多麼簡單卻又美麗又美味的菜！ 告訴我怎麼做！

- 酸辣土豆絲 一、酸辣土豆絲是道家烹製的，方法簡單，所需的原料只是乙個土豆，少許辣椒，少許胡椒和蒜瓣 二、將土豆去皮切碎，越細越好，刀法 然後將青椒和紅辣椒切碎，將蒜瓣切成方塊 三、 將土豆絲切好，用冷水除去澱粉，使油炸蔬菜具有酥脆的味道。4.準備鹽和白醋，用白醋會把菜的顏色看得乾淨。 第五，坐在炒鍋裡加油。

6.當油溫熱時，將花椒放入其中並煎炸以帶出香味。 第七，辣椒一定要撈出來，否則吃了就知道了。 8.油熱後，將切碎的辣椒和大蒜放入香薰中。

9.翻炒幾次。 10.放入白醋。 十。

1.放鹽，迅速行動。 十。

2.多翻炒幾次，使鹽的味道更均勻。 十。

3、菜品煮熟裝盤，定型，可上菜一盤酸辣辣脆脆土豆絲。- 可樂雞翅 配料：雞翅6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（小茴香粒，不粉）。

步驟：鍋中放水，等水沸騰，加入雞翅，雞翅7塊即可成熟。 瀝乾水並放在一邊。

多放油，用切碎的蔥蒜炒鍋，加入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒，炒至皮微燒焦。 用勺子撇去多餘的油，加入可樂，加入鹽和味精，不要放水，待可樂快乾了，稍微關火，減少汁液。 煮可樂時，可以用勺子撇去蒜末和蔥末。

別忘了在最後把醬汁和它一起上桌。 這道菜甚至比肯德基的雞翅還要好吃。 雞翅辣辣到骨頭酥脆。

紅燒肥腸]材料：豬肉大腸500克，蔥20克，姜，蒜片，青椒和紅辣椒各半，鹽適量，食用油600毫公升，淡醬油2勺，黑醬油半勺，糖2勺，料酒2勺。

做法：1、豬大腸洗淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟。

2、取出肥腸，清洗乾淨切成小段，瀝乾水分。

3、鍋中放油，加熱至6-7油溫，放入大腸中，炒至皮金黃色，放出。

4.鍋中加入適量油，將韭菜、姜、蒜片翻炒。

5、放入大腸中，煮熟料酒、淡醬油、黑醬油，加入糖，加水適量，將大腸燉至味道飽，湯汁濃稠。

6.加鹽調味。

7.加入青椒和紅辣椒，翻炒香，然後關火，放在盤子裡。

水煮豬肉片】 配料：

豬肉、紅辣椒、蔥碎、豆沙、蒜末、捲心菜、鹽、味精、大豆油、調味料。

做法：將豬肉洗淨切成薄片，洗淨白菜葉，將香噴噴的紅辣椒放入熱油鍋中攪拌均勻，加入水、肉片、配料、豆醬，煮約8分鐘，放入白菜再煮5分鐘，最後加入鹽、味精，撒上蔥碎、蒜末出鍋。

**雞肉]成分：

雞肉、青辣椒、土豆、紅辣椒、油、糖、黑醬油、醬油、料酒、四川花椒、薑片、蔥、大蒜、辣椒乾、郫縣豆沙。

做法：將土豆去皮洗淨切成塊，青椒、紅辣椒洗淨切成滾刀塊，雞肉洗淨切塊，雞肉用蔥、薑片、料酒醃製，去除腥味。 將蒜蓉、辣椒乾、花椒、薑片、蔥炒入熱油鍋，加入豆沙炒紅油，再倒入雞肉翻炒，加入醬油、黑醬油、糖、鹽，待雞肉炒好上色，加入土豆翻炒，倒入開水， 將雞肉和土豆浸入水中，用中火燉煮以收集汁液，當湯幾乎收集完畢時，倒入青椒和紅辣椒炒熟，將麵條放入另一鍋中煮熟，煮熟後放入盤中。

麻婆豆腐] 10個超級簡單的食譜食譜。

配料：豆腐、豬肉、油、淡醬油、砂糖、郫縣豆沙、豆豉醬、食鹽、水澱粉、蔥、花椒粉、姜。

做法：將豬肉洗淨切碎，將豆腐切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，除去乾水，將蔥薑切碎，將郫縣豆沙切碎。 將韭菜和生薑放入熱油鍋中炒，倒入肉末翻炒變色，加入郫縣豆沙和豆豉，炒至香後加入豆腐、水、淡醬油和糖，五分鐘後加入花椒粉，鉤薄濃稠，然後關火出鍋。