老年人手術後喝什麼湯比較好？

鯽魚湯蛋白質含量高，有利於傷口癒合。

相信很多人在日常生活中都經歷過一些大大小小的手術，當然手術後一定要考慮用更好的方法來恢復身體，很多人會選擇喝一些營養湯來恢復，確實有一定的效果，那麼我們來談談什麼營養湯能更好地幫助恢復。

手術後喝什麼湯對恢復有好處

首先，我們可能經常在家做鯽魚湯喝，因為相對來說，製作方法比較簡單，而且成本也不是特別高，在營養補充方面也能起到一定的作用，對於我們身體的恢復，還是有一定的幫助的，當然除了鯽魚， 也可以做鱸魚湯，鱸魚的營養價值比鯽魚要好一些，當然還是要根據個人口味來選擇，有些人可能更喜歡鯽魚的味道，所以這也不能一概而論。

當然，除了魚湯，我們可能還會經常吃一些雞湯，因為很多孕婦在產完孩子後肯定會喝雞湯，因為雞湯的營養價值非常高，而且味道也很好吃，很適合大眾的口味。 也許對於少數人來說，他們也喝過鴿子湯，而現在鴿子被用作和平的象徵，所以自然如果吃了鴿子，裡面也有一定的違法行為，所以大家要慎重選擇。 另外，也可以選擇豬蹄湯來恢復體力，因為豬蹄本身比較好吃，而且營養價值也很高，對於我們的身體來說，自然可以起到很好的營養補充作用，所以平時選擇的時候，應該根據相應的營養元素和自己的飲食喜好來選擇， 從而更好地達到補充營養和恢復身體的效果。

總之，手術後恢復身體的選擇還是有很多的，比如鯽魚湯、鱸魚湯、豬蹄湯、鴿子湯、黑雞湯等，非常鮮美，而且營養價值也非常高，對我們身體的恢復也能起到很好的作用， 每個人通常都可以考慮一下。

手術後，人的身體急需大量的營養來修復身體，但不能太大的食物，手術後喝什麼湯最好？ 我已經收集並整理了幾種適合不同術後治療的湯，希望您早日恢復健康。

手術後適合飲用的湯配方：大黃綠茶金合歡花湯 配料：生大黃4克，金合歡花30克，蜂蜜15克，綠茶2克。

做法：先將生大黃挑起，洗淨、晾乾或晾乾，切成片，放入砂鍋中，加水適量，煎煮5分鐘，除去渣，留汁，靜置。 鍋中加入金合歡花和茶葉，加水適量，煮沸，倒入生大黃湯汁，關火，稍冷，溫熱後拌入蜂蜜。

用法：早晚各2次服用。

功效：清熱解毒，涼血止血。 本膳食處方適用於因大便帶血、鮮紅血液、患癌後便血引起的結直腸癌患者。

手術後適合飲用的湯料配方：荸薺藤湯 配料：荸薺10個，薏苡仁公尺12克，鮮紫蘇12克。

做法：將紫蘇撕成薄片，然後用荸薺和薏苡仁煎煮。

功效：具有清熱解毒、健脾、潤脾的能力。

手術後適合飲用的湯配方：鯽魚湯 配料：活鯽魚200克、油、鹽、邵酒、粉、白胡椒、醋、香菜、蔥絲、薑絲。

做法：將活鯽魚洗淨後，用開水燙，再用冷水洗淨，刮掉魚內外的黑衣。 將歐芹洗淨消毒，切成小段。

將油倒入炒鍋中，放在熱火上加熱，依次加入胡椒粉、蔥絲和薑絲炒香，加入水、薑汁、邵酒、鹽和香粉，將鯽魚放入湯中，煮沸後轉入小火， 燉約15分鐘，加入蔥絲、香菜和醋。

功效：和氣開胃，血液迴圈迴圈，暖氣降氣。

手術後適合飲用的湯料配方：人參氣紅棗生魚湯 配料：高麗參15克，黃芪20克，紅棗20顆，生魚1條，瘦豬肉250克，生薑2片。

做法：將生魚刮去鱗片，去鰓，去內臟，用清水洗淨; 將紅棗洗淨並去核。 將瘦豬肉在水中煮沸5分鐘，取出洗淨，將高麗參切成薄片，將黃芪稍微洗淨。

鍋中放適量水煮沸，放入所有食材，轉中火煮3小時，加入精鹽調味。

功效：具有補氣補血、健脾健心、強身健體的作用。

手術後適合飲用的湯料配方：五花肉鐵皮石斛湯 配料：鐵皮石斛30克，新鮮五花肉半個。

做法：將五花肉洗淨，將30克鐵皮放入五花肉中，加適量水煮至熟，然後去鐵皮皮泥喝湯吃五花肉。

功效：本配方滋陰健脾胃，適用於胃、十二指腸術後調整。

1.鱸魚湯，研究發現，吃鱸魚湯有利於傷口癒合，其效果遠高於其他魚類。 通過比較研究，研究人員發現，吃鱸魚可以幫助接受過手術的患者加速傷口癒合兩到五天。 此外，研究人員認為，蒸鱸魚是最健康的食用方式。

2.鯽魚湯，從營養學的角度來看，鯽魚湯是很好的滋補品，對傷口的癒合一定有一定的作用。 因為它營養豐富，蛋白質多，脂肪少，新鮮不油膩，易於消化吸收。 它具有很強的滋補作用，非常適合病後虛弱的人。

3.生魚湯，在港澳，生魚湯一直被認為是對體弱多病的人的好滋補品，可見其營養豐富。 廣東人認為“生魚生魚，生肉溶瘀”。 它骨頭少，肉質鮮美，具有促進傷口癒合、補氣補血、拔毒筋等作用，因此生魚湯是受傷或術後常見的滋養湯。

吃生魚對體弱的病人、母親和兒童的健康有益。 手術會造成體內蛋白質的大量流失，因此要注意蛋白質補充，多吃富含蛋白質的食物，如豆類、鮮奶、雞蛋等。

手術後，小夥伴們的免疫功能開始下降，這時特別容易出現營養不良、蛋白質缺乏等症狀。 為了有效促進健康，讓傷口癒合得更快，需要及時補充營養。 朋友可以喝的湯有黑雞湯、鴿子湯、排骨蘿蔔湯、黃豆豬蹄湯等。

01 首先，手術後可以適當喝一點黑雞湯。 畢竟黑雞湯不僅可以補血，還可以補氣，這對小夥伴手術後的恢復有很大的幫助。

02 其實可以適當地喝一點鴿子湯，畢竟鴿子湯可以補充人體所需的營養，對手術刀的癒合有很大的幫助。

03 不得不說，排骨蘿蔔湯不僅能有效補充蛋白質等營養成分，還能有效促進脹氣，對手術後的癒合有很大的幫助。

04 當然，朋友也可以適當地喝一點黃豆豬蹄湯，畢竟豬蹄含有大量的膠原蛋白，對手術刀的癒合有很大的幫助。 此外，黑魚湯可以補血補氣，補充蛋白質。