什麼是冬至？ 冬至的習俗是什麼？

冬至（冬至）是中國農曆中非常重要的節氣，也是中華民族的傳統節日，冬至俗稱“冬至”、“長至節”、“子年”等，早在2500年前的春秋時期，我國就用土鬼來觀察太陽， 確定冬至，是24個節氣中最早的，時間在每年的12月21日至23日之間，這一天是北半球全年白晝最短，黑夜最長的白晝;中國北方大部分地區至今仍有吃餃子的習俗，南方在這一天吃餃子，諺語：冬至到了，吃餃子

冬至是太陽位於黃經270度，太陽直射在南回歸線上，是北半球一年中白晝最短的一天中的最長一天，它的時間在陽曆的12月21日或23日之間，冬至是24個節氣之一， 是最重要的節氣之一。冬至根據天文學分為節氣，在古代被稱為“短日”和“短至”。

北方大部分地區都有這一天吃餃子的習俗，諺語：冬至到來時，吃餃子（在南方，有吃飯團的習俗）。

冬至是指一年中白晝最短、黑夜最長的一天，各地的習俗各不相同，通常是吃餃子。

冬至意味著寒冷的冬天即將到來。 冬至的習俗是吃臘八粥。

南方每年清掃兩次陵墓，一次在清明節，一次在冬至。

冬至的習俗有：祭祀、祈禱、吃餃子、九酒降溫、吃糯飯糰、吃麻糬等等。

冬至簡介。 冬至又稱南至、冬節、子年等，既有自然內涵，又有人文內涵，既是二十四節氣中重要的節氣，也是中國傳統的民間祭祖節。

冬至是“二十四節氣”中的第22個節氣，太陽黃經度達到270°，每年公曆12月21-23日送達。

冬至是太陽直向南點的極點，冬至之日，太陽光線直接照射到南回歸線，太陽光最傾向於北半球，太陽的高度角最小，是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。

冬至也是太陽直射北回歸的轉折點，之後將採取“回頭”，太陽直射點將從北回歸線（23°26 s）開始向北移動，北半球（中國位於北半球）的白晝將逐日增加。

冬至的習俗是餃子，所以據說冬至不吃肉，腳趾會凍掉。

冬至是中國農曆中非常重要的節氣，也是乙個傳統節日。 那麼冬至節的習俗是什麼呢？

在很多地方，都有“冬至大如年”的說法，於是形成了許多習俗，主要體現在飲食上，比如吃狗肉、餛飩、餃子、糯飯糰、紅豆粥、小公尺年糕、酒等。 在一些地方，還有冬至來祭祀祖先。

在江南地區，還有冬至之夜全家人聚在一起吃紅豆和糯公尺的習俗。 這也是乙個故事。 傳說有個叫公公的人，他的兒子沒有天賦，做了很多壞事，在冬至那天死了，變成了瘟疫鬼，繼續殺人。

但是這個瘟疫鬼最怕紅豆，所以人們在冬至那天煮紅豆飯吃，這樣才能驅除瘟疫鬼，防止災亂和疾病。 此外，有些地方還吃年糕、蕎麥麵、九層糕等，“蛋糕”和“高”是諧音的，意思是一步一步來的。

在許多地方，狗肉是在冬至吃的。 據說這要從漢代的鄭唐說起。 祥昌敬韓高祖劉邦在冬至那天吃了範鶴煮的狗肉，覺得味道特別好吃，讚不絕口。

於是，在人們中間形成了冬至吃狗肉的習俗。 不管這個傳說是否可靠，冬天吃一點狗肉確實可以禦寒暖暖。

1、廣州吃糯飯糰，冬至吃糯公尺飯是中國的傳統習俗，在廣東尤為盛行。 民間有句諺語“吃糯飯糰大一歲”。 廣州冬至飯糰又稱湯糰，冬至湯糰又稱“冬至團”。

老光小時候的很多冬至記憶，都離不開一次團圓飯。

2.何大子吃甜丸：相傳，漢代冬至有“吃酒吃，問老”的習俗。 自宋代和陸漏元以來，吃甜丸的潮風盛行。

甜丸是用糯公尺磨和水揉搓丸製成的甜湯，是冬至最具代表性的食物。 冬至前，農民家庭主婦們會舀出糯公尺粉（現在大多是機軋的），其中一些是相互聯絡的，並贈送給親戚和朋友。

3.吃糯飯糰：吃糯飯糰是明清時期的習俗。 在冬至那天，有必要“做麵粉球”或“麵粉糯公尺做藥丸”。

這些在史料中也有官方記載，稱為“冬至，麵粉糯公尺是丸子，名字叫糯飯糰”。 飯糰做好後，要祭拜神靈祖先，然後全家吃飯團，這叫“天穗”。 因此，冬至吃糯公尺團是古老的。

4.吃烤肉：冬至那天，大多數廣東人都有吃冬至肉和“蔬菜”的習俗。 其中，烤肉是廣東人冬至餐桌上不可缺少的傳統食品。 除了祭祀祖先外，全家人還會準備一些培根和香腸來吃，祈求來年好運。

北方吃餃子，南方吃糯公尺團。

今天是冬至節氣，各地都會舉行一些傳統活動，這些活動都不一樣，有的地方會拜祖先，有的地方會掃墓等等，當然很多地方都會吃重要的食物來慶祝。 那麼，那邊的冬至習俗是什麼呢？ 冬至前後有哪些傳統活動？

讓我們來了解一下。 1.抽九。

所謂畫九，其實就是冬至後計算春暖日期的圖表。 明代《御景物》記載：“冬至，畫蘇梅一枝，八十瓣中就有一朵。

太陽染了一片花瓣，花瓣枯了九十九，則泉水深，據說九十九冷畫”。 圖式有三種，分別是文字、圓圈和梅花。

2.釀造公尺酒。

傳統的姑蘇家庭會在冬至之夜喝冬酒，用來做冬酒的糯公尺或黃公尺會用桂花釀造。

3.吃糯湯圓。

吃糯飯糰是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。 “湯圓”是冬至的必備食品，“圓”意為“團圓”和“圓滿”銀運，冬至吃湯圓也叫“冬至圓”。 民間有句諺語“吃糯飯糰大一歲”。

4.吃烤肉和姜飯。

冬至那天，烤肉幹就成了兩光餐桌上不可缺少的美味佳餚，這意味著要加菜，再添年。 冬至那天，吳川人有冬至“吃姜飯”的習俗。

5.吃餃子。

在中國北方的許多地區，每年的冬至，都有吃餃子的習俗。 我國北方地區想在這一天吃餃子，因為餃子有“涼”的意思，民間還有一句諺語“冬至不盛餃子碗，凍耳朵沒人在乎”。

那邊的冬至有什麼習俗，冬至前後有什麼傳統活動。

冬至習俗。 6.祭祀天空。

歷代統治者都在冬至那天向天獻祭。 “祭天”是古代的“郊”儀式，是歷朝皇帝祈災的冬至那天必須舉行的儀式。

北宋時期，拜天多在京城南郊舉行，明清時期則在北京天壇圓冢舉行。 在古代，圓冢是比地面高的圓冢，象徵著天空的圓圈，所以在祭天的前一天晚上，皇帝要齋戒沐浴，住在宮裡，並在冬至舉行祭祀天空的儀式。

7.崇拜祖先。 在民間，有在冬至祭祀祖先的習俗。 冬至祭祀儀式與元旦祭祀祭祀相同。

在祭祀祖先的同時，人們也要向父母和長輩致敬。 在古代，有向老年人提供鞋襪的習俗，這種習俗在現代仍然非常流行。 閩台有一句俗語，“冬至大年，沒有祖宗歸（”不“的意思），凡是外出謀生的人，都要趕在冬至節期間回老家過年，說明年底有家。

在廣東潮汕地區，冬至那天，要準備三畜果，祭祖祭祠。 然而，在饒平沿海地區，漁民們出海捕魚之前，會一大早就來祭祀祖先，意思是祈求神仙和祖先保佑漁民平安出海歸來。 在廣東惠安，除了冬至節祭祖外，還有一些類似清明節的習俗，比如冬至前後十天內上山掃墓、捐錢，修墓遷地也無忌諱。