如何製作藍莓果醬以及如何製作藍莓果醬？

教你如何在家自己製作果醬，製作起來簡單，而且不含新增劑，所以非常健康。

春天的桃子，夏天的士多啤梨，秋天的葡萄，冬天的柚子都是最好的季節。 但我們通常也想製作果醬以保持當季的味道。

自製果醬很簡單，只需要水果、糖、檸檬汁3種成分，糖的量可以自己控制，非常健康。

昨晚我去了朋友家，她拿出自製的藍莓果醬給我們吃，因為是冰鎮的，所以非常清爽可口。

之後，我去超市買了一些藍莓，讓朋友教我如何製作藍莓果醬，本來我以為製作藍莓果醬應該比較複雜，但實際做完之後，我發現比較簡單，朋友還告訴我如何製作，以延長自製果醬的保質期。

為了延長自製果醬的保質期，您可以採取以下措施：

1.將分配的果醬瓶、蓋子、勺子清洗乾淨，浸泡在沸水中消毒，可大大降低變質的可能性。

2.每次服用時都使用乾淨的勺子，不要將其他食物帶入瓶中。

3.如果你做了很多果醬，試著把它放在多個小容器裡，吃完後再開啟一瓶。

4.如果短期內不吃果醬，可以冷凍，然後放入冰箱，需要時慢慢解凍。

讓我們來看看如何製作藍莓果醬吧！

材料：藍莓300克，檸檬1個，糖100克，吐司2片。

製作方法： 1、將裝有藍莓醬的小玻璃罐用開水消毒，洗淨晾乾備用。

2、將藍莓洗淨瀝乾，去掉莖，挑出壞果; 將檸檬從檸檬汁中擠出（檸檬汁有助於釋放果膠）。

3.然後將藍莓和白砂糖放入鍋中，加熱加熱，然後用木鏟將藍莓壓榨（可以用土豆泥壓榨機壓榨）壓得更快。

4.不斷攪拌，用小火加熱，水流出，果肉變軟後加入檸檬汁，並不斷攪拌（15至20分鐘）。

5.看到果醬煮沸粘稠後，測試粘度（劃痕測試），在盤子上滴一滴果醬，垂直提起，達到緩慢流動的稠度。

6.然後把果醬放進早先準備好的小玻璃罐裡，早上在吐司麵包裡蘸點果醬，會讓人更開胃！

美味秘訣： 1.如何服用和儲存果醬。

每次吃果醬時都要用乾淨的勺子。 果醬密封在罐子裡，可以儲存大約乙個月。

果醬通常可以與吐司或法式長棍麵包一起食用，為了中和甜味，可以塗抹一層酸奶或乳酪。

2.適合果醬的水果。

水果與糖的比例為1：3或1：5，在製作果醬時，根據所選水果的實際含糖量來選擇糖的比例。

不能用醬汁煮的水果：西瓜、香蕉。

可用於醬汁的水果：蘋果、覆盆子、藍莓、士多啤梨、橙子、桃子、芒果、獼猴桃。

藍莓---250克。

檸檬汁---7克。

40克---糖。

澱粉---適量。

我買了兩盒藍莓，每盒125克，只有250克。 準備洗滌<>

加入少量澱粉，澱粉能很好地吸收果皮上的雜物和汙垢<>

加水開始清洗，一定要輕輕清洗，以免刺破藍莓。

洗滌後，倒去澱粉水。

準備二次清潔。

換一鍋庫存水，倒入藍莓。

再洗一次就好了

將藍莓瀝乾，放在一邊

要準備新鮮的檸檬汁，您需要 7 克即可。

準備40克糖，然後就可以開始煮藍莓醬<>

將藍莓倒入鍋中。

開啟小火。 <>

加入糖。 <>

繼續用小火攪拌，您可以適當地按壓藍莓。

炒和炒。 <>

糖幾乎融化了，藍莓開始爆汁了。

用手加入新鮮檸檬汁。

繼續燉。

大功告成，關掉暖氣，然後熄滅。

煮沸的整個過程一定要小火並不斷攪拌，一開始你可能會覺得攪拌很累，沒有必要，但不要大意，等到煮沸的後期越來越粘稠，容易糊化。

食材：洪特。

新鮮藍莓1000克，細砂糖400克，檸檬1個，僅磨碎。

做法：1.配料，藍莓、細砂糖、檸檬。

2.將藍莓浸泡在水中15分鐘，洗淨乾淨。 藍莓上有浮塵，藍莓表面的白霜是自然形成的，富含酵母益生菌，無需擦掉。

3.將藍莓洗淨，用瀝水籃瀝乾。

4.瀝乾水分後，將藍莓倒入不粘鍋中，用中小火加熱。

5.一邊加熱一邊用勺子按壓藍莓，湯就出來了，轉小火慢慢煮。

6.湯全部壓榨後，倒入細砂糖攪拌均勻，用小火煮沸。

7.不時攪拌，防止鍋糊，慢慢水越來越少，藍莓醬變濃，擠入適量檸檬汁，攪拌均勻。

<>9.趁熱轉移到消毒過的玻璃瓶中，蓋上蓋子，放置一夜，然後就可以吃了。放置一夜是為了去除空氣中的細菌，從而可以儲存更長的時間。

10.用於混合酸奶和吐司。

溫馨提示： 1.果醬的細砂糖也可以用冰糖代替，如果沒有檸檬汁，檸檬汁可以不加，可以起到防腐作用，儲存時間更長。

2.這種果醬的方法只適用於藍莓等小水果，如果是別的東西，最好把蜜餞水切開再煮，味道更好。

總結。 親愛的，步驟如下將藍莓洗淨，去除汙垢和灰塵，並將洗淨的藍莓瀝乾。

親愛的，步驟如下將藍莓洗淨，去除汙垢和灰塵，並將洗淨的藍莓瀝乾。

2.準備檸檬汁和老冰糖。

取適量的舊冰糖壓碎。

3.在此期間，將要儲存果醬的密封罐煮沸並消毒。

將洗淨的藍莓直接倒入不粘鍋或不鏽鋼鍋中。 不要錯過鐵鍋，攪拌鏟最好使用不鏽鋼或木鏟。 藍莓不需要切碎或壓碎，所以在中賀煮的果醬很大，味道很好。

將舊冰糖分成兩份加入。 要製作藍莓醬，您不需要提前用糖醃製藍莓。 開啟小火攪拌。

當冰糖幾乎融化，藍莓汁滲出時，再次加入剩餘的老冰糖，轉中火繼續攪拌。

等到所有的冰糖都融化了，然後倒入榨好的檸檬汁。 攪拌時，您可以聞到檸檬的香氣。

在煮襪子棗的過程中，會有一些泡沫，舀出來。 在烹飪過程中，您會感覺到漿果汁會慢慢收縮，攪拌阻力會逐漸增加。

當你感覺到果醬的質地時，你可以在水碗裡滴一兩滴，如果果醬沒有融化，則說明它被煮沸了。

趁著山熱，將成品藍莓放入消毒過的玻璃瓶中，蓋上蓋子。 整瓶可在沸水中煮沸幾分鐘（水量在瓶蓋以下），可以去除瓶內空氣，延長大廳內存放時間。

我希望我能幫助你。

藍莓果醬的製作方法如下：材料：藍莓500克，糖250克，檸檬汁，鹽1勺。

1.首先，在盆中加水，加入一勺鹽，讓藍莓浸泡半小時左右。

2.將藍莓瀝乾，放入麵包機的桶中。

3.然後加入糖，加入少許檸檬汁，然後用錫紙封住桶口，防止藍莓濺出。

4.然後麵包機直接停止土豆設定果醬程式，只要等到時間到了，時間過後就可以開啟蓋子，可以看到完成的果醬。

5.然後趁熱裝瓶並密封，以便長期儲存。

1.原料：藍莓、檸檬、蜂蜜。

2.準備一斤藍莓（500克），因為你買的藍莓味道比較澀，所以做成醬汁判斷禪，早上可以蘸麵包或蛋糕。

3.用麵粉清洗藍莓（用麵粉清洗可以洗藍莓上的白霜）。

4.將藍莓打成漿（用勺子壓碎比較困難，所以選擇攪拌機壓碎，這樣更方便）。

5.準備一些蜂蜜（沒有蜂蜜可以用糖代替，我個人喜歡蜂蜜，味道更好）因為家裡沒有檸檬，所以沒有新增，如果有檸檬汁，也放一些檸檬汁，一方面可以增加一些酸甜的味道，主要是起到清粉到天然防腐劑的作用， 可以起到延長保質期的作用。

6.加入蜂蜜煮至沸騰，用木勺不斷攪拌，以免粘到底部。

7.在烹飪過程中不斷攪拌至粘稠後再洗滌，然後關火。 煮至濃稠，倒出。

8.藍莓冷卻後，放入乾淨的密封罐中，不帶水和油，密封冷藏，邊吃邊服用。

製作自製藍莓果醬的正確方法及詳細步驟如下：

工具 配料：藍莓500克，糖250克，檸檬派橙汁適量，鹽一勺。

1.在藍莓水中加入一勺鹽，浸泡半小時。

2.將藍莓瀝乾。

3. 將藍莓裝入麵包機的桶中。

4.加糖。

5.加入少許檸檬汁。

6.用錫紙密封桶口，防止飛濺。

7、麵包機直接設定果醬程式，是時候收塵了。

8. 趁熱裝瓶密封。

簡介：藍莓起源於北美，是一種多年生灌木小漿果喬木，因為果實是藍色的，所以叫藍莓，分為野生和人工栽培，藍莓果實營養豐富，具有防止腦神經老化、強心抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的能力'功能。 藍莓是世界糧食及農業組織推薦的五種健康水果之一。

因為藍莓含有豐富的花青素，對活化視網膜、增強視力、防止眼睛疲勞有很好的作用，是射擊運動員必不可少的食物。 藍莓含有極其豐富的類黃酮和多醣，被稱為漿果之王。 藍莓果肉細膩，酸甜適中，富含蛋白質和維生素，礦物質和微量元素的含量也相當可觀。

現在我想給大家介紹一下如何自製藍莓果醬，製作過程非常簡單。 首先，準備適量的藍莓作為主要成分，調味料包括：糖、水和檸檬汁。

我們在這裡談論的主要成分是藍莓和幹漿果。 首先，將藍莓幹用水洗淨，然後在水中浸泡20分鐘，然後在鍋中加入適量的水。

將藍莓幹倒入鍋中，加入適量白砂糖和少許檸檬汁，開大火煮沸，再轉小火，慢慢煮至藍莓幹煮成果醬，然後自然冷卻，放入乾淨的玻璃瓶中，收到後存放在冰箱中。 將裝果醬的玻璃罐在熱水中煮沸，以便存放更長的時間。

事實上，沒有必要使用藍莓幹，但也可以使用新鮮的藍莓。 在製作過程中，糖的量可以根據個人口味放，檸檬汁一定不能放太多，即使不放進去也沒關係。 如果朋友喜歡喝一點酒，那麼在製作過程中，也可以加一些白蘭地，也要注意白蘭地不宜加太多，這樣會主宰客人。