嘌呤含量高的食物有哪些

第一組食物的嘌呤含量最高，然後依次減少。

第一類食物含嘌呤（每100克食物含100 100毫克嘌呤）肝臟、腎臟、胰腺、心臟、大腦、肉類餡料、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚子、蝦、貽貝、鵝、斑點雞、石雞、豆製品、酵母、香菇。

第二類：嘌呤含量中等的食物（每100克食物含75 100毫克嘌呤）1魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝類、鰻魚和鰻魚;

2.肉類：煙燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;

3.家禽：鴨、鴿、鵪鶉、野雞、火雞;

第3類 嘌呤含量較少的食物（每100克食物<含75毫克嘌呤）1魚和螃蟹：鯡魚、鯡魚、鮭魚、鳳尾魚、金槍魚、白魚、龍蝦、螃蟹、牡蠣。

2.肉類：火腿、羊肉、牛肉湯、雞肉、培根。

3.麥麩：穀物、麵包、全穀物。

4.蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。

痛風是一種慢性疾病，很難**。 拖到後面會很嚴重，到時候就算是痛風專家朱建福也別無選擇。 要想**痛風，就要做到“止痛、排酸、月經、修復、活血”等全面**，這樣才能從根本上解決痛風的症狀，控制病情，而綜合醫院只會常規注射和服藥，只能起到止痛的作用，所以不能。

建議去正規醫院就診。

內臟、高脂肪食物、甲殼類動物、紅肉。

動物內臟、骨髓、海鮮等嘌呤最為豐富; 魚蝦、肉、豌豆、菠菜等也含有某些嘌呤。

嘌呤含量高的食物有哪些我想大家對高嘌呤的危害並不陌生，它不僅會導致痛風性關節炎或腎結石的風險增加，還會加重高脂血症、高血壓、糖尿病和腎病的發生甚至嚴重程度！ 那麼，嘌呤含量高的食物有哪些呢？

嘌呤含量高的食物有哪些有嘌呤含量高的豆製品，豆製品的嘌呤含量較高，所以建議少吃豆製品，其中豆製品含量最高的是大豆，其他不建議吃的豆製品有綠豆、乾豆、豆腐等。 肉製品的嘌呤含量屬於中等嘌呤的水平，所以我們還是不要吃太多肉，肉製品吃多了也會引起通風，其中肉含量最高的是馬正仿肉，其他嘌呤含量較高的肉製品有鴨肉、雞胸肉、羊肉等。 肝臟產品含有非常高的嘌呤，痛風患者應避免食用動物肝臟，其中肝臟含量最高的是鴨肝，其他嘌呤含量較高的肝臟產品含有雞肝、豬脾、牛肝等。

談談叢松。 蔬菜和穀類製品的含量一般不高，但有幾種不建議食用，如麥芽、海苔、香菇等，最好少吃或根本不吃，因為所含的嘌呤比較高。 海鮮是所有食物中嘌呤含量最高的物種，其中海鮮含量最高的是白帶皮，其他含量較高的海鮮是幹小魚、毛尾魚和秋刀魚。 酒精對痛風也有顯著的影響，很多人都喜歡喝啤酒，但是啤酒的嘌呤含量並不低，還有火鍋，痛風患者應該盡量少吃火鍋，尤其是火鍋湯，這樣會增加尿酸。

慎飲慎食 1：高嘌呤類食物主要包括：動物內臟、海鮮、沙丁魚、鳳尾魚、蛤蜊、雞湯、肉湯等。

中嘌呤類食品主要包括：禽畜肉、魚、蝦、蟹、鰻魚、白魚、扁魚、鰱魚、各種豆類、花生、芝麻等。

飲食2：常見的有：酵母、胰腺、濃縮肉汁、肉乾、心、牛腎、牛羊肝、牛羊胰、心、腦、肉餡、鵝、鷓鴣（李漢雀斑雞、石雞）、沙丁魚、鯡魚卵、魚子、鯖魚、小蝦、胎貝類（蟲皓）、酵母。

飲食3：常見的有：鹹豬肉、肝、腎、野雞、羊腿、鴿子、火雞、松雞、鹿肉、牛肉、牛舌、豬肉、鴿子、野鴨、鵪鶉、鮭魚、扇貝肉、鳳尾魚、鱈魚、鮭魚、鯉魚、大比目魚、乾豆、蘆筍、菠菜、扁豆、蘑菇、新鮮豌豆等。

飲食4：普通肉類：雞肉、鴨肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蠣、兔肉、魚蛋、鱸魚、鰻魚、白魚、金槍魚、鯡魚、螃蟹、龍蝦、酸蘋果、穀類、花生和豆類。

飲食5：火鍋中混合肉類、海鮮和蔬菜，由於嘌呤的親水性高，湯中的嘌呤含量非常高，也應少吃; 魚蝦、菠菜、蘑菇、香菇、蘑菇、花生、扁豆等含有適量的嘌呤，所以少吃。

飲食六：素食者要注意少吃豬、牛肉、羊肉、火腿、香腸、雞、各種動物內臟（肝、腎、心、腦）; 海鮮、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、花生等也含有一定量的嘌呤，所以要少吃。