蝦有什麼好處？ 蝦的優點和缺點是什麼

蝦是一種蛋白質含量非常豐富、營養價值高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量相對較高，且脂肪含量不僅低，而且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 此外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白結構柔軟，含水率較高，因此肉質細膩，易於消化吸收，適合病人、老人和兒童食用。 除了味道上的差異，不同蝦的營養價值其實是相似的。

海蝦的味道比河蝦好，因為肉質堅韌，口感耐嚼。 我國常見的蝦有500多種，不同品種在不同的地方有不同的稱呼，如龍蝦、蝦、皮蝦、白蝦、吉尾蝦、蝦幹等。 在所有蝦中，蝦的味道更美味。

由於幾年前中國蝦感染了病毒性傳染病，幾乎全部被消滅，目前市場上人工養殖的蝦大多是從國外進口的南美白蝦。 吉威蝦原本是廣東等地養蝦場養殖的一種新蝦，因為它的體長一般在七八厘公尺，後來人們稱這種長度的蝦為吉威蝦。 龍蝦的營養價值和口感與螃蟹相似，肌纖維比較粗糙，不如其他蝦那麼嫩，目前市場上的龍蝦**比較貴，主要是因為大部分都是從澳洲進口的。

琵琶蝦又稱蝦蟋蟀，產於長江口以北海域，其性腺在春季成熟時最美味，甚至超過了其他任何種類的蝦; 但是產卵後，蝦的味道變差了，身體會變得很瘦。 此外，中醫認為蝦仁香鹹溫，具有開痰補氣強陽、活氣清乳等功效，對腎虛陽、腰痠腰痛、腰膝無力、肌肉骨骼疼痛、中風偏癱等有一定作用。 但是，蝦是一種髮製品，當身體上有瘡或陰虛劇烈時，不宜吃蝦。

Shopee鈣質豐富，質優價廉，是很好的補鈣品，但需要注意的是，由於Shopee含有大量的鈉，不適合高血壓和腎病患者補充鈣質。

蝦的鈣含量非常豐富，還有一些其他食物中沒有的礦物質，但蝦不應該過量食用，更不要和啤酒一起吃，而且很容易患上痛風。

蝦公尺條]一歲+增強免疫力，健脾開胃。

蝦無害，蝦營養極豐，蛋白質含量是魚、蛋、奶的數倍到幾十倍; 它還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質和維生素A、氨茶鹼等成分，肉質如魚軟，易消化，是老年人食用的營養產品，對健康非常有益。

對於身體虛弱，病後需要休養的人來說，它也是一種極好的食物。 鎂在調節心臟活動方面有重要作用，可以保護心血管系統，可以降低血液中的膽固醇水平，預防動脈硬化，同時可以擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。

1.蝦的營養價值高，蛋白質含量比較豐富

蛋白質是人體所需的基本元素之一，蝦肉柔軟易消化，如果經常食用，可以補充人體所需的蛋白質，老人和兒童應定期食用。

2.蝦富含鎂鎂在調節心臟活動方面起著重要作用，孕婦吃蝦可以保護心血管系統。

第三，蝦的含量很高。 鈣蝦含有大量的鈣質，經常吃蝦可以補充體內的鈣質，讓骨骼健康發育，讓孩子多吃點。

4.蝦富含卵磷脂蝦含有豐富的卵磷脂，可以促進寶寶大腦的發育，孕婦可以經常食用。

1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，可以增強人體的免疫力。

2.牛奶：如果女性產後乳汁很少或沒有乳汁，500克鮮蝦肉，磨碎，熱公尺酒，每天3次，持續幾天，可以起到促進泌乳的作用。

3.緩解神經衰弱：Shopee具有鎮靜作用，常用於神經衰弱和自主神經功能障礙。 蝦是一種美味的食物，可以為大腦提供營養。 海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以使人們長時間集中注意力。

4、有利於病後康復：蝦營養豐富，肉質柔軟易消化，是體弱多病需要休養的極好食物。

1、蝦仁香甜溫，屬於肝腎經絡。 它富含蛋白質、脂肪、磷、鋅、鈣、鐵等微量元素，還含有氨基酸和大量的激素，具有補腎強陽的作用。

2、蝦殼中含有豐富的蝦青素，能有效降低血糖，改善糖尿病患者三多一少（多飲、多食、多尿、體重減輕）現象。

3、蝦類中含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂等礦物質元素，能保護心血管系統，降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，預防心血管疾病。

4、蝦仁脫乳效果好，富含蛋白質和鈣、鐵、磷等微量元素，特別適合兒童和孕婦食用。

1、蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的數倍甚至十倍以上。

2.蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，蝦的甜度越高。

3、蝦的泌乳作用很強，磷、鈣含量豐富，對兒童和孕婦特別有益。

4.與魚禽相比，蝦的脂肪含量較低，幾乎不含動物糖作為能量，營養豐富。

5、蝦體內膽固醇含量高，富含牛磺酸，能降低人體血清膽固醇，蝦中富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A。