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匿名使用者2024-02-06番茄炒雞蛋 做法： 1.將雞蛋打散，放少許鹽、少許水或少許酒。 這樣油炸會很嫩。
2.雞蛋還是炒的，熱鍋，油不能太少，也不能太多，把打好的雞蛋，一定要用抹刀迅速攪拌，不要等結塊，等到有液體的時候，就出鍋。 3.將西紅柿切成方塊，不要切得太小，維生素會成為目標。 最好把它切在盤子裡，這樣汁液就不會流失太多。
4.加熱鍋，放少許油，放入西紅柿，用刮刀切開，翻炒，汁液流出。 要快。 先加糖，再加鹽調味，放上炒雞蛋，攪拌均勻。
蛋炒飯。 食材：公尺飯1碗，雞蛋1個（出於健康原因） 食材：
油、鹽、切碎的蔥、花椒粒等。 做法：將雞蛋逐個打勻攪拌，放入油鍋中煎炸，再加入公尺飯拌勻翻炒。
公尺飯煮熟後，加入少許鹽、半把切碎的大蔥和少許花椒麵，然後就可以出鍋了。 關鍵：蛋炒飯的配料要蒸熟後放入冰箱，儲存在保鮮室。
這樣一來，炒蛋炒飯就可以分明粒，屬於上檔。 求。
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匿名使用者2024-02-05先選2個西紅柿和2個雞蛋，比例要協調！ 將雞蛋打碎，加少許鹽攪拌均勻，這樣雞蛋就會有味道，然後鍋裡加油翻炒，不要抄太多，拿出來放在盤子裡待會用，然後把西紅柿切成小塊，等湯出來一點就把雞蛋放進去， 這樣雞蛋就會嘗起來。加入適量的鹽，大蒜可以增加風味。
好了，好吃的番茄炒雞蛋出鍋了！ 別著急！
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匿名使用者2024-02-04好香的番茄蛋炒飯。
最近，我一直在糾結西紅柿和雞蛋，我發現這兩個是最經濟、最不合時宜、最多樣化的**搭配。 今天就試試做番茄蛋炒飯吧，聽了就難吃，做起來就不對了！ 外觀高——色澤，味道香——香，味道好——味道完整！
讓我們開始吧
相關回答9個回答2024-03-04蛋炒飯是最簡單的炒飯，要想弄得好吃，那就得把雞蛋打在碗裡，加少許水，放幾滴料酒，把雞蛋放在傘裡，鍋裡放點植物油，加點豬油，把雞蛋放進鍋裡，炒成公尺粒大小， 把公尺飯放好炒，讓公尺飯上有雞蛋，再放上切碎的韭菜，就是非常美味的蛋炒飯。
21個回答2024-03-04Step 方法。
打雞蛋。 注：雞蛋與公尺飯的比例，一般為一小碗公尺飯乙個雞蛋; 擊球時，應朝乙個方向打球，盡量不要打太多泡沫; 要打得徹底，這樣炒雞蛋才不會變黃變白。 >>>More