布丁 奶昔的做法，奶昔，布丁的做法

奶昔、布丁的製作方法如下：

材料：鮮忌廉750毫公升，丁香粉，香草豆莢1個，糖80克。

材料：糖235克，肉桂棒，覆盆子125克，紅酒125毫公升。

方法]1.將60ml明膠粉倒入鮮忌廉中，使其膨脹;

2.將香草豆莢切成兩半，取出香草籽;

3.將剩餘的忌廉倒入小鍋中，放入香草籽和豆莢，加入糖，中火煮至快沸騰，關火，經常攪拌（注意：一定不能完全煮沸）;

4.將所有腫脹的明膠倒入忌廉中，攪拌均勻;

5.倒入模具中，不要一次倒得太滿，因為香草籽會沉澱，所以最後可以均勻地加入每杯;

注意：我用的是矽膠做的模具，所以不需要提前在容器裡塗上一層油，如果是陶瓷或玻璃做的模具，記得做這一步，否則拆掉模具會比較尷尬：

蓋上一層保鮮膜，冷藏3小時以上。

6.在等待期間，您可以製作紅寶石醬，先將糖和250ml水用中火煮沸，直到糖完全融化; 再加入一根肉桂棒，燉 5 分鐘; 加入覆盆子和紅酒，煮沸並燉 5 分鐘。 取出肉桂，用濾網濾掉種子，冷卻備用;

7.蛋羹脫模後，加入果汁和新鮮覆盆子開始！

材料：果醬100克，鮮忌廉1公升（超市有售），糖水60克，明膠。

做法：1.在綠子明膠中加水，用溫水溶解，然後加入果汁。

2.打忌廉，將剩餘的果膠加入忌廉中，放入選定的容器中，冷凍成形狀（盤子、碗或其他與出售容器一起出售的形狀），然後倒在盤子上，製成忌廉果凍。

3.您可以根據自己的喜好在上面撒上一點果醬。

香草奶昔的成分：

牛奶。。。1 2杯。

糖。。。1 4杯。

生忌廉。1杯。

香草精。2滴。

椰奶昔所需的成分：

牛奶。。。1 2杯。

糖。。。3湯匙焚燒滲透。

新鮮的面板脊霜...1杯。

椰奶粉1 2杯。

巧克力奶昔的成分：

牛奶。。。1 2杯。

糖。。。1 4杯。

生忌廉。1杯。

可可粉...2湯匙。

士多啤梨奶昔的成分：

士多啤梨。。。1杯（200克）。

牛奶。。。1 2杯。

糖。。。1 4杯。

生忌廉。1 2杯。

這款桃子奶昔所需的水性成分：

牛奶。。。1 2杯。

糖。。。3湯匙。

生忌廉。1 2杯。

桃。。。3片（罐裝）。

青蘋果奶昔的成分：

牛奶。。。1 2杯。

糖。。。1 4杯。

生忌廉。1杯。

青蘋果丁......1 2杯。

基本上，無論您想製作什麼口味，以下兩個步驟都保持不變：

1.充分攪拌牛奶和糖，使醣完全溶解。

2.將所有食材放入榨汁機中，攪拌 1 分鐘後食用。