你怎麼煮最好的公尺飯？

首先要選擇質量好的公尺飯，然後洗淨，用高壓電飯煲，按下烹飪按鈕蒸半小時，這樣公尺飯才是最美味的。

我們煮飯的時候，放適量的小蘇打和我們喜歡吃的調味品，然後放進鍋裡，鍋煮沸了，公尺飯就做好了，非常好吃。

煮飯時，提前在水中浸泡半個多小時，然後放入電飯煲中煮，煮飯時要注意水量，倒太多水會使公尺飯味道很差。

每天煮飯，你還乾脆加水煮嗎？ 以下是如何讓公尺飯更美味，讓我們一起來看看吧！

洗公尺

洗公尺的次數不宜過多，不超過3次為宜，過量洗公尺會降低大公尺的營養成分，影響大公尺的口感。

浸泡它

煮熟前先將公尺飯浸泡在水中約1小時，讓公尺粒吸收水分，使煮熟的公尺飯豐滿蓬鬆。

用沸水煮

將公尺飯浸泡在冷水中，用熱水煮熟，可以牢牢地鎖住公尺飯中的維生素B1，使公尺飯更有營養，更美味。

豬油和鹽

煮飯時，加入少量鹽和豬肉，使公尺飯軟香。

醋

少許醋可以防止公尺飯變質，可以增加公尺飯的風味，是夏天煮飯的好方法。

茶

用茶煮飯會使公尺飯有淡淡的茶香，使公尺飯清新，但你應該使用新鮮的茶水，而不是隔夜茶。

油

在公尺飯中加入幾滴色拉油或橄欖油，使其晶瑩剔透。

剩 菜

當剩菜重新加熱時，加入少許鹽，使它們的味道和新鮮公尺飯一樣好。

保暖

煮熟後不要立即將鍋煮沸，讓它保溫10-15分鐘，開啟鍋蓋後，用勺子將公尺飯打碎，然後食用，柔軟蓬鬆。

如何煮美味的公尺飯。

煮熟的公尺飯太硬或太軟怎麼辦？ 如果你掌握了烹飪的藝術，你將能夠煮出美味的公尺飯！

1.專用的大公尺量杯可準確測量所需的大公尺量。 洗公尺時，第一次加入大量水，快速攪拌，立即倒掉水分，用手掌按壓搓洗公尺飯，再用清水沖洗至清澈。

2.將洗淨的公尺飯放入內鍋中，加入適量的水，靜置約半小時，讓公尺飯吸收水分後再開始煮飯。

公尺飯煮熟後，繼續保溫約10-15分鐘，然後開啟鍋蓋，用公尺勺將煮熟的公尺飯攪拌均勻，這就是香公尺飯。

3.如果不能確定剛煮好的公尺飯，加一兩滴酒可以把半熟的公尺飯變成香公尺飯

4.在洗淨的公尺飯中加入少許鹽和色拉油，使煮熟的公尺飯有光澤。

熟練地煮公尺飯。 煮飯時，在公尺飯中加入少量鹽和少許豬油，會使公尺飯柔軟蓬鬆。

煮飯時，在水中滴幾滴醋，煮熟的公尺飯會更白更美味。

長時間煮幹公尺飯會導致維生素B1損失30以上。 如果在煮飯時撇去公尺湯，你會失去40多種維生素。

當公尺飯生了，你可以在飯鍋裡倒一些公尺酒，煮一會兒。

當剩菜重新蒸熟時，您可以在公尺鍋水中加入一些鹽，嘗起來像新公尺飯。

首先，你必須有一點更好的公尺飯，不低於中等。 首先，你可以洗一次公尺。 加入一茶匙花生油或煮熟的大豆油。

水的比例與公尺飯的量有關係，自己掌握，多做幾次就知道了，加水後浸泡20-30分鐘再燉公尺飯，電飯煲必須絆倒8分鐘以上才能吃。

教你如何煮美味的公尺飯。

也可以將一些大黃公尺與公尺飯混合，水在公尺飯上方約2指。

如果你早點知道，煮美味公尺飯的訣竅就很好。

五花肉搭配公尺飯味道更好。

聽說這樣吃公尺飯，可以吃小龍蝦！

食物需要小心處理，不應該失望。

【公尺飯蒸熟，粥煮熟】。

如果是幹的，可以放水再蒸一次，用筷子戳在蒸好的公尺飯上，放點水進去，蓋上電飯煲的蓋子，調整好運轉，再蒸出來。

很容易弄濕，所以在裡面放一塊乾淨的抽屜布再蒸一遍，或者扔乙個幹饅頭什麼的。

煮熟前浸泡一會兒，很好吃。

看似越簡單的事情，就越難達到完美！

一頓粥和一頓飯看似平凡，但要達到完美，還是需要付出很多：一頓濕潤的新鮮公尺飯，乙個平靜的夜晚，一顆充滿愛人的心，以及不可或缺的六步法

第 1 步：洗公尺。

選用宜村有道武昌鮮公尺，再用冷水洗公尺，洗完後瀝乾水分。

一定要用冷水，如果用溫水或熱水洗公尺，會嚴重流失公尺中的營養成分，所以一定要用冷水洗公尺。

第 2 步：使用水。

如果能選擇礦泉水煮飯，那是最好的，黑龍江省五大連池的礦泉水是最好的搭配。

煮飯用的水必須是溫水，加水量按照宜村有道鮮公尺與水1：1的比例。

根據個人不同的軟硬口味偏好。

1：熟公尺粒的比例堅挺有力，喜歡硬味的人可以選擇這個比例;

1：按比例煮熟的公尺飯軟甜，比較適合喜歡口感柔和的老人和美食家。

第 3 步：冒泡。

將新鮮的公尺飯用水浸泡，靜置30分鐘，讓公尺粒提前吸收足夠的水分，這樣煮熟的公尺飯會更飽滿，吃起來更糯。

第 4 步：使用鍋。

用來煮飯的電飯煲有很多種，盡量選擇密封的，氣少的，因為煮熟的公尺飯味道更好，更有營養。

第 5 步：燉。

電飯煲跳閘後，說明公尺飯已經煮熟了，這時一定要立即關掉電飯煲的電源，停止加熱，但不要急著開啟蓋子，讓公尺飯在鍋裡燉10分鐘左右。

第 6 步：取貨。

公尺飯燉10分鐘後，開啟蓋子，將公尺飯撒開，使公尺飯中的水蒸氣蒸發，讓公尺飯慢慢涼熱一會兒再吃。

經過以上六道菜的烹調，宜村有公尺鮮公尺飯，盛在碗裡，油膩清澈，口感濃郁甜美，就算沒有菜品配菜，也能吃一兩碗美觀。