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新手往往找不到開店的路,為了避免損失,在選址時一定要注意以下幾點:
首先,位置不必是**,但面積必須足夠大。
地理位置越好,生意越好,這句話沒有錯,但這個道理不能推回去,因為生意不好不僅僅是位置不夠,要知道店面有限,而且大家的投資預算也是高低不一的,在自己的範圍內選擇更多的店面, 對於火鍋餐廳來說,最重要的是要有更大的面積,畢竟火鍋餐廳的廚房需要占用很大的面積,希望顧客吃得舒服,一定要留出足夠的空間供你的活動。
二是交通要便利,停車設施完善。
如今,時間對每個人來說越來越寶貴,人們無論走到哪裡都只想吃吃玩樂,所以那些靠近輕軌站和汽車站的食品店往往更受顧客歡迎,除了停車方便之外,讓顧客不會因為找不到停車位而離開。
3、當地消費水平是否與火鍋店的定位一致。
雖然市面上火鍋店數不勝數,但定位也不盡相同,有的走的是人性化最民的民風風格,有的走的是品質風的高階氛圍,火鍋店的定位不同,選址也大不相同,投資者應提前檢查當地的消費水平是否與火鍋店的定位一致, 並選擇最好的。
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位置要根據你的目標客戶來確定,比如高檔火鍋店,目標顧客多是白領等,位置要靠近商圈,如果是低檔火鍋店,位置要靠近小區,靠近公交車, 等。
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您好,現在給大家回答(下面,手寫原件,請勿複製貼上)。
選址確實非常關鍵,餐飲行業有句名言,選址好,先成功一半。
對於火鍋店來說,一般不超過兩種店鋪,一種是商場店,另一種是街邊店。
商場門店,這種門店的受歡迎程度基本取決於商場本身的排水能力,這種門店開在商場內,三樓、四樓甚至五樓都是可能的,都在商場內的餐飲區,這個位置真的是高度依賴商場本身的客流, 如果商場本身沒有客流,這個位置就沒有前景。
街邊店,也就是街邊店,或者成為社群店,就是開在街上,或者幾個小區的交匯處,這個位置就要看自己周圍的居民數量,或者說小區的成熟度,當然,這種店面需要店主自己的獲客能力,也就是說, 操作能力,只要是區域負責人,那麼門店運營就沒有問題。
還有一些其他的地點,比如景區、旅遊區等,但不管是什麼區域,當地本身的潛在客流,以及老闆自身的排水能力,都是兩個核心考核目標。
關於選址有一些細節,希望對您有所幫助。
1.**量大的地方,未必是好店(與人群屬性有關)。
2、時刻把握自己的定位,不要偏離(比如定位市場,但開精品)。
3.避免同質化競爭(例如,如果附近有幾家火鍋店,請自行開張)。
四、不要選擇網紅快速招攬品牌(通過一些炒作,製造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)。
第五,創造特色(雖然市場很大,但競爭同樣激烈,要創造特色的品味和服務,脫穎而出)。
另外,也有人可能會說不推薦加盟,因為他不懂加盟的意義(外行),加盟的意義就是要有總部的支援,成熟的運營經驗和品牌的底料技術,開店的目的是開一家利潤可持續的火鍋店, 如果你沒有足夠的開店經驗,開店的風險非常高,你會遇到各種坑,交各種學費,比如你自己的油炸材料,網上現成的教學,但你真的敢用這些教誨製作的成品開店嗎?自己想想,你就會發現。
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1.第乙個關鍵點是檢查社群的型別,通常是大或小。
同時,考察社群的相關因素,包括社群的入住率、客群、消費率、房價、年齡分布等社群狀況。 不符合目標的社群,例如一些老年社群,被排除在外。
2、二是考察移動線的方向。
無論是社群店還是街邊店,流通量都是非常重要的因素,品牌組合基本可以提前預測。 二是檢查乘客人數,這是不固定的。
但街邊小店不同,很多人認為晚上人流量最好,但事實並非如此。
它是在周一至周五的中午和晚上測量的,整個月都有變化,包括疊加的日子,也應該記錄下來。
因為在一二線城市,消費者喜歡在商業上跑,他們需要用乙個月來衡量整個月的客流量,包括中午和晚上的客流量,甚至這一秒或這一分鐘的人數。
客流的意義不僅在於統計人數,更在於看客群的性質。 包括客戶群體的年齡分布和與品牌定位的契合度。
如今品類眾多,對自己品牌的定位尤為重要,選址秘訣就是明確好品牌的定位:面向30歲以下的消費者。
3、三是檢查工程條件的便利性。
如果進入商場,可以滿足100%的專案條件,但是街邊的商店不同,要自己檢查專案條件,有幾個方面:水、電、天然氣。 目前最大的問題是,幾年前在北京開的天然氣街店供需也緊張,夏天用電不夠的時候,一斷電就影響到營業額。
4、第四,“虧錢賺錢,盈虧點白費”。
如果做一家300平公尺的火鍋店,一天10元,乙個月3000元,加上各種費用,乙個月一共30萬。 假設火鍋店的毛利餘額點是30萬元,每天的利潤至少是1萬元,店面可以過損點。
不同場景所面對的客戶群體特點不同,所以選址的關鍵不是在哪裡選擇,而是選擇的地方能否盈利、盈利。
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**鍋店,最好選擇在那個通勤**鍋店,最好選擇在通勤比較多的地方**,尤其是在工廠裡,人們晚上下班** 鍋店,最好選擇在通勤比較多的地方**,尤其是在工廠裡,人晚上下班都會有先吃藥的習慣, 所以作為姐姐的**鍋店,最好選擇通勤比較多的地方**,尤其是在工廠裡,人晚上下班的時候,都會有車耀仙的習慣,所以生意會更好,選擇地理位置真的很重要,**鍋鋪,最好選擇通勤比較多的地方, 尤其是在工廠裡,人晚上下班的時候,都會有車耀賢的習慣,所以生意會更好,選擇地理位置真的很重要,要開一家**鍋店,最好選擇一家 plac
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火鍋店的營業面積會比較大,平時一樓的門店比較少,所以大部分都會選擇在二樓開,因為門店大,所以位置會比較大,需要巨大的客流來支撐,所以應該開在最密集的市中心, 這是最好的選擇。
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**鍋店應選在人流量大的繁華地區,或靠近工廠且通勤者較多的區域,但必須有停車的地方。
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位置在餐飲街,如果這條街上生意興隆,那麼選在這裡是對的,但是你也要考慮經營什麼樣的火鍋,最好是有自己的特色的同類,如果是同類,那麼你應該在品味上更高, 其次,你也應該在其他方面做好。
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如果火鍋店想要更多的客流量,就必須開在交通比較方便的地方,因為顧客來停車,然後比較方便,找到最好的,就會有大量的量,如果量比較大,那麼顧客會比較多,客流量會更多。
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**火鍋餐廳的位置很重要,首先火鍋餐廳的位置附近一定要有停車場,這樣方便顧客停車,其次是數量比較多的地方,這樣人流絡繹不絕, 包括您進入商店的次數。
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火鍋店應設在顧客較多的地方,如學校附近或大型商場附近。
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城裡還有更多的地方,重點是味道,我會盡可能地吃味道。
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如果想開一家**鍋店,當然最好選個座位,人比較多,而且位置很重要,我覺得。
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很高興能幫忙。
我可以提出一些這個問題。
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如果你有鍋店,一定要選擇大社群,或者選擇一些門口停車好的地方,或者是寬敞的廣場,這樣如果人來吃火鍋,有些人開車過來,所以最好停一點。
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首先,位置不必是**,但面積必須足夠大。
地理位置越好,生意越好,這句話沒有錯,但這個道理不能推回去,因為生意不好不僅僅是位置不夠,要知道店面有限,而且大家的投資預算也是高低不一的,在自己的範圍內選擇更多的店面, 對於火鍋餐廳來說,最重要的是要有更大的面積,畢竟火鍋餐廳的廚房需要占用很大的面積,希望顧客吃得舒服,一定要留出足夠的空間供你的活動。
二是交通要便利,停車設施完善。
如今,時間對每個人來說越來越寶貴,人們無論走到哪裡都只想吃吃玩樂,所以那些靠近輕軌站和汽車站的食品店往往更受顧客歡迎,除了停車方便之外,讓顧客不會因為找不到停車位而離開。
3、當地消費水平是否與火鍋店的定位一致。
雖然市面上火鍋店數不勝數,但定位也不盡相同,有的走的是人性化最民的民風風格,有的走的是品質風的高階氛圍,火鍋店的定位不同,選址也大不相同,投資者應提前檢查當地的消費水平是否與火鍋店的定位一致, 並選擇最好的。
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雖然是特製火鍋,但地理位置很重要。 即使不是太忙。 最起碼,你應該選擇普通的街道,不要選擇太偏僻的街道來節省租金。 這很重要。
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首先,要開一家火鍋店,位置極其關鍵,一定要注意位置!
1.**量大的地方,未必是好店(與人群屬性有關)。
2、時刻把握自己的定位,不要偏離(比如定位市場,但開精品)。
3、避免同質化競爭(比如附近有幾家火鍋店,自己開門顯然不對)。
第四,不要選擇網紅智東快速招人品牌(通過一些炒作,製造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)。
第五,創造特色(雖然市場很大,但競爭同樣激烈,要創造特色的品味和服務,脫穎而出)。
加盟的意義在於兩點,一是對品牌基料的認可(打造食客口碑連鎖店),二是品牌能否幫助自己成功開一家可持續盈利的火鍋店(開店經驗、運營經驗、營銷策劃經驗等)。
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您好,朝天門火鍋會為您解答(下方,手工原創)。
俗話說,眼見為實,耳為實,但現在的現實是,就算是你看到的也不一定是真的(小網紅品牌會套路欺騙投資者)。
沒有最火的火鍋店這回事,火鍋店必須有乙個能經營管理、能獨立思考的老闆。
這裡有兩點供參考:
1、嚴格執行品牌經營計畫
加入品牌的重要意義之一就是品牌(大品牌)的成熟經驗可以直接用於運營,乙個歷史悠久的品牌,多年的運營經驗是小品牌無法比擬的,所以在選擇品牌時似乎也是相當關鍵的。
二、在實施過程中,不斷學習模仿
火鍋市場在不斷變化和發展,作為管理者或老闆,需要有不斷學習的心態,學習日常運營中的技能,如採購、到貨、鎖定、客戶保留、老客戶建設等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
有人說他們有基材炒菜技術比加盟合作要好,這種說法太片面了,開店的目的就是為了開一家持續盈利的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是簡單的基材味道可以長期確定, 生意是核心點除了味道,乙個強壯的士兵未必能當好將軍,同樣是熟練的廚師,也未必能開一家酒店,火鍋店還是一樣。
朝天門的建議是,他必須親自進行實地考察,分析品牌能力,對自己的創業負責,這才是老闆需要思考的。
以上、原件、同行請勿複製貼上(否則舉報),如滿意。
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