如何收穫刺五加種子以及如何很好地使用它們？

人工栽培的分蘖在生長3-4年後收穫，幼苗需要更長的時間才能收穫。 根、根莖和莖在9月下旬至10月中旬或春季汁液流動之前收穫，將土壤移去，切成30-40厘公尺長，乾燥並捆成小捆，或切成5厘公尺長的部分，乾燥並裝袋儲存。 藥葉可以在八月採摘，乾燥並儲存。

在一些地區，在夏季和秋季將根部挖出，洗淨，剝去根皮，在陽光下曬乾，並存放在乾燥的地方。

刺五加（Acanthopanax senticosus）在《神農本草》中被發現，被列為最高等級。 上檔意味著無毒，長期食用可輕盈身體，延長壽命，無害。 自古以來，刺五加就被認為是一種具有恢復活力和抗衰老作用的良藥。 刺五加不僅是一種好藥，而且吃起來也非常好吃。

刺五味茶，緩解疲勞。

成分：刺五加15克，五味子6克。

做法：將刺五加和五味子放入茶杯中，倒入沸水，蓋上蓋子燉15分鐘。 喝茶時，隨飲，每日l劑量。

功效：補腎強心，補心靜。 適用於腰膝疼痛、乏力、失眠、健忘、注意力不集中等症狀。

現代研究發現，刺五加含有刺五加苷、L-芝麻素、多醣等。 具有良好的抗衰老、抗疲勞和強化作用。 能增強體力或智力，提高工作效率，並具有調節神經系統的功能。

這種茶配以五味子，有很好的滋心強心、滋心鎮靜的功效。

涼爽可口的冷沙拉刺五加。

材料：刺五加及幼莖500克，精鹽適量、味精、淡醬油、醋、胡椒油、辣椒油、蒜末。

做法：將刺五加的嫩莖在沸水中焯水半分鐘，立即取出，瀝乾水分，放在一邊; 將刺五加的嫩莖切成小塊（如果莖短，請勿切），加入精鹽、味精、淡醬油、醋、花椒油、辣椒油、蒜末，攪拌均勻即可食用。

功效：清熱除火，增強食慾。

刺五加種子的功效和用途 刺五加種子又稱“五參”，與人參同屬植物科，為人們使用了幾千年，是一種重要的中藥材，在漢代《神農本草綱目》和明代李時珍的《本草綱目》中都有記載。 李時珍曾在《本草綱目》中稱讚，“我寧願有一把刺五加，也不願有一車金玉” 刺五加是中國自古以來的一種珍貴的中藥材，經常喝醉，使人增加體力，增加智力，“我寧願有一把人參，也不願一輛裝滿金玉的汽車”， 這是對棘皮作用的最佳評價。《貴鄉房雜記》中也有記載“白毛少年燕鎖，在山前追龍，問翁得了什麼，常喝五家茶”，說明刺五加具有強筋健骨、補氣、耐久的功效。

具有腎功能低下、殘尿、體無力乏力、腰痛、益氣治麻、補腎、鎮靜神經的作用。 李時珍特別指出，能祛風溼，增精精髓，延年長壽。 抗疲勞、抗老化、抗輻射能力強。

刺五加含有多種刺五加苷類和金絲桃苷類，具有改善心腦血液迴圈、調節中樞神經系統和內分泌系統、**失眠、嚴重神經衰弱、更年期症候群等功能。 刺五加系列是我國心腦血管疾病的首選品種。 刺五加種子是原始森林中刺五加的純天然乾果，本產品不新增任何增味成分，是純天然飲料。

刺五加種子與刺五加中草藥具有相同的藥用價值。 長期飲酒可以提高機體免疫力，特別是對於高血壓、高脂血症、腦血栓形成、腎虛、失眠、便秘等疾病。 刺五加種子被收錄於《中國茶葉詞典》和《中華人民共和國藥典》（2000年版），並獲世界失眠大會成果獎。

用法用量：用沸水沖泡，每天3-5克。

那些無性繁殖的植物在生長 3 到 4 年後收穫，而那些通過種子繁殖的植物由於生長較慢，需要更長的時間才能收穫。

藥用根皮的五加樹皮在夏秋兩季挖出，洗淨，剝去根皮，晾乾後存放在乾燥處出售。

藥用根和莖在9月下旬至10月中旬或春季汁液流動之前收穫。 取土，切成30至40厘公尺長，晾乾捆成小捆或收割後切成約5厘公尺長的小塊，晾乾裝袋出售。 或在收穫後及時送至製藥廠進行加工提取。

藥葉可在8月採摘，直接賣給製藥廠，或曬乾出售。