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匿名使用者2024-02-06我教你。 材料：
麵粉300g（我可以使用普通麵粉和高筋麵粉），奶粉20g，糖20g，酵母粉5g，溫水190ml，食用油20ml，鹽5ml，小蘇打1ml，溫水15ml
做法： 1.麵粉（我用普通麵粉，也可以用高筋麵粉） 2.奶粉、白砂糖、酵母粉。
3.用190毫公升溫水攪拌均勻。
4.用酵母水將麵糰攪拌成麵糰。
5.倒入食用油，將麵糰揉成麵糰。
6.用安全膜覆蓋並發酵（夏季室溫在30度左右，適合發酵。 如果是冬天，發酵時間應延長，並存放在溫暖的地方，例如一鍋溫水。
7.乙個小時後，麵糰會變大一倍。
8.麵糰內部小而均勻。
9.將鹽與小蘇打混合，然後用溫水煮沸。
10.用小蘇打再次揉麵糰。
11.蓋上安全膜，繼續發酵。
12. 乙個小時後，它比傳送時大了一倍。
13在木板上塗上油脂，然後將麵糰壓成木板上的長方形。
刀也塗上油，將大麵片切成小條。
將兩條麵條疊在一起，壓平，用筷子在中間的凹槽中壓出。
油鍋燒至70%熱，將油條炸成空白，邊炸邊翻面。
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匿名使用者2024-02-05一般來說，零食早餐培訓學校都會提供油條課程，短時間內3-5天就能學會！
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匿名使用者2024-02-04短時間內還可以，但建議在專業的廚師烹飪學校學習。
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匿名使用者2024-02-03貴陽新東方烹飪學院。
貴陽新東方美食學院.
它可以短至一周，也可能長達乙個月左右。
根據您選擇的零食種類，時間將由專業確定。
一般我們在小河校區美味學院吃零食和短期專業哦
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匿名使用者2024-02-02如何製作油條：
製備材料：麵粉1公斤，水公斤，無鋁油條20克，鹽10克，油適量。
步驟1：將稱好的麵粉和膨鬆劑放入盆中，反覆攪拌至均勻。
第2步：將與鹽混合的水倒入麵粉中，揉成麵糰。
第 3 步：讓揉好的麵糰發酵 30 分鐘。
第四步：將麵糰拉伸成長條狀，放在操作板上，用擀麵杖將厚度均勻的麵片擀開。
第 5 步：然後切成相同大小的條狀，然後將兩片切好的麵糰疊在一起。
第6步：用筷子按壓摺疊好的麵片中間，捏住麵片的兩端，扭動幾下，讓麵糰塊粘在一起。
第七步：將麵條放入油鍋中，用筷子不斷翻滾，直到油條膨脹。
第 8 步：將油炸油條的油溫控制在 200 度左右，持續 1-2 分鐘。 炒至油條呈金黃色，然後取出。
第 9 步：現成的油條。
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匿名使用者2024-02-01材料：a：麵粉---300克 --- 1 2茶匙 b：牛奶200克---小蘇打1 4茶匙 --- 1茶匙鹽---色拉油---10克---雞蛋1個。
生產步驟：1、篩料A; 用打蛋器或筷子攪打成分B，直到表面有許多小氣泡，然後將成分A和B混合在一起形成麵糰。 （你幾乎可以不用手揉捏，然後用筷子攪拌成球。 ）
2.在手和砧板上塗上油脂，用手將粘性麵糰壓成薄片，兩端對折再壓開，對折重複2或3次，將麵糰放回容器中，用保鮮膜（或濕布）蓋住，放置過夜。 （麵糰的最佳醒發時間約為 7 小時，因此最好在前一天晚上混合，第二天早上再做。 ）
3.在板上撒上乾粉，將麵糰輕輕攤開，用擀麵杖擀成片，用刀切成長條，將兩者疊在一起，中間用筷子壓，用手提起麵糰胚並輕輕扭轉，在180度油鍋（中火）中煎， 當你用筷子轉動它時，你可以看到油條迅速膨脹，然後將它們炸至金黃色並取出。
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匿名使用者2024-01-31材料：通用麵粉500克，雞蛋1個，無鋁泡打粉8克，小蘇打3克，食用油40克，鹽5克，水260克。
製作油條的具體步驟是：1準備好所有食材，將除水以外的所有食材倒入碗中並攪拌均勻。
2.加水三次，每次抓好，下次再加，因為麵粉的吸水性不同，所以可以預留十克左右的水。
3.抓到沒有乾粉為止，可以戴手套操作，過程中不得揉捏麵糰。
4.開始擀開混合的麵糰，摺疊並壓榨麵糰。 一次揉麵糰兩分鐘，一次對折三次，一次完成麵糰十分鐘，然後第二次擀麵糰，摺疊並再次按壓三次，直到麵糰光滑。
5.揉麵糰後，取出放在保鮮膜上，壓成長方形，從一側捲起，形成圓柱體。 用保鮮膜包裹並冷藏八小時。
6.在砧板上撒上玉公尺澱粉，將手浸入玉公尺澱粉中，將麵糰拉長一點，然後輕輕擀成長條，不要太寬。
7.用刀切成方塊，每塊約兩指寬，將筷子浸入水中，按在麵糰上。 兩塊炒麵條疊在一起，筷子壓在中間。
8.鍋裡倒油，放入鍋中170度，轉中低火，放入油條面，將油條拉長一點，捏掉兩端。 油條漂浮並快速翻轉，使油條均勻滾動。 然後油炸並取出。
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匿名使用者2024-01-30要學廚藝，建議去正規學校學習，這樣我們才能學得全面，要學技術，學校的硬體設施一定要好，只有操作多，熟能生巧，自然技術才會學。 重點是教學模式，實踐課程很多，技術學校注重更多的動手練習，理論知識也要跟上。 如果每天只講理論知識，什麼都學不到，最好是實踐和理論結合起來，最好是去實地考察，可以多學點。
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匿名使用者2024-01-29可以選擇專業學校教糕點，一般都有定製課程，可以根據自己的需求定製。
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匿名使用者2024-01-281.學習油條有幾個地方，首先，直接在網上找**或步驟圖，直接探索這個**去做。 其次，去專業的烹飪學校或零食培訓學校。 第三，找乙個願意教你如何炒油條的小食品攤販，讓他們教你。
2.油條，又稱饅頭，是一種古老的漢面，是一種長長的空心油炸食品，口感鬆脆硬朗，是中國傳統早餐之一。
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匿名使用者2024-01-27我校教書33年，學習西式糕點、西餐、廚師、營養師、酒店管理、特色小吃、新疆特產、燒烤、饢餅、架肉、抓飯、**雞、辣雞、辣羊蹄、中式糕點、西式糕點、各類早餐等8大菜系。 火鍋、小吃、雕刻、拼盤、麵糰成型、裝飾、軟糖等。 您可以選擇短期和長期課程。
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匿名使用者2024-01-26你可以去線上學習，也可以去培訓機構學習。
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匿名使用者2024-01-25油條是大家最愛的早餐之一，油條自問世以來一直深受人們的喜愛，在中國早餐行業占有重要地位。
那麼，如果你想開始油條生意，學習如何製作油條，你需要學習什麼？
學習如何製作油條的最好步驟是製作麵條，如果麵條中配料的比例不對，油炸的麵條就不會很好吃。
學習製作油條的第二步是切條，比較簡單容易掌握。
最後要學的油條就是油炸，這個火辣需要掌握好，如果火鍋不對，效果不是很理想。
目前油條都是新方法，不含明礬的油條，健康安全，消費者可以放心吃。
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匿名使用者2024-01-24正規的廚師培訓機構。
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匿名使用者2024-01-23你想學油條嗎？ 有沒有乙個地方可以教你如何製作油條？
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匿名使用者2024-01-22要學習油條，可以選擇專業的烹飪學院學習，學校有專業的師資力量，專業的教學設施，實操教學，提供食材，學生在實踐中學習，容易掌握。
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匿名使用者2024-01-21正規的廚師培訓學校，或者去找攤主幫，向師傅學習，學的時候用上。
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匿名使用者2024-01-20你可以找到乙個你認識的專門賣油條的師傅。 你也可以去普通的廚師羔羊學校。 只要你學會了真正的技能，你去哪裡都無所謂。
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匿名使用者2024-01-19哪裡可以學習油條的製作工藝，油條是中國人早餐之一，用豆漿，做出美味又大又脆的油條，要（冠、香、興）小吃椒你的原料：麵粉500克明礬克麵粉鹼克精鹽10-12克溫水370克。
製作方法： 1.將明礬、鹼、精鹽放入器皿中，倒入溫水攪拌融化原料，加入麵粉製成較軟的麵糰，以備後用。
2.然後，每20分鐘用雙手搗碎麵糰5分鐘，共4 5次，使麵糰表面光滑柔軟，然後可以收起來發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，在上面刷油， 並用塑料布覆蓋。
3.發酵約10小時以上，再用油溫180-200煎至表面金黃色，體積擴大，酥脆。
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匿名使用者2024-01-18油條是中國傳統的早餐之一，製作油條的做法提醒你，麵糰應該先充分發酵，如果麵糰不凸起，就不會達到應有的蓬鬆度; 第二種是在製作麵糰之前將麵糰揉好，然後使麵糰變軟潤滑，最後。 油溫應達到一定高度，油條降低時油條可以迅速蓬鬆起來。 感謝您的收養。
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匿名使用者2024-01-17您好，希望您製作無明礬油條，明礬鹼油條嚴重超標10倍以上，違法！ 建議大家不要再用明礬了，現在無明礬油條的技術已經非常成熟了，只需用無明礬油條膨鬆劑氣泡多源代替明礬鹼即可，其他工藝和明礬汽水油條一樣。 使用多種來源發酵的油條蓬鬆、酥脆，冷卻時不硬。
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匿名使用者2024-01-16要學會油條的製作技術，只需要幾千元。 但是油條培訓學校太多了，你要選擇乙個正宗的油條培訓班來學習！
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匿名使用者2024-01-15
如果你想學習如何自己開餐館，最好去乙個廚師正規培訓的地方，按照老師的教學方法一步一步來，你一定能自己學。 學習油條是短期培訓，一般乙個月，短期幾千元。
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匿名使用者2024-01-14
永州學油條的地方。
油條是中國傳統的流行食品之一，不僅價格便宜，而且酥脆可口，老少皆宜。 油條的歷史很長。 中國古代的油條被稱為“冷器”。
唐代詩人劉玉璽在一首關於冷器皿的詩中這樣描述油炸麵條的形狀和製作過程：“纖細的手搓玉數搜，青油炸得嫩黃; 春眠夜裡沒有重量，美女裹著金子”。 這首詩中對油條的視覺描繪真是太棒了！
聯絡人： 胡佳.
乘車路線：從火車站乘坐127路到星沙大橋，從汽車南站乘坐703路到星沙橋落車，從汽車東站乘坐501路到星沙橋落車，從火車南站乘坐503路到星沙汽車站落車。 從火車西站乘坐704路到星沙汽車站落車，我們在長沙市星沙汽車站旁邊的上都花園城7號樓2樓整層。
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培訓課程：1了解麵粉原料的選擇。
2.解釋調味料的選擇和特點。
3.麵糰配比技術和麵糰混合技術。
4.油炸麵糰棒的配方和製作方法。
5.油炸方法和油溫控制技術。
6.成品生產過程和管理技能。
7.準備裝置使用、維護和採購資訊。
在各種零食面前學習，零食市場扁平熱鬧，可以在零食市場開店，不僅利潤低，而且回報率也持平。 那麼，你去哪所零食培訓學校學習你的零食製作技能呢？ 一定要選擇當天的食療小吃培訓，業餘小吃技術培訓加上業務指導，這樣你才能輕鬆掌握致富之路。
開一家小吃店，業餘小吃製作技術是一樣的，小吃能力到位更好，能力更受歡迎。 正是在這樣的背景下，長沙食品日間零食培訓將聚集大量的零食培訓老師，每位老師都有十多年的零食製作經驗，確保每個學生都能進一步學習專業、穩健的技術，除了規模之外，食品日間零食培訓還帶回了洪水模式的零食處方， 味道更好，更簡單。
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匿名使用者2024-01-13
現在油條的製作方法很多，抖音上也有很多，油條基本上都是以小商販和小販的方式出售的，所以你可以自己探索一下，也許很快你就會找到自己的油條製作方法。