烤紫薯餅的做法，紫薯餅的練習

無鹽忌廉60g，雞蛋1/2個，糖粉50g，食鹽，糕粉120g，紫薯粉50g，紫薯粉適量，水適量。

方法。 室溫軟化的無鹽忌廉，含糖粉和鹽。

1）將室溫下軟化的無鹽忌廉與糖粉和鹽用打蛋器混合，直至變稠。

加入 3 份雞蛋混合物，每份乙份。

2、拌入3份雞蛋混合物，每次攪拌均勻，然後再次加入。

加入過篩的蛋糕粉和紫薯粉，使用。

3、加入過篩的糕粉和紫薯粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌，揉成麵糰。

然後將烘焙紙（或揉麵墊）放在底部並塗抹。

4：取烘焙紙（或揉麵墊）的底部，鋪開保鮮膜，用棒子到棒子的粗細左右。

然後使用壓模模型壓出餅乾形狀。

5：然後使用壓模模型壓出餅乾形狀。

將壓制好的餅乾麵糰平鋪在烤盤上烘烤。

6、將壓好的曲奇麵糰平鋪在烤盤上，烤箱預熱至175度。

塗上少許水，在表面撒上紫薯粉。

7、塗上少許水，表面撒上紫薯粉，用竹籤在餅乾上戳孔，放在烤箱頂部，175度烘烤10分鐘。

烘烤後立即取出，放在烤架上冷卻。

8：烘烤後立即取出，放在烤架上，直到冷卻至酥脆。

如果冷卻後不立即食用，請密封包裝。

9：若冷卻後不立即食用，請密封包裝，防止水分軟化！

配料：紫薯600g，糯公尺粉100g;

輔料：糖適量，白芝麻適量，油脂適量。

芝麻紫薯餅。

將紫薯洗淨，放入鍋中蒸熟。

把蒸好的紫薯拿出去皮。

將蒸好的紫薯碾碎成泥。

在紫薯泥中加入適量的糖和糯公尺粉，攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。

取一塊紫薯麵糰，揉成圓形，壓平。

紫薯餅的表面沾滿了白芝麻。

電烤盤預熱後，刷上適量油，將紫薯糕放入鍋中，兩面煎。

紫薯糕的製作方法如下：

材料。 成分; 紫薯300克，大公尺300克，植物油適量，糖適量，白芝麻適量。

1.配料：紫薯、公尺飯 輔料：砂糖、植物油、白芝麻。

2.蒸鍋加水，將紫薯蒸20分鐘。

3.取出紫薯冷卻至溫熱，加入公尺飯、砂糖、白芝麻。

4.戴上一次性手套，用手壓碎，混合均勻，一定要揉捏。

5.取出乙個公尺球，用手用力揉搓。

6.然後將其壓成小蛋糕的形狀。

7、開啟電烤盤，加少許植物油，加入紫薯糕，按下煎餅按鈕，蓋上上下功能。

8.煎至兩面金黃色。

9.紫薯年糕成品圖片。