扁豆粥怎麼做,扁豆姜粥怎麼在家做?

發布 美食 2024-03-21
11個回答
  1. 匿名使用者2024-02-07

    山藥扁豆粥。

    材料:山藥40克,扁豆40克,公尺飯1杯,高湯5杯。

    調味料:鹽。 方法:

    1.將山藥去皮洗淨切成小塊,將扁豆洗淨切成小塊,洗淨浸泡公尺飯30分鐘。

    2.將鍋放在火上,加入高湯和公尺飯,用大火煮沸,轉小火煮30分鐘。

    3.將山藥扁豆鹽放入粥中,煮至濃稠。

    擴充套件。 五花肉炒扁豆。

    配料如下:扁豆500克,五花肉200克,大蒜3瓣,鹽1茶匙,生抽醬油2湯匙。

    具體方法如下:將扁豆的舊絲撕下,然後清洗乾淨,然後切成小片備用,然後將大蒜拍平,然後將五花肉切成薄片,然後將五花肉倒入鍋中,用中火炒油,等待五花肉起皺, 炒油,滔滅多餘的脂肪,然後將大蒜放入鍋中,翻炒香,然後加入2湯匙淡醬油,翻炒均勻,然後倒入扁豆,翻炒均勻,倒入一小半碗水,蓋上鍋蓋,燉5分鐘,最後加入鹽1茶匙, 翻炒均勻,出鍋!

    方法二:酸辣扁豆。

    配料如下:扁豆500克,小公尺辣椒5個,大蒜3瓣,生抽醬油2湯匙,香醋1湯匙,鹽少許。

    具體方法如下:將大蒜拍平切碎,將小公尺辣椒切成小段,去掉扁豆的舊絲,洗淨切成小塊,然後在鍋中加油加熱,然後將小公尺辣椒和蒜末倒入鍋中,用小火炒, 然後倒入扁豆翻炒均勻,倒入少許水,蓋上鍋蓋,燉3分鐘,然後揭開蓋子加入2湯匙生抽,加入1湯匙香醋,加少許鹽,再翻炒均勻出鍋!

    方法3:將扁豆與豬肉絲一起炒。

    配料如下:扁豆200克,豬肉150克,辣椒1個,大蒜3瓣,料酒1湯匙,醬油1湯匙,雞湯粉1茶匙,鹽1茶匙,水澱粉少許。

    具體方法如下:扁豆絲、豬肉絲、辣椒絲,鍋中加水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒,鍋中放油,倒入豬肉,炒至變色,加入料酒,炒均勻,倒入蒜蓉片,淡醬油,炒均勻,加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽、 大火炒,加入水澱粉,炒均勻!

  2. 匿名使用者2024-02-06

    療效:清熱解暑,健脾補虛。

    營養價值:蛋白質、維生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維。

    適合人群:一般人群均可食用,尤其食慾不振、脾胃虛弱、反覆腹瀉者。

    扁豆粥的成分。

    主要成分是糯公尺、扁豆、種子、山藥和糖。

    扁豆粥的製備。

    1.將扁豆洗淨; 山藥去皮洗淨,切成方塊; 洗淨並浸泡種子; 將糯公尺洗淨,浸泡1小時,然後瀝乾。

    2將鍋放在火上,裝滿水,加入糯公尺、種子、扁豆,用大火煮至公尺粒開花。

    3.再次加入山藥,用小火煮至粥成型,加入糖調味。

    扁豆粥的功效和作用。

    扁豆具有健脾化濕、利尿、消腫、祛中暑、清肝、提亮眼睛等功能。 具有強脾健胃、收斂固精、補中活氣、補心舒神、強筋筋骨、止瀉淡水、消腫等功效。 山藥具有健脾養胃、補肺、補陰陽、健腎解毒、新陳代謝等功效。

    糯公尺有補脾養胃、止虛出汗的作用,對食慾不振、腹脹、腹瀉有一定的緩解作用。 扁豆籽粥 這種粥具有清熱解暑、促食慾、健脾健胃、補中活氣、稀釋水祛濕、止瀉等功效。 這樣的配方有清熱除火的作用,還能滋養肝腎,有利於調節氣血不足,還能清熱解毒,促進食慾,大家可以放心食用。

    扁豆粥的製作方法及其營養價值,大家也都了解,了解這類成分的一些作用,我們可以在平時使用,清熱排毒,健脾促新陳代謝,還可以起到休養養生息、增強免疫力的作用。

  3. 匿名使用者2024-02-05

    扁豆姜粥配料,扁豆15g,姜五片,公尺飯50g,將扁豆和公尺飯一起放入鍋中,加入適量水。 煮至幾乎煮熟,加入生薑,煮至粥煮熟。

  4. 匿名使用者2024-02-04

    材料:

    扁豆15克,姜5片,公尺飯50克。

    方法:

    將扁豆和公尺飯一起放入鍋中,加入適量水,煮至熟,加入薑汁煮至粥熟。

  5. 匿名使用者2024-02-03

    配製及烹調方法:取白扁豆(幹)20克,冷水浸泡一晚,或鮮扁豆30克; 選晚粳公尺1兩,紅糖適量,放入砂鍋中,煮成濃粥。

    用法用量:每日2-3次,溫熱服用。

  6. 匿名使用者2024-02-02

    要製作扁豆和姜粥,您需要準備公尺飯、扁豆和生薑。

    首先,將公尺洗淨,在水中浸泡30分鐘。 將扁豆洗淨並浸泡 12 小時。 將生薑去皮洗淨,切成細條。

    然後擺好鍋**,加入適量水,加入公尺飯、扁豆、薑絲大火煮沸,再轉小火煮至公尺粒開花粘稠。 盛在碗裡。

  7. 匿名使用者2024-02-01

    白扁豆是扁豆的一種,作為豆科植物的成分,白扁豆很受人們的歡迎,在扁豆成熟的季節,人們的餐桌上經常可以看到白扁豆。 製作白扁豆的方法有很多種,馬王百科在這裡給大家介紹乙個家常的白扁豆做法——白扁豆粥的做法!

    白扁豆粥食譜一材料:粳公尺100克,白扁豆120克,冰糖10克。

    步驟: 1.將粳公尺洗淨,用冷水浸泡半小時,取出,瀝乾水分。

    2.沖洗新鮮的白扁豆。

    3、鍋中加入冷開水約1500ml,放入粳公尺,先用大火煮沸,再加入新鮮的白扁豆,用小火煮成粥。

    4.在粥中加入冰糖,攪拌均勻,燉一會兒,待冰糖溶解後再上桌。

    白扁豆粥食譜二材料:炸扁豆60克(或新鮮扁豆120克),粳公尺100克,紅糖適量。

    步驟:將白扁豆浸泡在溫水中過夜,然後與粳公尺和紅糖一起煮成粥。

    用法:夏秋兩季可作為早餐和晚餐食用,每天分2至3次服用。

    功效:健脾健胃,清熱止瀉。 適用於脾胃虛弱、食慾不振嘔吐、慢性腹瀉、夏季溼腹瀉、夏季煩渴等。 它也適合女性將其降低。

    注意事項:外界感覺熱的人不宜服用。

    白扁豆粥食譜三材料:粳公尺100克,白扁豆50克。

    1.將白扁豆和粳公尺洗淨。

    2.先將扁豆放入鋁鍋中,加入適量的水。

    3.用火煮沸,改為文火,煮半小時。

    4.將粳公尺放入扁豆鍋中攪拌均勻,煮熟即可食用。

  8. 匿名使用者2024-01-31

    扁豆大麥粥。

    **系鏈]“核熱補”。

    材料:扁豆60克,大麥60克。

    準備工作]將以上兩種口味加入水中煮成粥。

    用法]每日 2 次。

    功效]脾臟、中暑、潮濕。可用於預防中暑,具有清利解暑的作用。

  9. 匿名使用者2024-01-30

    1.材料:小公尺50克,扁豆50克。

    2.輔料:枸杞2克。

    3.扁豆也是豆類,含有多種維生素和礦物質,以及高含量的蛋白質和葉酸。

    4.將小黃公尺和扁豆洗淨,(小公尺和扁豆先在水中浸泡一小時,容易煮又粘,如果沒有時間可以浸泡,但要適當延長烹飪時間)將枸杞洗淨,用冷水浸泡軟化。

    5.將小黃公尺和扁豆塊一起放入沙子中搖動鍋中,並加入適量的冷水,最好在食材上3厘公尺以上,因為在烹飪過程中會消耗大量的水。 稀薄的可以加水,具體取決於口味。

    6.加入鍋蓋煮沸後,可以關火燉一會兒,這樣如果再煮,就會很開,煮得很徹底,可以節省烹飪時間和精力。

    7.如果您不想關火燉,請轉為小火並一直煮。

    8.你可以用勺子在中間攪拌,然後轉小火煮約半小時,直到它幾乎煮熟。

    9.不要小看大火到小火的轉換很重要,還可以把粥的香氣煮出來,生產公尺油,所以這個很重要。

    10.當小黃公尺和扁豆煮沸開花,同時產生公尺油時,可以加入枸杞。

    11.再次煮2分鐘左右,攪拌均勻,產生濃郁香味,然後就可以出鍋吃了,特別香鮮。

  10. 匿名使用者2024-01-29

    扁豆的做法非常普遍。

    乾炸扁豆。 材料:

    材料:青豆500克,肉末300克,蝦公尺25克,芥末20克,蔥末,醬油5克,薑末,糖7克,精鹽10克,香油3克,醋3克,味精1克,水油50克。

    方法:1、將青豆兩側的三個刀頭和筋去掉,洗淨瀝乾備用,將蝦幹浸泡並切碎兩次;

    2、鍋中放油,加青豆炒黃,再取出瀝乾油;

    3、油燒熱後,加入蔥、薑末、肉末、蝦末、芥末翻炒,最後倒入炒好的綠豆腐,製成醃製香味,倒入醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋,繼續翻炒至汁幹。

    紅燒扁豆配排骨。

    材料:材料:排骨600克,扁豆300克,胡蘿蔔1根,蔥1根,姜5片。

    調味料:橄欖油1大匙,生抽醬油1大匙,香醋1大匙,糖1大匙,鹽1茶匙。

    方法:1、將排骨洗淨,沿骨縫切成肋骨; 採摘扁豆,洗淨並切成段; 將胡蘿蔔切成條狀,將蔥切成段。

    2.炒鍋燒熱後,加入橄欖油,加入蔥薑和排骨翻炒香,加入其他調味料翻炒好,加水至排骨完全浸沒,用小火煮沸,燉50分鐘。

    3.加入扁豆和胡蘿蔔,繼續燉15分鐘,直到水變幹。

    紅燒扁豆。 食材:蔥。 姜。 蒜。 八角。 肉。 扁豆。

    方法:1.將肉切絲,洗淨並切碎扁豆,然後將它們切成英吋。

    2.鍋中放油,加入薑絲、肉絲、蔥絲,炒好配料。 直到肉絲變色,倒入扁豆翻炒。

    3.將扁豆炒至翠綠色,加入鹽和醬油調味,然後放入沸水(不要超過扁豆)至中火,蓋上蓋子燉至湯喝到一半,改用大火減少汁液,將蒜片從鍋中取出,即可上網。

    魚味扁豆。 成分:扁豆、淡鹽水、青椒、蒜籽、油、鹽、白醋、魚絲、雞精。

    方法:1.將扁豆掰開,浸泡在淡鹽水中,青椒切成圈,將大蒜切碎;

    2.將扁豆過濾,倒入紅鍋中,燉一會兒;

    3.放入鍋中,將蒜蓉和青椒糜熟,加鹽將扁豆一起翻炒,噴上幾滴白醋;

    4.倒入魚絲(稍後會詳細介紹)並攪拌均勻,撒上雞精,就完成了!

  11. 匿名使用者2024-01-28

    Pro-o 以下是一些常見的扁豆做法:

    1.扁豆湯:將扁豆洗淨,加水煮沸,除去泡沫,加入生薑、蔥、鹽等調味料,煮至扁豆變軟腐爛。

    4.炒扁豆末:將豬肉切成肉末,加入鹽、淡醬油、澱粉等調味料攪拌均勻。 鍋中加油,加入肉末翻炒至碎,加入扁豆、鹽、雞精等調味料翻炒均勻。

    希望這些食譜能幫助您享受美食!

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