百合能做什麼，最好有詳細的步驟 謝謝

百合花是很漂亮的花，其實除了好看，百合還可以煮，而且營養價值很高，那麼問題來了，百合怎麼煮呢？ 你能做什麼樣的菜？ 做飯好吃嗎？ 針對這些問題，下面我就給大家介紹一下吧！

百合怎麼做 用芹菜和南瓜炒百合。

首先將芹菜抽筋洗淨斜切成小塊，然後將南瓜洗淨去皮切成小塊，將百合洗淨並用冷水浸泡2小時，然後將南瓜和百合分別用沸水焯水，將南瓜直接瀝乾，百合應再次用冷水使用， 然後燒開油鍋，先將芹菜倒入炒菜中，炒到半熟後倒入南瓜，再炒至快熟，然後放入百合，加入鹽和雞精，最後翻炒均勻即可出鍋享用。

腰果和百合炒芹菜。

首先做好準備，先將百合洗淨，清水浸泡2小時，將芹菜洗淨斜切成小塊，然後將芹菜和浸泡過的百合放入沸水中再次焯水，然後放入冷水中立即瀝乾，然後將腰果在油鍋中煎至金黃色取出， 然後將油倒入鍋中，將姜和大蒜放入香中，然後將芹菜、百合和腰果全部放入，翻炒後加少許鹽調味，再加入水澱粉使濃稠，最後加入雞精調節新鮮度，翻炒均勻即可出鍋。

芹菜百合爆蝦球。

食材：芹菜、百合、蝦、腰果。

配料：食鹽、白砂糖、花椒、澱粉、食用油、芝麻油。

做法： 1.將芹菜洗淨，用斜刀切成菱形，將幹百合、腰果適量洗淨浸泡，去除鮮蝦的殼和蝦線以備後用。

2.鍋熱後，放入食用油，趁油熱放入腰果，小火翻炒均勻，待腰果表面呈金黃色時關火自然冷卻。

3.再開鍋，倒入食用油，加入花椒炒香，將芹菜倒入鍋中，大火翻炒。

4.將百合和去皮的蝦放入鍋中，加入適量的鹽和糖，翻炒均勻。

5.蝦變色後，調整水澱粉倒入鍋中。

6.翻炒兩次，使醬汁與配料均勻包裹。 最後，將腰果放入鍋中。

7.加入少許香油，翻炒均勻，關火。

8.稍微裝飾盤子。

百合可以煮熟，例如可以做成芹菜百合，具體方法如下：

配料】芹菜、百合、鹽、澱粉、味精、醬油。

方法]1.芹菜是一種越來越厚的品種。洗淨並斜切成薄片。 將芹菜在沸水中焯水。 這樣做的好處是營養不容易流失。

2.百合，剝掉外面的老皮，一瓣一瓣地剝掉，中間的綠心苦澀，不要。 洗乾淨。

3.將油燒熱，加入百合微炒，加入焯過的芹菜，用少量澱粉使汁液變稠，加鹽，兩三滴醬油，一定要少放鹽和醬油。 翻炒即可食用。

一般用作燉菜或粥，在瀘匯粵菜中有一些淡水菜餚強調新鮮或清淡。

百合可用於本草綱目中的烹飪。

當然可以，一道名菜。 芹菜炒百合。

百合也可以和胡蘿蔔等蔬菜一起炸。

我不知道，但我媽媽經常做百合蓮藕湯給我吃。

減緩百合烹飪銀的配方如下：1.芹菜炒百合。

2.百合炒雞蛋。

3.百合燉豬肉。

百合味甜，天性冰涼，回歸心肺。 功效平和，能補肺陰，清肺熱，還能漏頭有一定的咳嗽和祛痰作用，主要治療陰虛乾咳、咳咳咳血、陰虛和發熱引起的疲勞心悸、失眠和夢境，精神恍惚能起到滋陰清心的作用， 鎮靜心靈，鎮靜神經。

百合富含維生素B、鈣、磷、鉀等營養成分，能增強肌肉的興奮性，促進新陳代謝的協調，使**更有彈性，減少皺紋，改善**衰老。

您可以嘗試百合炒菜，具體操作步驟如下：

1、配料準備：提前將木耳浸泡在水中，去掉荷蘭豆的兩端，將胡蘿蔔切成薄片，將大蒜切成泥，剝下一瓣百合花以備後用。 （木耳可以先焯一下，這樣更容易炒不炸）。

2.鍋中倒入適量油，加入蒜末爆香，先將木耳炒熟，再加入胡蘿蔔、荷蘭豆（或芹菜）炒至破碎。

3.最後加入百合花，快速翻炒，直到百合花的邊緣變得透明。 加入適量的鹽和雞精調味。 翻炒均勻。

4.從鍋中取出，放在盤子上。

1.炒百合。

鮮百合150克，甜椒80克2人份，大蒜適量，鹽2克，蠔油3克，食用油5克。

將新鮮的百合掰成薄片，洗淨上面的泥土，將甜椒切成不規則的薄片，這樣就把配料放在一起，鍋裡放少許油炒蒜末，加入百合和甜椒翻炒半分鐘，加鹽，加入蠔油，繼續翻炒半分鐘。

2.炒腰果配芹菜和百合。

百合50克，芹菜100克，腰果60克，鹽5克，雞湯混合物3克，植物油2湯匙。

主要成分已準備好; 去掉百合的頭和尾，掰成花瓣，將芹菜切成小片。 將芹菜和百合焯水，浸泡在冷水中以備後用。 在平底鍋中放入適量的油，使其溫度公升高，然後再加入腰果。 將腰果用小火煎至金黃色酥脆，然後取出，讓它們冷卻並放在一邊，在鍋中留下油; 取出芹菜百合，放入鍋中用大火翻炒約 30 秒。

腰果冷卻後放入; 加入適量的鹽和雞湯關火，從鍋中取出。

3.芹菜百合。

芹菜1根，百合20克，胡蘿蔔1根，油1湯匙，鹽1茶匙，姜1片，雞精1茶匙。

洗淨幹百合後，用清水浸泡，將芹菜的葉子去掉洗淨，切掉浸泡過的百合的黑色部分，將芹菜斜切成段，胡蘿蔔切成薄片，薑末切碎，平底鍋中加熱油，將薑末炒香，加入胡蘿蔔翻炒變色， 放入芹菜翻炒至顏色變綠，加入百合花，加鹽調味。加入雞精，翻炒均勻。

4、百合的作用：用於陰虛乾咳、咳血、虛弱心悸、失眠做夢、精神恍惚。

百合是一種中藥，百合可以藥用，也可以食用，百合是老人和小孩吃的，它含有非常豐富的營養成分。

一、百合花有哪些做法百合可以油炸和煮熟的吃法有很多種，但最好是放在燉湯裡吃，下面我就給大家介紹幾種吃法。

第一種：是百合白木耳粥，是一種非常美味的食物，需要與白木耳和冰糖一起煮，才能使口感更濃甜。

第二種：芹菜和百合炒腰果，在我們的日常生活中很常見，深受男女老少的喜愛。

二、百合的營養價值有哪些

百合可以蒸、炒、煮甜點、做成藥材、泡水飲用，也可以用來煮蓮子湯。 它可以以多種方式使用，並且可以根據需要製作。

百合白木耳粥是一種非常美味的食物，需要與白木耳和冰糖一起煮，才能使口感更濃甜。 或者常見的芹菜和百合油炸腰果。

冰糖燉百合、百合片、三色百合、百合炒蝦、百合粥都比較有營養，特別好做。

1.白木耳百合湯。

材料：白木耳20克，鮮百合10克，枸杞1茶匙，紅棗3顆，冰糖1湯匙。

做法：將白木耳洗淨，去根，用冷水浸泡軟化，取出撕成小塊; 新鮮的百合莖被去除，去皮和清洗; 將枸杞浸泡在水中5分鐘，取出瀝乾水分; 將紅棗在熱水中浸泡10分鐘，取出瀝乾，去核備用; 在燉鍋中放入適量的水和白木耳，煮沸後轉小火燉約15-20分鐘，然後加入紅棗、百合、枸杞，加入適量的冰糖，繼續燉約10-15分鐘後再關火，冷熱食物。

2.百合紅棗湯。

成分：百合25克，紅棗25克。 調味料：紅糖。

做法：將百合、大棗洗淨，放入鋁鍋中煮沸，加入紅糖，煮至百合成熟。

3.百合炒豬肉片。

材料：豬里脊肉200克，鮮百合160克，精鹽1克，番茄醬50克，糖100克，水果茶100克，少許水，水澱粉15克，蛋清1個，色拉油500克。

做法：將里脊肉洗淨，切成薄片，加入精鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻，新鮮百合洗淨。 炒鍋燒熱，倒入色拉油，趁熱放肉片至6度熱，炒好後撈油瀝乾，直至淡黃色; 火鍋燒熱，加入底油，將番茄醬稍微翻炒，加入果茶、糖、少許水，燒至糖化，勾上稀稠劑，燒50克油，倒入百合和肉片，倒均勻倒置，放在盤子裡。