西紅柿炒雞蛋有多少卡路里和脂肪？

西紅柿炒雞蛋的卡路里（以 100 克可食用部分計算）為 73 大卡（305 千焦），這是乙個低卡路里單位。

每100克西紅柿炒雞蛋的熱量約佔中國營養學會建議普通成年人保持健康的每日總熱量攝入量的3%左右。

計量單位。 卡路里（卡路里的可食用部分）。

1道菜西紅柿炒雞蛋（g）。

173大卡。

標準（100克）。

87大卡。 成分。

雞蛋150克。

西紅柿300克。

調料。 大蒜 5克。

大蔥 5克。

食鹽3克。

5克糖。

味精 2 克。

番茄炒雞蛋準備。

將西紅柿在沸水中焯水，去皮並切成小塊。 將雞蛋打入細鹽中。

鍋中放油，大火加熱，等到油微冒，炒雞蛋混合物，等到雞蛋煎好後再放出來，直到表面變軟發黃。

鍋中的底油用中火加熱，將蒜末和蔥翻炒，炒西紅柿，當西紅柿在水中炒得像糊狀時，放入糖、精製鹽和炒雞蛋，倒入芝麻油，炒熟。

每100克西紅柿炒雞蛋，熱量是大卡，脂肪是克，油的量會影響油炸時的熱量水平。

不可能。 與西紅柿一起吃炒雞蛋可以保護心血管系統。

雞蛋炒西紅柿是營養互補的乙個很好的例子。

番茄炒雞蛋的卡路里為 71 大卡（100 克）。 1 盤西紅柿炒雞蛋（克）的卡路里為 142 大卡。

每 100 克番茄炒雞蛋含有克碳水化合物、克脂肪、克蛋白質、克纖維素。

成品菜的特點：色澤鮮豔，酸甜可口，口感順滑，色香濃郁，增加食慾。

營養價值。 西紅柿富含維生素C和B族維生素。 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質以及具有很高生物價值的蛋白質; 蛋黃富含卵磷脂、甾醇、蛋黃、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。

這些成分有利於改善神經系統的功能，因此雞蛋和西紅柿是很好的健腦食物。

番茄紅素還具有獨特的抗氧化能力，可以清除自由基，保護細胞，防止DNA和基因受損，阻止癌症的程序。 西紅柿除了有預防前列腺癌的作用外，還可以有效降低患胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的風險。

以上內容參考：百科全書 - 西紅柿炒雞蛋。

番茄雞蛋湯每 100 克含有 27 卡路里的熱量，每 100 克含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維。 它還含有微量的膽鹼、番茄紅素、菸酸、泛酸等物質。

番茄雞蛋湯的熱量並不高，與雞湯和排骨湯相比，番茄雞蛋湯的熱量最少。 西紅柿營養豐富，用途廣泛，可以生吃、煮熟、加工成番茄醬、番茄汁等。

雞蛋含有大量的蛋白質，含有8種必需氨基酸、各種維生素、甾醇、卵幼蟲和各種微量元素，西紅柿不僅可以與雞蛋混合湯，還可以油炸，酸甜可口，口感獨特。

西紅柿炒雞蛋1盤（克） 標準171大卡（693克） 593大卡，西紅柿炒雞蛋熱量不是很高，有利於**人食用。

西紅柿炒雞蛋，露菜。 又稱番茄炒雞蛋，是很多人家常吃的流行菜。 烹飪方法簡單易學，營養合理。

明亮、宜人，口感清爽，開胃，深受大眾喜愛。 營養價值豐富，具有互補營養的特點和健美抗衰老的作用。

西紅柿炒雞蛋的熱量為每100克74大卡，一盤西紅柿炒雞蛋的質量約為200克，因此其中所含的卡路里約為148大卡。

我們需要 44 分鐘的健美操才能消耗掉這種能量。 雖然看起來這個值並不比其他一些食物低，但總體來說，西紅柿炒雞蛋的熱量含量並不是特別高，所以可以放心食用。

一盤西紅柿炒雞蛋只有148卡路里，比一碗公尺飯的熱量還低。 在現實生活中，當我們吃西紅柿炒雞蛋時，我們絕對不會一頓飯吃一盤西紅柿炒雞蛋，所以事實上，我們的卡路里攝入量遠低於148大卡。

除了作為菜餚食用外，還可以在麵條下面的時候舀起倒在麵條上，成為著名的番茄雞蛋面。

準備西紅柿炒雞蛋

成分：番茄、雞蛋、鹽、糖。 步驟：

將雞蛋打散，放入一小半湯匙鹽。 將西紅柿切開（如果它們足夠成熟）並放在一邊。 加熱平底鍋，放油（炒油比平時多兩倍），看到油煙時將雞蛋倒入，倒時用抹刀攪拌一圈，雞蛋就凝固了。

加入一些油，將切碎的西紅柿倒入其中，翻炒，蓋上小火7分鐘。 看到有些番茄汁出來了，放糖，放雞蛋炒，自己估算糖量，嚐嚐甜味。 開啟大火，果汁幾乎被收集起來，然後放在盤子裡。

作為加分項，鍋裡還有很多番茄汁，高溫把他煮得粘糊糊的，鏟起來倒在盤子上。

乙份普通的西紅柿炒雞蛋含有約285 300大卡。

西紅柿炒雞蛋是一種常見的家常菜，味道鮮美，其卡路里主要來自雞蛋和西紅柿。 兩個雞蛋（約100克）提供約140-150大卡; 乙個中等大小的西紅柿（約 150 克）提供約 25 30 大卡; 食用油（用於炒雞蛋）每勺（約 15 克）提供約 120 大卡。 三者的總和為您提供了乙份西紅柿炒雞蛋的特定熱量值。

需要注意的是，這只是乙個粗略的估計，熱量可能會因使用的食材量和烹飪方法而異。 此外，配料和調味品的使用也會對熱量產生影響。

西紅柿炒雞蛋的家常烹飪步驟如下：

材料：雞蛋2個，西紅柿2個，食用油適量，鹽和胡椒粉等適量

1.將雞蛋打入碗中，用筷子或叉子攪拌均勻，加入適量的鹽和胡椒粉調味。

2.將西紅柿洗淨，切成塊或切片以備後用。

3.在炒鍋中加熱適量的食用油，當油溫公升高時，將西紅柿放入鍋中煎炸。

4.西紅柿油炸後，倒入雞蛋混合物，用筷子或抹刀快速攪拌均勻，將雞蛋均勻地包裹在西紅柿上。

5.根據個人口味，可以加入鹽和胡椒粉調味，繼續翻炒均勻。

6.將雞蛋和西紅柿翻炒，直到雞蛋煮熟，番茄汁稍微瀝乾。

7.將西紅柿炒雞蛋放在盤子裡享用。

西紅柿熱烤雞蛋的量主要與製備過程中使用的配料和食用油的量有關。 一般來說，西紅柿炒雞蛋每 100 克含有約 98 卡路里的熱量。 如果是這種褲子快餐風格的炒雞蛋，卡路里可能會更高。

決定卡路里量的主要因素是食用油的使用量。 如果加糖，卡路里也會略高。

在 100 克西紅柿炒雞蛋中，大約有 86 卡路里的熱量。

西紅柿炒雞蛋的熱量還是比較高的，因為在用西紅柿做炒雞蛋的過程中，會加入適量的食用油，這會導致熱量上公升，此外，我們會加一些糖或鹽來調味。 應該說，100克西紅柿炒雞蛋所含的卡路里約為標準每日卡路里需求量的3%。

我們需要 44 分鐘的健美操才能消耗掉這種能量。 雖然與其他一些食物相比，這似乎不是乙個低值，但番茄炒雞蛋的整體卡路里含量並不是特別高。 因此，大家可以放心吃番茄炒雞蛋。

吃得太多容易發胖：

乙個正常人每天的卡路里需求量與他的體重有關，一般乙個體重50公斤的成年人需要正常的平均熱量，單位為千焦耳，約為1199大卡，熱量攝入量必須低於這個熱量需求標準或消耗的卡路里高於這個標準才能達到目標。

通常晚上是人們休息的時間，吃太多的卡路里很難被消耗掉，而且容易變成脂肪堆積，所以晚上吃番茄炒雞蛋比其他時候更容易長胖。 但是，只要你少吃，或者選擇運動來燃燒它，或者如果白天的總卡路里攝入量較低，注意熱量不要高於你全天的需求，你就不會發胖。

番茄炒雞蛋的熱量是每100克74大卡，一盤番茄炒雞蛋的質量約為200克，所以其中所含的卡路里約為148大卡。 與其他食物相比，西紅柿炒雞蛋的熱量不是特別高。

因為西紅柿是一種酸甜的食物，所以西紅柿炒雞蛋也是一種酸甜可口的食物，所以西紅柿炒雞蛋有清爽開胃的功效，對食慾不振的人有一定的好處。

雖然西紅柿炒雞蛋營養豐富，開胃口大開，但建議進食時最好控制進食量。