誰有最簡單和最好的方法來學習如何製作冰淇淋？

1：原料：最簡單，也是最重要的，可以去超市買惠山生產的200g酸奶（我不是惠山商，但我是瀋陽人，不多說，支援當地產業），單價是元。

是那種高大的圓柱形包裝，士多啤梨味還是黃桃味，哈密瓜就好了。

看個人喜好， 2：加工：很簡單，有冰箱是最好的，沒有冰箱就是現在的戶外冰箱，省錢省電，不開啟包裝直接放在冰箱裡冷凍，冷凍幾個小時，看冰箱的能力，我的冰箱會凍2個小時， 然後在室溫下取出兩個小時，乙個半小時。

看看你家冷不冷，記住，等到時間到了再開啟封條，時間到了，就可以吃了，拿個小勺子，吃。

酸奶的味道，如果你喜歡的話，在上面加一些果醬。

味道更好，比那些垃圾冰淇淋買的要好得多，全天然，營養豐富。

成本低，量夠用，比我買的1塊錢冰淇淋多兩倍多，記住，冰淇淋看重量。

一般在製作過程中都會新增增稠劑和發泡劑，也就是說很多冰淇淋都是空氣，融化的時候沒有那麼大，哈哈，墨水太大了，看貼紙的人頭都大了，你還在等什麼，趕緊自己做乙個吧。

一般來說，學習這個 1-2 個月，具體取決於您的入門能力。 當然，也有快速的，5-7天。 你必須相信每個時間段都會對應乙個相應的收穫。 同時，不同省份、不同學校的時間長短和**也不同，所以多問幾個培訓點吧！

我曾經讀過這樣一句話，說：愛吃冰淇淋的人一定是幸福的女人。 既然幸福的樣本是甜的，幸福屬於，也許可以用冰淇淋代替，你怎麼看？

這是我可以用簡單的冰淇淋做什麼的好主意。 是自己做的，比較簡單，而且非常好吃，關鍵是沒有新增劑。

<>其實不是很困難！ 分兩步走！

原料：純牛奶、生雞蛋、白砂糖。

第一步也很簡單，必須提前準備4個生雞蛋（只有蛋黃）、2包純牛奶、2兩白砂糖。

第二步：將白糖和蛋黃放在一起，用電動打蛋器打死，使其呈乳白色，這就是它的樣子。 當然，沒有打蛋器也可以用筷子，但會很累，哈哈。

第 3 步：將牛奶倒入鍋中煮沸。

第 4 步：用小勺子逐漸將煮沸的牛奶舀入打好的雞蛋溶液中，邊倒邊攪拌。 （注意不要一次將所有牛奶倒入蛋液中，因為生雞蛋會被牛奶燙傷並結塊）。

第 5 步：將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入器皿中冷卻。

第 6 步：將冷卻的蛋羹放入冰箱冷凍。 最好每兩個小時攪拌一次，這樣就不會有壓鎮冰。 如果家裡有一小撮鮮忌廉，可以上下切1cm，攪拌成雞蛋混合物，味道會更濃稠。

步驟 7 我通常在第一天晚上做完，然後把它放在冰箱裡過夜，然後第二天再做完。 當然，你也可以加入你感興趣的蘋果醬或新鮮水果，你可以充分發揮你的創造力，創造出你自己獨特的冰淇淋。 怎麼樣，看到沒關係，那就試一試吧。

在炎熱的夏日，它對親人來說是清爽的，既美味又身心健康，大人和孩子都可以吃。 呵，超級簡單，非常好吃。

只需按照我們的步驟操作，幾分鐘後，您就會得到乙個充滿色彩和風味的自製冰淇淋。

提前購買食材，準備好雞蛋、牛奶、白砂糖，然後將蛋黃和白糖放在一起攪拌，攪拌均勻，將牛奶倒入鍋中煮沸即可，即可打蛋判斷液，然後攪拌均勻冷卻，將兩樣物混合在一起，冷凍一段時間。

將蛋清與蛋黃分離後，將蛋清攪拌均勻，用攪拌機打散，放入冰箱冷藏，然後放在蛋筒上。

你可以準備一些新鮮的牛奶和乳酪來調配，並加入一些你喜歡的果肉混合，這樣你就可以製作自己的冰淇淋了。 訣竅是一定要處理蛋液和奶蠟春的比例。

方法。 自製冰淇淋吃起來更安全，製作過程中也有很多樂趣，所以這裡是如何在家製作冰淇淋的。

1.將牛奶倒入鍋中先加熱，等到牛奶快沸騰時停止加熱，再讓它冷卻一會兒。

2.打幾個雞蛋，加入一些白糖，攪拌至乳白色，與之前的牛奶混合，用小火加熱，在此期間，您應該繼續攪拌，直到混合物變稠到足以粘在木勺上。

3.冷卻混合物並攪拌成牛奶麵糊。 將蛋羹放入容器中，放入冰箱冷凍即可食用。

技巧。 在冷凍期間，最好每次拿出來攪拌一碼櫻，直到完全硬塊，否則冰淇淋中容易有一些冰渣。

成分：

配料：冰淇淋粉100克，牛奶300克

輔料：幾顆士多啤梨。

方法。

1.準備所有材料以銷毀行。

2.將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉中，用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌後倒入不鏽鋼鍋中，外層加入冰塊和水，將不鏽鋼鍋放在上面以保持涼爽。

3.然後用電動打蛋器攪拌 20 分鐘，直至完全溶解。

5.沒有水果也很好吃。

冰淇淋的配方很複雜 沒有一句話可以解釋，配方的比例很重要 我沒有具體的數字 平時靠感覺找到具體如下：

1 奶精 2 調味奶精 3 糖 4 瓜爾豆膠 5 高甜味劑。

6 單甘油 7 穩定劑 8 口味（無論您使用什麼口味）。

8 忌廉 9 水。

具體費用在元I郵箱。

蛋羹冰淇淋（如果不冷藏，這叫做蛋羹，可以塗在麵包上裝飾）。

材料：蛋黃1個，玉公尺澱粉3克，糖20克，煮牛奶75克。

1.用玉公尺澱粉和糖打蛋黃，然後倒入沸騰的牛奶並攪拌均勻。

2.攪拌均勻後，將混合物倒入鍋中，用小火加熱，並一直攪拌，以免粘在鍋上。 煮至蛋黃奶醬狀，然後關火。

3.將蛋黃奶糊倒入模具中，散熱。 等到它恢復到室溫並冷藏。 冷藏約1小時即可享用。 將其倒置在盤子上，並在表面上撒上一些水果以獲得更好的味道。

注意：蛋黃奶醬必須煮得濃稠，才能冷藏成冰淇淋。

煮蛋黃奶醬的鍋應該是厚底的。

你可以減少一些牛奶，加入一些橙汁，它就變成了橙味的冰淇淋。 （畢竟是蛋羹，橙汁不能太多）。

如果您擔心蛋清並且還沒有用完牛奶，那就做美味的乳酪吧！

乳酪：配料：乙個蛋清，75克煮牛奶（越少越好）。

將1個雞蛋的蛋清放入容器中（容器必須無水無油），當得到大量細小而濃密的氣泡時，將煮熟的牛奶倒入其中攪拌均勻，冷卻後用保鮮膜（或將容器包在袋子裡）包住容器口，放入蒸鍋蒸13分鐘。

2.取出蒸好的蛋清牛奶，取下保鮮膜放涼，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

現在的人真的是...... 不，不要回答，三樓還可以，樓層亂七八糟。

將鮮忌廉、全脂牛奶、糖混合放入密閉容器中，準備乙個盆，裝滿冰塊，撒上大量鹽，然後將前乙個容器在冰塊中不斷滾動和摩擦，一會兒就變成了冰淇淋。

最簡單的方法：買QQ糖果和百諾的巧克力球，將約200毫公升牛奶（如果想多吃，加入一些這些成分）放入鍋中，用小火慢慢攪拌，直到QQ糖溶解，巧克力球幾乎溶解，倒入容器中，讓它們冷卻， 然後把它們放在冰箱裡3 4小時左右（反正我就是這樣）有一股巧克力和香草的味道，滿滿的奶香味，我今天做了乙個，很簡單

其他家庭可能沒有可能無法製作的原材料，讓我教你乙個。

四個蛋黃，約500克牛奶，適量糖。

將蛋黃與糖攪拌，慢慢加入煮熟的牛奶，攪拌均勻煮熟，然後放入冰箱冷凍。

最後，新增您最喜歡的水果或其他東西。

成分：水、糖、冰盒或果凍殼。

製作工藝：根據自己的口味用熱水沖泡一杯糖水，待糖水冷卻後倒入準備好的冰盒或洗淨的果凍盒中。 把它放在冰箱的冷凍層裡，幾個小時後，白冰幫就準備好了。

這不是腦筋急轉彎，是嗎？？

你可以融化冰淇淋，然後把它冷凍在嘻嘻身上。

融化你買的冰淇淋，然後把它放在冰箱裡。

<>材料。 鮮忌廉120毫公升，牛奶225毫公升（一袋），蛋黃3個，糖50克。

方法。 1）用糖打蛋黃;

2）加入牛奶，攪拌均勻;

3）倒入小鍋中，用小火加熱，邊加熱邊攪拌至濃稠（不沸騰），關火放涼備用;

4）攪打鮮忌廉，加入涼的蛋黃液，放入乾淨的容器中，放入冰箱冷凍，明天早上;

5）拿出來，每小時攪拌一次，然後冷凍，重複3次，保持冷凍！

想吃的時候拿出來放冰箱一會兒，軟一點就好吃。

成分。 4個雞蛋（僅限蛋黃）。

兩袋純牛奶。

輔料。 兩兩糖。

成分。 忌廉（可以省略，無需使用鮮忌廉）。

1.方法也很簡單，需要準備4個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、兩兩糖。

2.將糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打，打至乳白色，就是這樣。 當然，沒有打蛋器也可以用筷子，但會很累，呵呵。

3.將牛奶倒入鍋中，煮沸。

4.用勺子將煮熟的牛奶慢慢舀入打好的雞蛋混合物中，邊倒邊攪拌。

5.將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中冷卻。

6.將冷卻的蛋奶放入冰箱冷凍。 最好每兩個小時攪拌一次，這樣就不會有冰鎮。 如果家裡有忌廉，可以切開1厘公尺左右，放入雞蛋混合物中攪拌，這樣味道會更香。

技巧

第二步，注意不要一次將所有牛奶倒入蛋液中，因為雞蛋會被牛奶燙傷並結塊。

另外，我通常在前一天晚上做，然後把它放在冰箱裡一晚，第二天我就可以吃Yuzaku了。 當然，你也可以搭配自己喜歡的果醬或水果，然後發揮你的想象力，創造出自己獨特的口味冰淇淋。

這一天就要公升溫了，冰淇淋、冰棒、冰沙......你應該提前準備。 在家中搭配果醬或水果，您可以發揮自己的想象力來製作自己獨特的冰淇淋。

手工製作的冰淇淋蛋筒。

材料：鮮忌廉250g、牛奶200g、白砂糖45g、蛋黃2個、士多啤梨100g、低麵粉50g、黃油30g、蛋清40g、白糖30g、巧克力適量。

時間：準備時間10分鐘以內，製作時間2小時以上。

做法： 1）配製冰淇淋配料：淡忌廉、糖、蛋黃、牛奶、士多啤梨 2）分離蛋黃蛋白 3）在蛋黃中加入糖，攪拌均勻 4）加入牛奶攪拌均勻 5）將蛋奶液用小火加熱並不斷攪拌，待蛋奶液接近沸騰時關火， 冷卻並放在一邊 6） 倒出鮮忌廉 7） 輕輕打打 8） 將冷卻的蛋奶液倒入忌廉中並均勻攪拌 9） 洗淨士多啤梨並去掉莖，放入攪拌機中攪拌成醬汁 10） 將它們倒入忌廉中 11） 攪拌均勻。

12）放入可冷凍的容器中，放入冰箱冰櫃中 13）拿出來每小時攪拌一次，攪拌三到四次14）準備蛋捲配料：黃氏前襪油、蛋清、糖、低麵粉 15）將蛋清和糖攪拌均勻， 16）加入融化的黃油攪拌均勻， 用低粉篩 17）切開，用抹刀攪拌均勻18）平底鍋加熱，倒入少許麵糊，搖勻，用小火加熱 19）成熟後翻一面，等到蛋餅有一定硬度，趁熱定型20）冷卻後，就酥脆了 21）挖進冰淇淋裡。