生雞蛋可以吃嗎？ 生雞蛋可以吃嗎？

好處多，因為生雞蛋中的營養成分根本沒有被破壞，對身體更有益。

生雞蛋不好吃，蛋殼上有肉眼看不見的縫隙，細菌會進入裡面，所以最好煮熟後吃。

不要太生，吃多了會引起腹瀉 成熟是最有營養的。

好吧，清暑，不要吃太多。

生雞蛋可以吃嗎？ 明星意識專案

生雞蛋最好不要食用，因為生雞蛋可能含有未經高溫消毒的細菌、病毒、寄生蟲等活性物質，如果擅自長期食用，可能會導致感染。

02此外，生雞蛋的蛋液開啟後，容易進入蛋殼，引起繼發感染，因此即使是無害的蛋液也容易被細菌帶入，對健康造成威脅。

03 也有一些人胃不好，消化能力低下，如果為了某種目的盲目吃生雞蛋，就會造成嘔吐和腹瀉的悲劇。

04 兒童、孕婦、病人等不宜食用生雞蛋，會嚴重影響身體的健康成長，造成後悔後果。

05 喜歡運動的人，或者因為某種原因不得不長時間吃生雞蛋的人，最好每個月吃一點寄生蟲藥，比如蛔蟲、蟯蟲等，以保持身體健康運轉。

生雞蛋不適合直接食用，會對身體產生不良影響。

雞蛋由蛋黃、蛋清、蛋殼三部分組成，富含蛋白質和大量水分。 隨著貯藏時間的延長，蛋清膜在雞蛋大端開始與蛋殼分離，從而形成氣室（俗稱空頭），隨著蛋中水分的蒸發，氣室會逐漸增大。 這個氣室的大小是雞蛋新鮮度的衡量標準。

雞蛋的蛋殼部分有很多毛細血管，雞蛋的大端更多。 新生雞蛋殼外有一層薄膜，當這層薄膜不完整時，殼外的微生物可以通過毛細血管進入雞蛋，殼外的微生物是常見的沙門氏菌，主要來源於家禽產卵道產卵時的汙染，也可能來自雞蛋在儲存和運輸過程中的汙染， 所以雞蛋通常攜帶細菌，侵入雞蛋的細菌會繁殖，使雞蛋含量腐蝕變質。

變質的程度通常不容易從蛋殼外部檢測到。 因此，當有些人認為吃生雞蛋和鴨蛋可以很好地吸收蛋白質營養時，如果真的吃了這些變質的雞蛋，或者不新鮮的雞蛋，就很容易感染沙門氏菌，引起食物中毒。

煮或炒雞蛋和鴨蛋時，如果不能徹底燒熟，雞蛋中的細菌就沒有完全殺死，可能會引起食物中毒。 為了防止吃雞蛋的疾病，不僅要清洗雞蛋的外殼，還要在食用前徹底煮熟或徹底煎炸。

營養價值高，我小時候經常吃它，所以我的身體很好。

雞蛋，又稱雞蛋和雞，是母雞產下的雞蛋。 它的外面有乙個硬殼，裡面有乙個氣室、蛋清和蛋黃。