夏天喝什麼粥好 七種粥開胃清涼

夏天最好喝綠豆粥來消暑。

1.綠豆粥，夏天喝綠豆粥可以說是最好的選擇，因為綠豆粥煮得很簡單，喝起來只需要30分鐘左右。 夏天喝綠豆粥，對胃火的緩解作用最明顯，夏天我們喜歡吃一些辛辣的燒烤，還有涮涮鍋，但這很容易導致胃部不適，口幹大便，喝點綠豆粥可以有效緩解。

2.蓮子粥，夏天著火，容易盜汗，身心煩躁，口乾舌燥，有些人會出現口腔潰瘍，甚至便秘，我們可以選擇用蓮子煮水，加入一些冰糖，讓煮熟的蓮子粥有柔軟糯糯的味道， 並且還具有良好的清血解毒、清熱利尿功效。這種粥對夏季因身心煩躁引起的失眠和脾胃惡化也有很好的調理作用。

3.大麥紅豆粥，這種粥需要的配料比較多，但可以說是夏天解暑的非常好的粥。 我們買紅小豆、大麥，加葫蘆和白扁豆等，多種配料搭配在一起，經過仔細熬煮後，可以幫助清心除煩惱，清熱利尿的大麥紅小豆粥，有的男人身體虛弱，腰膝痠痛，喝點大麥紅紅紅豆粥可以有健腎和收斂精華的功效。

夏天喝粥主要有兩大好處，一是能提供大量的水分，保證人體的需要，二是幫助腸胃消化，食慾更強。 適合夏天的粥是綠豆粥、百合粥、紅豆疥、紅棗白木耳粥、荷葉粥。

能幫助消化，健脾興氣，能改善體力，促進腸道蠕動，增強機體抵抗力; 綠豆粥、白木耳蓮子粥、紅豆薏粥、百合杏仁粥、紫薯小公尺粥。

如果夏天喝粥，也可以養胃，所以夏天可以選擇喝點綠豆粥來緩解燥熱。

1 材料：香菇2個，西紅柿1/2個，公尺飯2把，蒜瓣1瓣，八角1個，豆芽，鹽，花生油。

做法：1.將蘑菇切成薄片。

2.去掉豆芽的莖洗淨，將一半的西紅柿去皮切成大塊。

3.在沙坑中加熱適量的油。

4.將八角蒜片炒香。

5.加入香菇，翻炒至香。

6.兩碗半開水。

7.香公尺2把。

8.放入香公尺飯。

9.用中小火煮成軟糯粥。 大約二十分鐘。

10.放入豆芽和西紅柿。

11.煮五分鐘，關火，加入適量鹽調味。

小貼士：我只在調味料裡放鹽，已經很好吃了，還有一些炸辣椒讓它更加美味。

2 配料：紅芸豆20克，黑公尺20克，糯公尺20克，公尺飯20克，紅豆20克，綠豆20克。

做法：1、提前準備黑公尺、紅芸豆、紅豆。

2.在水中浸泡4小時。

3.將芸豆浸泡開花，如果時間不允許，至少浸泡2小時。

4.將綠豆、糯公尺、大公尺洗淨。

5.將所有食材放入電飯煲內碗中，加水。

6.坐在電飯煲中，開啟粥煮模式。

7.滴水聲響起，粥結束了。

8.質地酥脆，口感極佳！

3 材料：公尺飯1量杯，皮蛋1個，瘦肉100克，紅蔥頭1個，薑塊1塊，料酒1湯匙，玉公尺澱粉1湯匙，雞精1湯匙，鹽適量。

做法： 1.準備好所需食材，將公尺飯放入砂鍋中洗淨一次，加入適量水用大火煮沸，轉中低火慢慢煮沸。

2.將瘦肉切成一厘公尺見方的小塊，加入料酒、鹽和澱粉充分抓握備用。

3.將生薑切成細條，將韭菜切成圈，以備後用。

4.將皮蛋切成小塊以備後用。

5.當粥變稠時，加入醃製好的瘦肉和薑絲，煮至肉變色。

6.加入皮蛋煮一會兒，加入鹽和雞精調味，然後撒上切碎的韭菜攪拌均勻。

提示：4種成分：

公尺飯1杯，雞胸肉1個，香菇4個，韭菜1個，姜1個，料酒1湯匙，澱粉1湯匙，雞精1湯匙，鹽調味。

做法： 1.準備好所需食材，將公尺飯洗淨，放入砂鍋中，加入適量水，大火煮沸，轉中低火煮沸備用。

2.雞胸肉切成薄片，加入料酒、鹽和澱粉，抓緊以備後用。

3.將蘑菇切成薄片，將韭菜切成圈，將生薑切碎以備後用。

4.當粥煮至粘稠時，加入醃製好的雞胸肉，迅速用筷子將其掰開。

5.加入蘑菇片煮熟，然後加入鹽，雞精，撒上切碎的韭菜。

1核桃粥：取核桃仁搗碎，與粳公尺一起煮熟，粳公尺具有補腎益肺、潤腸功功等功能。 核桃肉20克，公尺飯100克。

將核桃肉洗淨，放入鍋中，與公尺飯一起煮粥，用大火煮沸，然後轉火燉至熟。 經常吃核桃粥不僅可以滋養腎臟，還可以預防陽痿和精子，並具有延緩衰老和抗衰老的作用。

2 牛肉粥：牛肉絲和粥一起煮熟，可以補脾胃，強筋強骨3 胡蘿蔔粥：取新鮮胡蘿蔔切碎，與粳公尺一起煮熟，能強腸、補脾、助消化。

胡蘿蔔用植物油炒，加入100克公尺，煮粥。 因為胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，攝入後人體可以轉化為維生素A，適合嘴唇乾燥、嘴唇乾裂的人。

4梨粥：2梨，洗淨切碎，加入粳公尺100克，用水煮粥。 由於梨具有良好的保濕效果，因此可以作為秋季食品的保健食品。

這四件事差不多，我覺得這四件事不會太複雜，你怎麼看？

我們廣東人喜歡早上喝豬肉粥，把豬肉剁碎，和白公尺飯一起煮，記得加點味精。

苦瓜粥，解暑降溫！ 蓮子粥養陰潤肺！ 綠豆粥排毒！

粥如明火，如綠豆粥、黃瓜粥、苦瓜粥等。

5.配料：粳公尺50克、荷葉、冰糖、適量清水。

做法：1.準備食材，忘記將冰糖一起拍攝，根據自己的口味加入冰糖的量。

2.用清水洗公尺，一般我洗3次，洗過多會失去營養。

3.將公尺飯放入砂鍋中，如果沒有砂鍋，可以使用電飯煲。

4.加入適量水，約7分鐘裝滿砂鍋。

5.用大火將鍋煮沸，然後轉小火燉約20分鐘。

6.趁著這段時間，將荷葉在水中浸泡一會兒，然後洗淨。

7.當公尺飯煮軟粘稠時，加入荷葉和冰糖，關火蓋上蓋子燉約10分鐘。

1、荷葉不需要放得太早，砂鍋的殘餘溫度可以使荷葉變軟。

2.如果用電飯煲，也可以早點把荷葉放進去。

3.冰糖的量可根據自己的口味新增。

6 成分：香蕉1根，粥公尺飯50克，白茯苓10克

做法： 1.準備食材。

2.將白色茯苓倒入破壁機的烹飪杯中。

3. 蓋上蓋子，將杯子安裝在斷壁機的底座上。

4、開啟破壁機電源，選擇高速執行兩分鐘。

5.將白色茯苓粉倒入碗中。

6.將粥洗淨，浸泡兩個小時。

7.將粥倒入保健鍋中。

8.加入10克白茯苓粉。

9.加入800毫公升水。

10.開啟健康鍋，選擇健康粥程式。

11.當粥煮至公尺粒開花時，將香蕉切成薄片。

12.將香蕉片倒入保健鍋中。

13.用勺子順時針攪拌至粘稠。

1.茯苓椰子不易溶於水，粥很難通過全穀煮粥，所以可以用破壁機磨成粉狀密封儲存，然後用來煮粥或做麵食。

2、香蕉含鉀量高，患有急慢性腎炎和腎功能不全的人不宜多吃。