醫聖張忠景的當歸姜羊肉湯用的配料比例是多少？

醫學聖人張忠敬。

當歸20克，生薑20克，杜仲15克，羊肉500克。

製作方法：首先將羊肉洗淨，切成小塊，與當歸、姜、杜仲一起放入鍋中，加水煮沸，煮沸後轉小火燉乙個小時，直到香味散去，肉酥脆。 伴餐，可定期食用。

經常食用當歸姜羊肉湯對腿腳不方便，**無非是衰老、缺乏活力或感覺寒冷。

因此，選擇溫經絡的方法來驅寒調氣，是很有用的。 當歸姜羊肉湯能暖身，益氣血，祛麻，強筋強骨，使腿腳更加靈活。

張仲景，東漢南陽人，是中國歷史上偉大的醫學家。 他生於公元150年，於公元219年突然去世，享年69歲。

東漢末年，張仲景是我國古代史上偉大的臨床醫學。

家庭。 他不僅精通診斷，而且具有豐富的臨床經驗，以精湛的醫術和臨床經驗治療了眾多患者，被譽為醫學聖人。

此外，他還編纂了一部富有創造性的醫學史學巨著《傷寒雜病論》。

這部《傷寒雜病論》對後世中醫藥的臨床應用具有深遠的意義，使我國的臨床醫學和處方科學逐漸發展到較為成熟的階段。

他也是《金寶論》的作者。

關於傷寒的論文。 張仲景出生於乙個沒落的官僚家庭，父親張宗翰是朝廷的士大夫和官員。 由於家庭條件優越，他從小就接觸到許多古籍和經典。 他從小就勤奮好學，博覽群書，對醫學有著特別的熱情。

從歷史書籍和經典中看卞闕。

參觀齊湘宮。

等故事，他非常佩服卞闕高超的醫術。 禹每次看嶽任的診斷，看齊侯的顏色，都沒有感嘆自己的才華。 ”。

從那時起，他對醫學產生了濃厚的興趣，這也為他成為一名偉大的醫學家奠定了基礎。

配料是 45 克當歸、45 克生薑和 500 克羊肉。 將上述食材放入砂鍋中，倒入適量水，煮沸兩至三個小時後即可食用。

20克當歸、20克生薑、500克羊肉，把這些食材放在鍋裡燉，然後吃。

張忠京當歸羊肉湯的配方是500克羊肉。 生薑250克，當歸150克，胡椒麵2克，蔥50克料酒20克，鹽3克。 需要注意的是，張仲景的當歸羊肉湯的主要廚房用具是砂鍋菜，主要過程是燉菜。

如果感冒較多，加生薑加倍，疼痛和嘔吐較多者加橙皮蒼朮，加入生薑，也像五公升水一樣，煮沸三公升兩份。

其實早在幾千年前，《黃帝內經：蘇溫》。

有記載“五穀為營養，五果為助，五畜為益，五菜為餡，以此類推。 俗話說，藥不如食，中醫更講究藥食同源。

羊肉溫潤甜美，是一種滋補強身的良藥。

羊肉是禁忌的

1.羊肉不能與南瓜搭配。 羊肉不能和南瓜一起吃，羊肉和南瓜都是溫熱的食物，一起吃很容易導致“火”。

2.吃完羊肉後再吃西瓜，損失大於損失。 吃完羊肉後再吃西瓜容易“傷活力”，這是因為羊肉又甜又熱，而西瓜又冷，是生冷產品，不僅大大降低了羊肉吃後的保溫滋補作用。

3、喝羊湯時，一定不要搭配冷飲，比如冰鎮啤酒，因為熱湯不能搭配冷的東西，會引起胃部不適。

張忠京的當歸羊肉湯配方：當歸三兩姜五兩羊肉，對三味用八公升水，煮三公升，溫七禾，一日三次，如果冷了加多生薑一斤，又痛又吐，加橘皮兩，蒼朮一兩，加薑， 像五公升水一樣，煮沸三公升兩份。（注意：。

現代劑量為當歸10克，生薑15克，羊肉250克）。

這個方方在經中很有名，《金魁》原文第135條：寒疝、腹痛、疑病症，當歸姜羊肉湯是主要的。 這是中藥中常用的保健食品。

當歸姜羊肉湯是醫聖張仲景的著名處方。 其中，當歸補血調營，生薑暖氣驅寒，羊肉香辣辣，大大補氣補血。 因此，該配方具有補氣補血、溫腎的功效，適合缺血感冒者。

療效

首先，這個處方中針對女性適應症的部分包括很多終生不能出汗、月經延遲、痛經、不易懷孕（子宮感冒不孕）、疝氣等的女性，和很多女性一樣，因為不容易出汗產生水腫，體質屬於冷女性，一般來說， 月經會延遲，月經來臨時會有劇烈的疼痛，有些女性一累就會有疝氣。

這個時候，你就可以看到它的效果了，女性服用後半小時左右就能感覺到腹部的熱量，然後一直不容易出汗的脖子開始出汗，然後全身開始發熱，服用這種保健食品一段時間後， 疝氣的疼痛症狀逐漸自然消失。

其次，貧血的人最需要服用這種保健食品，所有接受過化療等西藥治療的癌症患者一般都會有貧血，這個時候時不時服用這種保健食品是最合適的，因為它用了大量的羊肉和當歸，兩者都是最好的補血食品， 和生薑幫助消化，加上長時間的烹飪。

所以，它很容易被病人的胃腸消化，無論病人多麼虛弱，都應該可以用喝酒的方式來促進失去的造血功能，對於這些癌症患者來說，絕對是意想不到的效果，這個方劑在經脈的補血力上是無與倫比的， 是中醫史上最強的補血食品，男女皆可服用，無貧血也可作為保健用途服用。

第三，可以作為預防感冒被風吹得感冒，如果你或你，累了一天，回家的時候因為忘了帶傘下雨，回到家的時候，如果能馬上喝一碗當歸姜羊肉湯，馬上就會汗流浹背，面板表面的風寒， 瞬間消除，所以是預防感冒最好的中藥保健食品。

當歸姜羊肉湯的配方配比為當歸10克、姜50克、羊肉1磅。

羊骨1根，羊肉約1公斤，當歸10克，姜50克，生蒼朮5克（可選），橘皮3克（可選），山藥（土豆）250湯匙，公尺酒1湯匙，水約1800毫公升，鹽約8克，紅棗3個，香菜1個。

準備當歸姜羊肉湯

1.將羊肉用清水洗淨，切成小塊。

2.準備當歸，將姜切成薄片以備後用。

3.將羊肉、一小塊生薑（料料除外）、胡椒粉和料酒放入鍋中，用冷水除去羊肉的氣味。 用大火煮沸，煮一兩分鐘，取出羊肉，用溫水洗掉泡沫。 我不是特別喜歡羊肉的味道，在鍋裡用少許白醋冷水煮也可以去除羊肉的味道，或者加幾片白蘿蔔煮也可以去除羊肉的味道。

4.為了方便不看火，我用的是電燉鍋。 提前將鍋中的水煮沸，在平底鍋中加入沸水、羊肉、當歸和薑片。

5.選擇燉煮時間最長的模式，慢慢燉。 然後你該上班的時候就去上班，做你需要做的事情。 如果用明火燉，用大火煮沸，轉為燉煮，直到剩下大約四碗水。

6.飲用時加入少許鹽。 味道略帶辛辣，帶有濃郁的當歸味。

張忠京的當歸羊肉湯配方是羊肉500克，當歸20克，紅棗20克，龍眼肉10克，枸杞10克，姜適量。 當歸羊肉湯是一種非常傳統的藥膳，它具有溫中化寒、暖身滋養身體的作用，所以在生活中也很受體冷的人的歡迎，但現在製作當歸羊肉湯的方法有很多。

準備好所有材料。 將羊排洗淨，切成方塊。 在沸水中焯水，撇去泡沫，放在一邊。

將生薑去皮，去掉紅棗核，將當歸、龍眼肉和枸杞浸泡在水中。 將加工好的食材全部放入湯鍋中，倒入適量水，用大火煮沸，轉中低火煮幾個小時。

當歸羊肉湯的功效

當歸以其辛辣甘甜的味道，經期活血，活經止痛，常用於調節月經活血; 另外，當歸羊肉湯中加入生薑，生薑溫度發散，可以幫助羊肉驅散寒暖胃，而當歸羊肉湯很好地發揮了各自的作用，可以用來調節月經，消散寒氣，**腹部的寒痛。

當歸自古以來就被譽為“補血藥”，香甜重重，能補血，當歸羊肉湯是溫熱的東西，能暖止痛，暖潤滋肝血，特別適合女性產後缺血、陽虛和腹痛引起的體溫過低。

羊肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分; 它的味道甜美而溫暖; 它能滋養肝臟，補補虛，當歸血瘀，以增強羊肉補虛溫肝的力量，所以當歸羊肉湯可以用來緩解疲勞。 從以上內容可以看出，當歸羊肉湯是一種營養功效很強的藥膳，其性質是溫暖的，所以更適合體質感冒的人。

羊肉500克，當歸15克，生薑15克，調味料適量。

《本草綱目》記載：生薑“用於生髮，熱用於中和，緩解野鳥中毒或喉嚨麻痺，浸汁以點紅眼，搗汁並煮黃明膠糊風濕病。 ”

1.取當歸45克，生薑45克，羊肉500克。

2、羊肉洗淨，切成小塊，用開水焯水，除去血跡瀝乾。

3.將當歸和生薑分別用水洗淨，然後將生薑切成薄片。

4.將以上所有食材一起放入砂鍋中，加入適量開水，先用火煮沸，再改為燉2-3小時，直到肉腐，湯汁濃稠，除去殘渣，吃肉喝湯。

功效：生薑暖陽驅寒，當歸補血活血，羊肉補虛產血，三者合一，能滋血活血，暖陽驅寒。

冷疝、腹痛怕冷、缺血少奶的人最適合吃，也是平時用來暖肝補血、驅寒暖腎的保健處方。

如果你累了，緊張了，或者長時間在寒冷潮濕的地方，不妨試試這道湯。

當用作調理虛寒體質的藥膳時，如果覺得藥味太濃，可以減少當歸和生薑的用量。

禁忌使用湯配方時應注意：羊肉是一種魚腥味的髮製品，可能會加重舊病或新病，所以如果你有病，過敏性哮喘和一些腫瘤，你應該謹慎食用。

也不適合容易著火、怕熱、口腔潰瘍、手腳發燙的人，以及有風熱、發燒、喉嚨痛的外在感覺的人。

張忠京的當歸羊肉湯配方：當歸20g，生薑12g，羊肉300g，胡椒2g，花椒粉2g，鹽適量。

製作方法：去掉羊肉骨頭，去掉筋膜，在一鍋開水中焯血，撈幹冷卻，切成長5cm、寬2cm、厚1cm的條狀; 砂鍋中加入適量水，放入羊肉，放入當歸和生薑，用火煮沸，除去泡沫，燉1個半小時，至羊肉煮熟腐爛，加入胡椒粉、胡椒粉和鹽調味。 每週2-3次，喝湯吃肉。

介紹：

此方出自2000多年前張仲景的《傷寒論》，距今已有近2000年的歷史。 這種藥膳不僅是冷凝氣滯、腹部寒痛的好食，也是老弱、病後虛弱、產後氣血虛的好補品。 配方中當歸微苦溫，進入肝、心、脾經，具有補血活血、調經止痛、潤腸、潤瀉等功能。

本草叫當歸，它的味道甘重，所以能補血，它的氣淡而刺鼻，所以可以血，在運動中補，補在行，氣藥在血中，聖藥在血中。生薑辛辣溫熱，是溫熱化寒、止嘔的重要藥物。

羊肉補中補氣，香甜，而且很辣，一直以來都是補陽的好產品。 三大成分相容，當歸暖活血經，姜辣溫發散驅寒寒，羊肉保暖補血補虛禦寒。

以上內容參考：百科-中京當歸羊肉湯。

張忠京的當歸羊肉湯食譜是一道美味佳餚。 羊肉500克，當歸20克，紅棗20克，龍眼肉10克，枸杞10克，生薑適量。 準備好所有食材，將羊排洗淨，切成小塊，用沸水焯水，撇去泡沫，放在一邊。

生薑去皮，去掉紅棗、當歸、龍眼肉、枸杞的去核，清水浸泡，洗淨，放入鍋中煮2小時。

紅棗的吃法

將紅棗浸泡在水中，每天喝一杯紅棗水，可以起到很好的補肝排毒作用。 科學家通過實驗發現，肝功能差的人每天喝一杯棗水，持續一周，可以有效增加體內血清蛋白，從而達到健康肝臟的效果。

可以把紅棗放入鐵鍋裡翻炒，變黑後泡茶喝，對腸胃保健有很好的效果，稍微加點龍眼，有很好的補血補氣效果。 這種大棗茶可以很好地補氣護喉，非常適合一些需要經常發聲的人。

三、紅棗粥是喝了，紅棗粥能起到很好的鎮靜神經、幫助睡眠的作用，最好選擇小公尺，這樣可以最大限度地發揮紅棗舒緩神經的作用。 另外，如果女性焦躁不安，還可以在紅棗粥中加入一些百合和蓮子，這樣效果就會得到加強。