你現在如何讓龍蝦變得美味？ 如何讓龍蝦最好吃

無需油炸和清潔即可輕鬆使用新技術。

蝦：將薄片放在冰上，食用時加入芥末生菜葉和日本醬油。

切成泥，加入鹽和其他調味料，加入水、雞蛋、蒸或麵包屑，然後炒。

湯中的蝦殼或用鹽和胡椒炒玉公尺澱粉也很好吃。

取龍蝦約900克，按煮龍蝦的方法切肉，將龍蝦肉切成十等塊，與姜、蔥、酒、精鹽、味精鹽、胡椒粉、蛋清混合均勻，醃製10分鐘; 將豬網切成小方塊，在上面放一小塊火腿和香菜葉，放成花紋，然後放龍蝦肉，包成塊狀，將龍蝦肉、龍蝦頭和龍蝦尾做成龍蝦形狀，在蒸鍋中煮6-7分鐘，倒入原汁。

沙拉龍蝦2006-11-08 10：02特點：色澤鮮豔，果香濃郁。

材料：澳大利亞龍蝦1只（重約公斤），蘋果2個，蜜瓜1個，甜橙1個，黃瓜1根。

材料：卡夫妙汁1瓶，三花淡奶15克，煉乳1根。

做法：1.用繩子將龍蝦須和爪子綁起來，蒸20分鐘，然後取出龍蝦肉。

2.將蘋果和蜜瓜去皮，切成2厘公尺的方塊。

3.將牛皮紙妙醬倒入容器中，加入三花淡奶攪拌均勻，然後倒入煉乳，攪拌均勻，放入冰箱冰塊1小時。

4.將（2）放入（3）中攪拌均勻放入腰盤中，取出龍蝦頭和龍蝦尾放在腰板兩端，將水果放在腰板中間，將龍蝦肉放在水果上，然後將龍蝦肉與沙拉醬一起裝裱在裱花袋中， 將甜橙和黃瓜切成薄片。

大龍蝦可以做成辣龍蝦，具體方法如下：

配料工具：小龍蝦1500克，豆沙2湯匙，黑醬油30克，生抽醬油50克，公尺酒50克，花椒4克，辣椒乾少許，蔥花10克，薑片10克，蒜瓣10克，油50克， 刷子，鍋，水，盤子。

1.先將小龍蝦放入桶中，倒入清水，渾濁後再換水，重複幾次，直到水清澈為止。

2、抓住小龍蝦，將尾巴中間的腸子拉出來，抽水時用手左右捏住，這樣就容易。

3. 再次使用刷子，刷牙時用流水沖洗。 桐野武。

4.將油倒入熱鍋中，先用溫油炒辣椒嶺，油熱後再炒豆沙，然後倒入姜、蒜和乾辣椒炒好。

5.倒入小龍蝦翻炒至變色，倒入公尺酒，也可以用料酒或啤酒代替。

6.加入淡醬油和深醬油翻炒均勻，然後倒入熱水，適量的水可以浸入龍蝦，蓋上火煮沸，然後轉中火。

7.煮至小龍蝦煮熟透，倒入切碎的蔥關火，不要急著舀起來，在湯裡浸泡一段時間會更美味。

8.從鍋裡拿出來，放在盤子裡，就可以做辣小龍蝦了。

龍蝦的製作方法：先準備蒸龍蝦，可以放一些粉絲和大蒜，讓粉絲吸入龍蝦湯會更美味，準備龍蝦龍蝦龍蝦粉絲、蒜瓣、辣椒、青蔥、淡醬油、蠔油、糖、鹽、開水、食用油等材料備用，先用刷子清洗龍蝦， 然後切成兩半，將粉絲洗淨，然後將冷水放入粉絲中煮熟。粉絲變軟後，取出晾乾的待放在一邊，找乙個更深的盤子，這樣就可以把粉絲鋪在上面，放在龍蝦片上。

蒜瓣切成蒜蓉辣椒末，取碗，將蒜蓉和辣椒片放入其中，加入三勺淡醬油、一勺蠔油、一勺糖、少許鹽，攪拌均勻，然後在砂鍋中煮一些熱油，倒入一些醬油攪拌均勻， 將完成的蒜蓉醬倒在龍蝦上，然後在碗中取一些開水，將水倒入粉絲中，將水放入鍋中，用大火煮沸，將龍蝦放入其中，蓋上蓋子，用中火蒸15分鐘，將蔥切成小段後， 龍蝦蒸熟後撒在上面，然後砂鍋最好煮一些熱油，倒在龍蝦上，這樣就可以吃了。

龍蝦富含蛋白質等微量元素，而且營養價值很高，味道鮮美是一種水產品，而且龍蝦富含鎂，可以降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，預防高血壓等對心血管系統的保護作用，龍蝦含有高碘，能抵抗體內的物質， 增強人體免疫力，龍蝦營養豐富，肉質柔軟，所以很容易被人體吸收，因此，對於體弱多病、重病恢復中的人來說，可以調理一下，但是因為龍蝦用多了或者有過敏反應，最好不要用，使用後會出現過敏等症狀， 所以如果有過敏原，最好不要用龍蝦或海鮮，因為這些容易引起呼吸困難或腹痛。

材料：龍蝦1片、檸檬1片、黃油1小塊、姜4片、蒜3瓣、蔥2根、紅辣椒半個、黑胡椒適量、鹽約900克。

方法一：將龍蝦洗淨，切成兩半，用刀沿殼邊緣繞一圈，將肉與殼分開，放在盤子上;

2.將檸檬、姜、蒜、蔥切碎（上半部分切碎備用）;

3、開啟小火將黃油融化入鍋中，轉中火加入2個碎料，翻炒至香，關火，再加入黑胡椒鹽調味;

4.將炸好的食材均勻地撒在龍蝦肉上，將龍蝦放入蒸鍋中大火蒸10分鐘，關火，撒上蔥花碎，燉1分鐘。

製作龍蝦的美味方法如下：配料材料：小龍蝦、鹽、花椒、油、淡醬油、料酒、香醋、白砂糖、薑片、紅辣椒幹1、小龍蝦用小刷子刷，鹽洗淨，沖洗乾淨。

2.在熱鍋中放油，依次加入花椒、薑片、幹紅辣椒和八角，翻炒至香。

3.將洗淨的小龍蝦放入鍋中，加入適量鹽、料酒、香醋、糖（少許）、淡醬油翻炒3分鐘。

4.鍋中加水，水面不低於蝦麵。 用大火燉 15-20 分鐘。 中途翻轉 2-3 次。

5.開啟蓋子，加入雞精和紅蔥頭，翻炒10次，從鍋中取出。 不要把所有的湯都燉，留下少量的湯蘸在蝦裡吃。

介紹 3 種製作龍蝦的家常菜。

1.清蒸龍蝦：

材料：龍蝦2只，生抽適量，姜、蒜、香油適量，料酒少許。

做法：將龍蝦洗淨，加入適量鹽、料酒、薑蒜浸泡幾分鐘備用。 將龍蝦放入蒸籠中，大約半小時後就可以出來了。

在蒸龍蝦的同時混合醬汁，將姜和大蒜切成碎塊，加入少許醬油和幾滴芝麻油，攪拌均勻。 將龍蝦從鍋中取出，與準備好的醬汁一起食用。

2.熱龍蝦：

材料：龍蝦1只，荸薺少顆，料酒適量，雞湯1份適量，糖1撮，澱粉2撮，蔥3個，薑末1湯匙，鹽適量。

做法：將少許料酒與雞湯、糖、澱粉混合成汁，備用; 將龍蝦清洗乾淨，切成幾大段，將馬蹄形片放在一邊; 將切好的龍蝦均勻地撒上澱粉，將龍蝦段放入油鍋中翻炒，蝦殼變紅時取出; 鍋中加入少量油，將蔥和薑末放入油鍋中炒香; 加入荸薺片，翻炒兩分鐘; 繼續將龍蝦段炒約兩分鐘; 倒入準備好的醬汁，蓋上蓋子燉 3 分鐘，然後食用。

3.乳酪烤龍蝦：

材料：新鮮龍蝦1只，葡萄酒50毫公升，少許蘑菇，洋蔥1個4個，大蒜1瓣，白胡椒5克，鹽少許，黃油20克，乳酪80克，一大片錫紙。

做法：將新鮮龍蝦沖洗乾淨放入一鍋沸水中，煮7分鐘，撈出龍蝦放入冰水中冷卻備用。 當龍蝦的溫度下降時，取出龍蝦的兩個大鉗子，其餘的小鉗子，用刀切入裡面取肉，放入準備好的洋蔥、大蒜和鹽等調味料，以備後用。

將黃油倒入鍋中，用中小火加熱，融化黃油，加入剩餘的洋蔥和蒜末，用小火翻炒，加入蘑菇，用中火炒水，用白葡萄酒煮，等待酒精揮發，加入鹽和胡椒粉，用中火煮至濃稠。 將蘑菇汁倒入蝦內，最後在上面撒上切碎的乳酪，用錫紙包好，放在烤箱中間，在180度的溫度下烘烤至表面金黃色即可食用。

1、把從燕帆買來的大龍蝦放進盆裡，用刷子清洗乾淨。

2.從龍蝦的背部開始，用刀穩住龍蝦的背部，從中間將龍蝦的背部切成兩半。

3.龍蝦頭也用同樣的方法切成兩半，如果第一次切繼續，可以慢慢燒著拍刀背。

4.將龍蝦在水中浸泡約半小時，期間應換水。

5、半小時後，將浸泡過的龍蝦和蝦鉗切開，取出龍蝦的腦髓（可以放進去做龍蝦腦蛋羹），將龍蝦的正身部位切成小塊。