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匿名使用者2024-02-06餛飩是一種粵式小吃，類似於中國北方的“餛飩”和四川人所說的“昭壽”，但材質和形狀略有不同。 用雞蛋面烹製的餛飩麵是正宗的粵菜小吃之一。
餛飩是將切碎的餡料包裹在餛飩皮中製成的。 粵式餛飩皮由雞蛋和麵粉製成，切成約 8 厘公尺 x 8 厘公尺的正方形。 餡料由肥肉、瘦豬肉、鮮蝦、碎魚和蛋黃、調味料製成。
廣東餛飩的包裝方式一般都快，不必整齊地逐漸摺疊起來。 大小取決於一口吞下一口的能力。 大多數餛飩都是在沸水中煮沸，然後加入麵條和湯中製成餛飩麵。
也有只吃網餛飩的人。 在香港，一些餐館也供應用熱油炸至金黃色酥脆的餛飩，稱為“炸餛飩”，這種做法在國外也很流行。
餛飩（漢語拼音：hún tún，粵語：w n4 t n1，發音為“餛飩”）是一種起源於中國北方的傳統中國食品。
在西漢陽雄所著的《方言》中，提到“餅叫餛飩”，而餛飩是一種糕點，不同的是裡面裝滿了餛飩，蒸後吃; 如果用湯煮熟，則稱為“湯餅”。
中國古人認為這是沒有七招的封餛頭，所以叫“亂”，按照漢字製作的規則，後來又叫“餛飩”。 這個時候，餛飩和餃子沒有區別。
餃子幾千年來沒有明顯變化，但餛飩在南方盛行，風格獨立。 自唐代以來，餛飩和餃子的名稱就被正式區分。
餃子是中國傳統特色食品。 又稱餃子。 是北方民間的主食和地方小吃，也是過年的食物。
有一首民歌叫《大冷小冷，吃餃子過年》。 “餃子大多是用麵糰餡煮的。 餃子起源於南北朝。
餃子大多是用冷水和麵粉做成的，中間捲成稍厚的圓皮，外圍較薄，包裹在餡料中，揉成月牙形或角形，用沸水煮熟。 餃子皮也可以用熱面、酥皮或公尺粉製成; 餡料可以是肉或素食，甜或鹹; 成熟的方法也可以蒸、烙、炸、炸等，肉餡有鮮、蝦、蟹子、海參、魚、雞、豬肉、牛肉、羊肉等三種，素食餡分為什錦素食餡、普通素食餡等。
其實差別不大，只是每個地方的名字和方法都不一樣，吃法也會有些不同。
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匿名使用者2024-02-05餃子有儲量，不喝湯，蘸醬油，邊小。
混沌不是很共享，不粘醬油，喝湯，大邊。
餛飩，類似於混沌，但通常用麵條煮熟。
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匿名使用者2024-02-04餛飩和餛飩是一樣的，但和餃子不一樣。
在中國古代，餛飩餃子沒有區別。 餛飩和餃子都是用細麵條塞滿或蒸或煮，老祖宗發現肉餡是用麵糰包起來的，沒有漏一條縫，沒有一點小洞，沒有“七孔”的“包子”很好吃。 所以這種“包子”被稱為“混沌”，後來改為餛飩，一直用在橡木中，直到今天。
據說，餃子和餛飩在唐代分離後，餛飩變成了精緻的餃子桶，逐漸獲得了獨立的風格。 北方的餃子，幾千年來，從形式到內容都沒有質的變化，風格也比較固定，而南方的餃子則在不斷創新。 名字和名字在南方省份也蓬勃發展。
四川叫昭壽，廣東叫餛飩，湖北叫寶門，江西叫清湯，其他省份的餛飩在中華人民共和國成立50年來基本沒有變化。
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匿名使用者2024-02-03北方人喜歡吃餛飩或餃子，只是因為餛飩和餃子可以當飯吃，也可以當宵夜或零食，餓了的時候，一碗餛飩或者餃子，絕對能填飽人的肚子。 很多人也認為餃子和餛飩差不多，但實際上，餃子和餛飩是有區別的。
餛飩和餃子外觀的區別
餛飩和餃子雖然看起來很相似，但兩者還是有一定的區別的，這主要可以從它的底座上判斷。 餛飩皮比較薄，餡料主要是豬肉餡，比較小。 包餃子的方式很多，不同地方的人包餃子的方式也不同，它的餡料也可以多樣，甜或鹹或辣，可以任意搭配。
比餛飩大很多，餃子皮會厚一點，皮會厚一點，包餃子的時候餡料不容易漏水。
餛飩和餃子的營養價值差異
目前，餛飩和餃子的營養價值差異自然是不同的。 比如餛飩的主要餡料是豬肉餡，所以豬肉也含有大量的蛋白質，它的餛飩皮是用麵粉做的，麵粉中也含有大量的澱粉物質，這兩種物質可以充分補充人體的能量。 餃子餡料多種多樣，其營養價值自然不同，對於喜歡吃玉公尺餃子的人來說，它含有大量的澱粉，而對於膽固醇的朋友來說，也可以吃玉公尺餃子，所以它們的營養價值是不同的。
餛飩皮和餃子皮的吃法的區別
在吃法方面，餛飩通常是在不合情理的時候通過烹飪來吃的。 比如想吃餛飩的時候，因為餛飩皮會比較薄，只需要放在鍋裡煮十秒以上，就能煮出一碗美味的餛飩，餛飩配麵絕對是最好的選擇。 另外，餃子的吃法也很簡單，可以把餃子直接放進熱水裡煮熟再拿出來吃，也可以讓餃子在鍋裡蒸，蘸醋吃。
或者，你可以用少許麵粉包住餃子，放在平底鍋裡煎，炸好的餃子外面酥脆，裡面嫩，鹹鹹可口。
所以，雖然餛飩和餃子看起來很相似，但它們仍然有很大的不同。 餛飩的吃法確實會更簡單，但餛飩的味道會更新鮮。 餃子可以有多種食用方式，你可以根據自己的口味製作它們，所以它們真的很不同。
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匿名使用者2024-02-02不同大小：餛飩大小通常基於“一口吞下”。 餃子的餡料更多，通常更大。
形狀不同：餛飩皮是方形的，包裹起來的餛飩基本是圓形的，煮熟後有透明的感覺。 餃子皮是圓的，包好的餃子煮熟後基本是細長的不透明的。
餡料不同：餛飩餡以各種肉為主，餛飩餡更細膩可口，餛飩包餡少。 餃子的餡料可謂是多種多樣，肉、菜、魚、蝦等，餃子的餡料稍厚一些，餃子包裡的餡料很多。
不同大小：餛飩大小通常基於“一口吞下”。 餃子的餡料更多，通常更大。
形狀不同：餛飩皮是方形的，包裹起來的餛飩基本是圓形的，煮熟後有透明的感覺。 餃子皮是圓的，包好的餃子煮熟後基本是細長的不透明的。
餡料不同：餛飩餡以各種肉為主，餛飩餡更細膩可口，餛飩餡少。餃子的餡料可謂是多種多樣，肉、菜、魚、蝦等，餃子的餡料稍厚一些，餃子袋的餡料比較多。
烹調方法不同：餛飩只要在鍋裡用開水煮熟，基本上可以浮著煮熟，時間很短，通常用湯和調味品煮熟。 餃子一般都是用清水煮的，在煮餃子的過程中，需要加三次冷水，即所謂的“三沉三浮”的餃子煮熟後，所以需要很長時間，煮熟的餃子要蘸醬吃。