您對牛奶的選擇和消費有所了解嗎？

好的牛奶應該在配料表上選擇原料奶，其中有很多帶有牛奶字的名字，但它們不是真正的純牛奶，而且很多是牛奶飲料。

在購買的時候，我們要選擇一些含有生牛奶的牛奶，這種奶製品的營養成分比較高，喝的時候，不要把牛奶蒸過頭。

我覺得第一件事是看營養成分表，然後是看裡面的蛋白質和鈣，買牛奶的時候可以直接喝，不需要再煮。

我知道有些牛奶不適合兒童，尤其是一些難以吸收的全脂牛奶。

<> “如何選擇咖啡伴侶建潭的牛奶？

燕麥奶。 燕麥被專利技術徹底清算，小麥的味道在口中清晰可見。

優點：不含動物脂肪，乳糖不耐症首選。

缺點：它的脂肪比牛奶低，但如果你喝得太多，你會發胖。

冰博克。 與咖啡一起會感覺濃郁醇厚，這會讓咖啡更甜，非常適合製作冰鎮飲料。

優點：與牛奶相比，味道更濃郁。

缺點：牛奶中的脂肪被提取出來，所以會更容易增加體重。

牛奶。 不管其他網紅牛奶的名氣有多大，牛奶的地位依然不可動搖。

優點：最適合奶泡，可製成各種口味的拿鐵。

缺點：不適合乳糖不耐症人群。

如何選擇牛奶？

1.對於乳糖不耐症的包子，建議選擇燕麥奶！

3.如果你喜歡傳統濃郁的牛奶咖啡，牛奶一定是首選！

1.不要喝生牛奶。

原料奶是直接提煉的，沒有經過加工，有些人認為原料奶是天然的、新鮮的、無新增劑的。 其實，生牛奶的營養價值並沒有那麼高，就會出現食品安全問題。 由於生乳沒有經過滅菌程式，可能含有大腸桿菌、結核桿菌或葡萄球菌，可能導致食物中毒。

生牛奶在飲用前必須充分加熱，經過滅菌滅菌的包裝牛奶更安全可靠。 秦傻了。

2.牛奶不能代替開水。

牛奶含有豐富的蛋白質、鈣和脂肪，如果喝牛奶而不是水，就會出現營養失衡。 100毫公升牛奶中會有克數脂肪。 脂肪，喝大量的飽和脂肪會導致肥胖，而且不利於身體健康，每天喝300克乳製品。

3.脫脂牛奶不是最好的。

脫脂牛奶是通過離心技術去除內部脂肪的，有些女性認為脫脂牛奶熱量低，脂肪含量低，因此受到很多女性的青睞。 脫脂牛奶可以去除脂肪並去除一些維生素 A、D 和 E。 兒童在生長期可以選擇普通牛奶，超重和高脂血症的人選擇低脂或脫脂牛奶。

4.空腹喝牛奶並沒有那麼可怕。

有些人認為空腹喝牛奶會分解體內的蛋白質以提供能量，造成蛋白質浪費，但這種做法並不真實。 牛奶中含有大量的脂肪、乳糖和脂肪，身體會優先分解乳糖和脂肪，所以空腹喝牛奶不會造成蛋白質浪費。 對於喝牛奶後腹瀉和腹痛的人，盡量選擇酸奶或舒緩的牛奶。

5.不要擔心牛奶中的防腐劑。

室溫牛奶或巴氏殺菌牛奶均不含任何防腐劑。 因為牛奶經過殺菌和殺菌過程，殺死了裡面的所有微生物，然後使用無菌包裝，即使沒有防腐劑，保質期也相當長。

第一種：生牛奶。

很多發達國家都喜歡喝未經消毒的生牛奶，但價格還是很貴的。 這種牛奶是鮮榨的，可以直接飲用，不需要加熱，保質期大約在24-36小時之間，含有非常豐富的營養成分，含有大量的溶菌酶等抗菌活性物質，還保留了一些微量的生理活性成分，非常有利於兒童的成長。

第二種：巴氏殺菌奶。

這種牛奶經過巴氏殺菌殺菌，殺滅微生物的營養成分，保留有益菌，同時保證牛奶的營養和新鮮度，破壞牛奶中的營養成分較少，整個過程需要在4-6攝氏度下冷藏，儲存時間比較短，必須在七天內正常飲用。

第三種：常溫牛奶。

常溫牛奶是一種超高溫殺菌方法，可以消滅所有有害細菌，其優點是可以長期儲存，但缺點是會破壞大量的營養成分。

第四：脫脂牛奶。

脫脂牛奶是去除正常牛奶中所含的部分脂肪，這種牛奶的生產符合人體對“高蛋白、低脂肪”的需求，對人體有很多好處。 脫脂牛奶非常適合高血壓患者，因為低脂飲食有助於控制血壓，也可以起到主導作用。

第五：全脂牛奶。

全脂牛奶中的脂肪含量相當高，高達3%，而且還富含維生素。 由於脂肪的揮發作用，牛奶具有特殊的香氣，但只適合兒童，對身體發育有好處。

第六：高鈣牛奶。

很多人看到高鈣牛奶，都覺得一定很好，適合自己，補充更多的鈣，這樣的想法有點片面，因為雖然我們的身體非常需要鈣，但是如果過多，就很難完全吸收，會給身體帶來一定的負擔，也會導致鈣的吸收率下降。

<> “帶你了解各種型別的牛奶。

現在人們的生活水平提高了，牛奶已經成為一種日常營養，牛奶的種類很多，比如高鈣牛奶、早餐牛奶、小麥牛奶等，但哪一種適合你呢？

今天就帶大家了解一下各種型別的牛奶。

1.高鈣牛奶。

牛奶補鈣效果好，高鈣牛奶補鈣效果更好，這是大家根據常識推斷的結果。 然而，事實並非如此。 牛奶補鈣效果好，不僅因為其鈣含量高，還因為牛奶中含有促進鈣吸收的蛋白質、維生素D和良好的鈣磷比。

在牛奶中人為地新增鈣，本來就不會新增太多，新增太多會導致蛋白質沉澱，影響口感; 其次，新增的鈣不如它所含的鈣容易吸收。 最後，不管是花**錢買十幾毫克的鈣，相信大家心裡都有一根秤。

2.舒緩牛奶。

舒華牛奶以“精製高分子營養，讓吸吮和收穫更高效”的坦率口號吸引了眾多消費者的目光。 然而，舒華奶真的是精製的嗎？

事實上，舒華牛奶中的蛋白質、脂肪等大分子是沒有精製的，而乳糖不是大分子，不需要精製。 它主要使用乳糖酶來部分分解乳糖，這讓那些一喝牛奶就腹瀉和腹脹的人找到適合自己的牛奶。 但如果喝牛奶後沒有任何不良反應，就沒有必要花**錢喝。

3.巴氏殺菌牛奶。

巴氏殺菌牛奶通常被稱為“鮮奶”，裝在塑膠袋和脊盒中。 在低於70度的低溫下滅菌。 保質期短，一般不超過10天，需冷藏4厘公尺以下。

它很好地保留了牛奶的營養和風味，更適合家庭飲用。

4.高溫滅菌乳。

高溫滅菌乳就是我們常說的“純牛奶”，多是用枕袋包裝的。 是135°C以上的高溫瞬時滅菌。 保質期長，一般在40天左右甚至更長，可在常溫下儲存。

由於殺菌溫度高，會損失一定量的營養物質。 但是，由於對其儲存溫度和保質期沒有嚴格的要求，並且攜帶方便，因此更適合外出或旅行時飲用。

5.早餐牛奶。

大多數人認為早餐牛奶美味、營養豐富、味道鮮美。 然而，早餐牛奶實際上並不是牛奶，仔細觀察會發現它實際上是調味牛奶。

早餐牛奶的蛋白質含量為克，低於牛奶的標準; 配料表中還有“白砂糖、乳化劑、食用香精”等。 可見它的營養價值趕不上牛奶，如果真的用來代替早餐，恐怕營養不足。

喝牛奶的時候，要注意三大誤區，注意增加消化的負擔，影響我們的健康。