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核桃、海鮮,不一定是魚,或多或少都會有,但內容不盡相同。
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1.魚。 DHA含量高的魚類有金槍魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃魚、秋刀魚、鰻魚、鯉魚、鯽魚等,每100克魚的DHA含量可達1000mg以上。 對於某種型別的魚來說,眼窩脂肪是DHA含量高的魚的第一部分,其次是魚油。
2.乾果。 如核桃、杏仁、花生、芝麻等。 其中所含的亞麻酸在人體內可轉化為DHA。
3.藻類。 藻類食物也富含DHA。
4.母乳。 DHA在初乳中含量特別豐富。 然而,母乳中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 如果母親吃更多的魚,那麼相應的母乳中含有更高水平的DHA。
5.DHA產品。 市場上有兩種型別:一種來自深海魚油,另一種來自藻類。
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富含DHA的食物很多,尤其是深海魚,海鮮也富含DHA。 深海魚類包括鰻魚、毛尾魚、沙丁魚、金槍魚和比目魚。 海鮮包括蝦蟹、貝類、墨魚等。
魚、蝦和螃蟹是獲取DHA的最佳方式,也是最值得推薦的**。 因為這些魚、蝦和蟹不僅提供優質蛋白質,還富含維生素A、鐵、鋅、碘等。 其他植物,無論是植物還是動物,生長在陸地上,都含有非常少量的DHA。
此外,堅果,如亞麻籽、核桃等,也可以補充DHA,很多家庭都知道,常識性核桃可以補充大腦。
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藻油DHA(甘油三酯。
魚油。 挪威的魚子醬油DHA(磷脂DHA)**。
野生鯡魚子,從挪威水域到北極原始水域的原材料。
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傳統的DHA**是深海魚油。 研究表明,魚類通過食物鏈中的海洋微生物在體內積累DHA。 因此,海洋微生物是DHA的原始生產者。
由於海魚不能自行合成DHA,因此魚油DHA是海洋微生物通過食物鏈在魚體內的積累。 由於環境和氣候的影響,深海魚油產品的質量往往差異很大。 此外,由於環境汙染,從魚油中提取DHA不可避免地會受到重金屬汙染和永續性有機汙染物(例如有機氯)的影響。
此外,魚油含有膽固醇和EPA(二十碳五烯酸),無法去除。 目前,市場上的大多數魚油產品都以DHA和EPA的半合成乙基脂質形式存在。
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1、魚類和海鮮:鯖魚、鮭魚、鱸魚、金鯧魚、小黃魚、秋刀魚; 蝦、蟹、貝類; 海帶、海藻等 2.植物油:
亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油中含有豐富的DNA前體——亞麻酸,在體內可以轉化為DHA,但轉化效率不高,約為1%,不如直接吃魚方便快捷。 3.其他:堅果如核桃、亞麻籽、奇亞籽等,蛋黃。
建議:每週吃魚蝦2-3次; 食用油多樣化,可增加亞麻籽油和紫蘇籽油; 如果你對魚蝦過敏,你可以選擇適當劑量的DHA補充劑,適量吃核桃。
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DHA,又稱二十二碳六烯酸,綽號“腦**”,能促進腦細胞和視網膜的發育,在大腦皮層中佔20%,在視網膜中佔50%。 這對孕婦、嬰兒、學生和老人同樣重要!
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1.母乳。 DHA在初乳中含量特別豐富。 然而,母乳中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 日本是乙個吃魚多的沿海國家,母乳中的DHA含量居世界第一,高達22%。
2.魚。 含有大量的蛋白質和鈣,尤其是飽和脂肪酸,能分解膽固醇,使腦血管暢通無阻。 建議媽媽一周可以吃1到2條魚,以吸收足夠的DHA。
3.乾果。 如核桃、杏仁、花生、芝麻等。 其中所含的亞麻酸在人體內可轉化為DHA。
4. 享用DHA產品。 從藻類中提取的DHA濃度遠高於魚油提取物,純度高,在含量方面,DHA35g為DHA海藻油100g,且魚油DHA含量穩定性強,不易被氧化,且無臭無味,特別適合胎兒食用, 嬰幼兒。
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DHA大家都聽說過,它還有乙個名字叫大腦**,顧名思義,它對寶寶的大腦發育非常有益。 DHA是神經細胞生長和維持的非常重要的元素。 它在促進腦神經的發育中起著非常重要的作用。
那麼哪些食物富含DHA,家長們就應該好好看看吧。
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富含DHA的食物]深海魚類:金槍魚、金槍魚(黃鰭金槍魚)、鮭魚、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、秋刀魚、鯡魚、金槍魚、沙丁魚、鰻魚、海魚和貝殼的DHA含量是陸地動植物脂肪的兩倍。淡水魚:
此外,魚蝦、瘦肉、蛋、奶、豆腐、豆漿等,這些食物不僅富含優質蛋白質,還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。 幾乎每天都有電視廣告中出現DHA或大腦**的宣傳,而這種DHA與魚蝦貝類有關,尤其是深海魚類。 這些食物富含DHA,可以改善大腦功能,增強記憶力。
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DHA,學名二十二碳六烯酸,是一種對大腦營養至關重要的高度不飽和脂肪酸,可以防止膽固醇沉積在血管壁上,預防或緩解動脈粥樣硬化和冠心病的發生,更重要的是,DHA在腦細胞中具有極其重要的作用。 它佔人腦脂肪的10%,對顱神經傳導和突觸的生長發育極為有益。 自上世紀90年代以來,DHA代表不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養的一大焦點。
英國腦營養研究所的克羅夫特教授和日本著名營養學家大優扎公尺教授率先揭開了DHA的奧秘,他們的研究結果表明,DHA是人類大腦發育和生長的重要物質之一。
自上世紀90年代以來,DHA代表不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養的一大焦點。 英國腦營養研究所的克羅夫特教授和日本著名營養學家大優扎公尺教授率先揭開了DHA的奧秘,他們的研究結果表明,DHA是人類大腦發育和生長的重要物質之一。
DHA(不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)一直是兒童營養的一大焦點。 英國腦營養研究所的克羅夫特教授和日本著名營養學家大優扎公尺教授率先揭開了DHA的奧秘,他們的研究結果表明,DHA是人類大腦發育和生長的重要物質之一。
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魚
金槍魚、金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚體內DHA含量超過1克,可謂名副其實的“DHA魚”,而金槍魚中所含的DHA高達1克之多,脂肪粗汕酸總量高達1克, 這實際上是“魚的頂端”。在某種魚類的情況下,DHA含量高的部分在眼眶脂肪中,其次是魚油。
植物油
DHA除了從深海魚類中獲取外,還可以通過攝入含有亞麻酸的植物油來補充,如花生油、大豆油、大豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油等。 因為亞麻酸在體內可以轉化為DHA,對於不吃或不能吃深海魚產品的人,注意適當新增上述植物油可以補充一定量的DHA。
乾果
核桃、杏仁、花生、芝麻等乾果雖然不直接含有DHA,但其中所含的豐富亞麻酸在人體內可以轉化為DHA,因此乾果也是寶寶獲取DHA的重要食物**。
藻
如今,許多DHA產品都是從藻類中提取的,這表明藻類的DHA含量也非常豐富。 如果寶寶已經新增了輔食,媽媽可以注意給寶寶多吃藻類食物。
母乳
DHA在初乳中含量特別豐富。 然而,母乳中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 日本媽媽吃魚較多,牛奶中DHA含量高達22%,居世界第一。 其次是澳大利亞,約佔10%; 美國最低,為7%。
公式
有些配方奶粉還新增了DHA,所以在準備給寶寶選擇配方奶粉時,可以選擇DHA含量較高的品牌。
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