葵花籽仍然是榨油的重要原料。

營養價值

1.葵花籽富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等營養成分;

2.它富含鉀，有利於保護心臟功能和預防高血壓。

3.葵花籽富含維生素E，具有延衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;

4.葵花籽中所含的植物固醇和磷脂能抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過高，預防動脈硬化;

5.葵花籽還可以調節腦細胞的新陳代謝，提高腦細胞的抑制功能，因此可用於催眠。

功能與功效

葵花籽性質扁平，味道甜美; 有缺陷的修復。 降血脂，抗癌作用。

是的，有。 葵花籽的營養分析（生）：

1.葵花籽富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等營養成分;

2.它富含鉀，有利於保護心臟功能和預防高血壓。

3.葵花籽富含維生素E，具有延衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;

4.葵花籽中所含的植物甾醇和磷脂，能抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過高，預防動脈硬化;

5.葵花籽還具有調節腦細胞新陳代謝和改善其抑制功能的作用，因此可用於催眠。

葵花籽（生） 補充資訊：

1.盡量使用脫殼或脫殼裝置，避免因頻繁打牙而損壞牙釉質;

2.大量食用瓜子會嚴重消耗唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化;

3.不宜一次吃太多瓜子，以免生氣，口舌潰瘍。

葵花籽（生）適合人：

它可以被普通人群食用。

適用於癌症患者; 適用於高脂血症、動脈硬化和高血壓患者; 適用於神經衰弱的失眠者; 它適用於蟯蟲患者。

葵花籽（生）治療效果：

葵花籽性質扁平，味道甜美; 具有補虛、降血脂、抗癌的作用。 可治療血痢、癰膿，葵花籽油可作為覆蓋藥物。 還具有化痰、解氣、平肝、祛風、驅蟲等功效。

必須有，生葵花籽比煮熟的葵花籽更不容易著火。