蓮藕和胡蘿蔔煲湯可以嗎？

是的，三者之間沒有食物限制，所以蓮藕和蓮子胡蘿蔔可以一起煲湯。

成熟的蓮藕、蓮子和胡蘿蔔都有很好的補血功效。 這三種食材都可以燉湯，很有營養。 蓮子芯冷，能降心火，鎮靜神經，一般用茶做成。

藕略帶甜酥脆，可生吃或煮熟，是常見的菜餚之一。 蓮藕也是一種藥用價值很高的植物，它的根、葉、花、果實都是寶貝，都可以滋養，用在藥上。 蓮藕製成粉狀，能止食止腹瀉，開胃清熱，滋養養人，防止內出血，是婦女、兒童、兒童、體弱病者的良好流質食品和滋養寶物。

胡蘿蔔是一種鬆脆、美味、營養豐富的家常蔬菜。 中醫認為它能補中氣，強腸排食，強陽，鎮靜五臟六腑，**消化不良、痢疾、咳嗽、夜盲症等有很好的療效，故被譽為“東方小人參”。 油炸後，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接破壞癌細胞。

是的，要想讓蓮藕嫩，首先要能分辨出蓮藕，蓮藕分為國產根和野根，野生根比較稀有。 家旕分為粉蓮藕（如田蓮）和脆蓮藕（如當蓮）。 粉狀蓮藕外觀潔白，可煮，適合燉湯; 酥脆的蓮藕是紅色的，不易煮熟，韌性好，香甜多汁，適合炒。

是的，只要不是白蘿蔔。

你們可以一起做湯。

胡蘿蔔和蓮藕是湯中常用的食材，這兩種食物不含與食物相容的成分，一起煮也沒有化學反應，所以湯不僅營養豐富，而且味道鮮美。

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，食用後在人體內可轉化為維生素A，是肝臟和視網膜的有效活性成分，能保護肝細胞，促進視網膜上的視紫紅質合成，具有保護肝臟、提亮的目的。 蓮藕帶有淡淡的香味，櫻花煮熟後昏昏欲睡，其口感更加清香，胡蘿蔔能使湯中帶有淡淡的甜味，適合食慾不振的人食用，具有開胃保健食品的作用，而蓮藕入脾、胃，能強脾胃。

擴充套件材料。 蓮藕胡蘿蔔排骨湯的製作方法：

1、將蓮藕去皮，將胡蘿蔔切成滾刀塊，將蓮藕切成小塊。

2.有些蓮藕裡面有泥土，所以要再洗一遍。

3.將骨頭焯水，然後去血液。

4.將所有食材放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉中火煮25分鐘，再轉小火煮10分鐘左右，開啟蓋子後加鹽，如果覺得水多了，可以中火煮， 注意不要煮幹。

5.煮熟後即可食用。

還行。 胡蘿蔔和蓮藕是湯中常用的食材，這兩種食物不含與食物相容的成分，一起煮時沒有化學反應。 一起煲湯的好處：

1.保護肝臟和眼睛。 胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，食用後在人體內可轉化為維生素A，是肝臟和視網膜的有效活性成分，能保護肝細胞，促進視網膜上的視紫紅質合成，具有保護肝臟、提亮的目的。

2.健脾食慾。 蓮藕帶有淡淡的香味，煮熟後，其口感更加香郁，胡蘿蔔能使湯中帶有淡淡的甜味，適合食慾不振的人食用，具有開胃保健食品的作用，而蓮藕入脾、胃，能健脾胃。

1.蓮藕和胡蘿蔔不是相輔相成的食物，同時食用不會有不良反應，一起喝湯很有營養。

2、蓮藕：微甜酥脆，可生吃或煮熟，是常見的菜餚之一。 蓮藕製成粉狀，能止食止腹瀉，開胃清熱，滋養養人，防止內出血，是婦女、兒童、兒童、體弱病者的良好流質食品和滋養寶物。

蓮藕磨生笑含有豐富的維生素C和礦物質，具有藥用功效，有益於心臟，促進新陳代謝，防止粗糙。

3.胡蘿蔔：含有植物纖維，吸水性強，在腸道內易膨脹，是腸道中的“填充物質”，能加強腸道的蠕動，從而拓寬膈肌和腸，通便抗癌。

蓮藕含有鐵、鈣等微量元素，以及植物蛋白、澱粉等營養成分，因此蓮藕具有補氣養血的作用，蓮藕排骨湯的功效具有益血益肌的作用。

經常吃蓮藕排骨湯，可以起到滋養心靈、振奮精力的作用。 在湯中加入胡蘿蔔使其更有營養。

1、將蔥洗淨，姜去皮洗淨，切成薄片，胡蘿蔔去皮洗淨，切成薄片，蓮藕去皮洗淨，切成薄片，排骨洗淨。

2.將蓮藕再次用清水洗淨，用清水浸泡，放在一邊。

3.鍋中燒適量水，加入三分之二的薑片，加入適量料酒，待水沸騰，加入排骨，煮3至4分鐘，取出排骨備用。

4、高壓鍋洗淨，加水適量，加入剩餘的薑片，加入少許料酒，加入排骨。

5.取出蓮藕，與胡蘿蔔一起加入鍋中，然後加入適量的水，水量為鍋的一半。 蓋上壓力鍋，擰緊，用大火煮沸。

6、當壓力鍋閥門上公升並發出“哼”的一聲時，轉小火，煮25分鐘，25分鐘後，關火，待壓力鍋蓋可開啟時加入一小勺細鹽。

7.加入青蔥，攪拌均勻，然後從鍋中取出！

1.蓮藕和胡蘿蔔可以一起煲湯。

2.胡蘿蔔玉魚含有大量的醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素等營養成分。 具有補肝提亮作用，胡蘿蔔中的植物纖維能加強腸道蠕動，有通便作用。 蓮藕營養豐富，含有大量的澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、芹菜和鈣、磷、鐵等礦物質。

兩者在營養上不衝突，可以一起食用。

1.可以一起煲湯。

蓮藕口感酥脆甘甜，含有維生素、粗纖維、蛋白質粗隱性物質和鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，營養豐富; 胡蘿蔔口感酥脆可口，富含胡蘿蔔素，還含有醣類、維生素、脂肪等營養成分，食用價值高。 兩種食物的性質和其中所含的成分不衝突，可以一起吃，味道更好，更有營養。

2、蓮藕和胡蘿蔔含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有利於食物消化，蓮藕還含有粘液蛋白，能促進蛋白質和脂肪的消化，所以喝蓮藕和胡蘿蔔湯可以幫助消化，減輕胃部負擔。

蓮藕營養豐富，含有多種維生素和微量元素，胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，可以通過體內酶的作用轉化為維生素A，具有保護眼睛和緩解視覺疲勞的作用，所以蓮藕胡蘿蔔湯適合長期眼睛的人， 夜盲症和近視。

蓮藕含有大量的維生素C、維生素K，還含有多種氨基酸，而胡蘿蔔中含有維生素、花青素、胡蘿蔔素等成分，兩者一起食用，可以為身體補充多種營養物質，還能提亮眼睛、排毒、美容，經常吃對身體有更大的好處。

31、蓮藕用量為200-300克。

2.胡蘿蔔的用量為150 300。

蓮藕和胡蘿蔔含有較多的粗纖維，無法消化，吃多了會加大腸胃的負擔，容易引起消化不良和胃腸道不適。 此外，胡蘿蔔含有大量的天然色素，過量食用可能會導致**發黃，過量的胡蘿蔔素會對卵巢產生一定的影響。 因此，兩者不宜過量食用，如果一起食用，建議參考上述劑量。

4.蓮藕胡蘿蔔湯。

食材：胡蘿蔔、蓮藕、排骨、鹽。

方法一：將蓮藕洗淨，刮皮切成小塊，將胡蘿蔔洗淨切成小塊;

2、排骨洗淨，放入鍋中煮沸，除去血泡;

3、將排骨、胡蘿蔔、蓮藕、蔥片、薑片放入高壓鍋中，加入溫水和適量鹽;

4.蓋上鍋蓋，燉30至40分鐘，放入碗中，撒上細香蔥。