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匿名使用者2024-02-06青椒炒胡蘿蔔絲，配上綠色和紅色點綴，口感好，營養價值高，但青椒炒胡蘿蔔絲會比較單調，所以還需要搭配一些肉片，這樣搭配起來，味道也很好。
材料。 青椒1個，胡蘿蔔半個，肉片適量。
方法。 青椒1個，胡蘿蔔半根洗淨切片，蔥切碎，薑片，肉切片。 2.鍋中放油，趁熱加入薑片翻炒香。
3.加入切碎的蔥，翻炒香。 4.倒入胡蘿蔔片，翻炒一會兒。 5.將胡蘿蔔片排到鍋邊，倒入肉片，翻炒至變色。
6.倒入青椒片，大火翻炒十秒以上。 7.倒入少醬油，翻炒半分鐘，加入鹽。 8. 從鍋中取出。
技巧。 先放入胡蘿蔔片上油，使營養吸收更全面，青椒要保持鮮嫩，炒時間不宜過長。 柔軟的胡蘿蔔搭配青椒的酥脆，你不想全部愛上它們。
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匿名使用者2024-02-05材料。 胡蘿蔔。
1根。 辣椒。 1 件 鹽。
量。 雞肉的精華。
碎屑。 醋。
量。 食油。
量。 方法。
1 6 準備配料 1 根胡蘿蔔和 1 個青椒。
2 6 胡蘿蔔用刨絲器切成薄片。
3 6個青椒用刀切成青椒絲。
4 6 用適量食用油加熱鍋。
5 6.倒入胡蘿蔔絲和青椒絲後，迅速加入公尺醋翻炒，加入適量鹽。
6 6 烹調前加入適量雞精，以增強風味。
或主要成分。 1個柿子辣椒。
1根胡蘿蔔。
200克五花肉
輔料。 混合油調味。
鹽調味。 大蒜調味。
第1步：乙個青椒和乙個胡蘿蔔。
第 2 步：將青椒絲切碎，放在一邊。
第 3 步：胡蘿蔔去皮切絲，放在一邊。
第四步：將五花肉切成薄片，洗淨後蓋上蓋子備用。
第 5 步：使用玉公尺澱粉醬油。 準備葫蘆。
第 6 步：在熱油鍋中翻炒大蒜片。
第 7 步：加入胡蘿蔔絲並翻炒。
第 8 步：加入青椒絲並翻炒。
第 9 步：加入生醬油。 製作澱粉並蓋上鍋蓋煮。 再次加鹽。 調味。
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匿名使用者2024-02-04胡蘿蔔是一種營養豐富的食材，被稱為小參，富含維生素，可以增強免疫功能，胡蘿蔔還可以有益肝臟和眼睛，多吃胡蘿蔔對身體有很多好處。
今天我們將分享乙個非常簡單的家常食譜，即青椒炒胡蘿蔔。
胡蘿蔔去皮後，沖洗乾淨，先切成薄片，再切成細條，切得稍細一點，放入鍋中。
青椒播種後，將其切成細條。
將生薑切成菱形片，將蔥切成切碎的蔥。
鍋中油燒熱，油熱後倒入蔥，快速炒姜，倒入青椒絲，再倒入胡蘿蔔絲，快速翻炒，倒入少許植物油。
開啟大火，翻炒約1分鐘，勺子裡加入鹽2克、糖1克、雞粉1克，取少許水使調味料溶解，倒入鍋中，加水，調味料更容易溶解。
炒一會兒後，倒入花椒油增強風味，倒入少許紅油，將花椒油和紅油充分均勻地炒熟，然後就可以從鍋裡拿出來放在盤子裡了。
先將胡蘿蔔炒軟後再加入調味料，將胡蘿蔔炒久，再放入調味料，調味料最好加水融化倒入鍋中，胡蘿蔔絲更鮮美。
好了，這道家常好吃的青椒炒胡蘿蔔就做好了，胡蘿蔔本身的甜味，還有紅油的微辣，會更美味。
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匿名使用者2024-02-03胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，進入體內後通過酶的作用進入體內的肝臟和小腸粘膜，其中50%變成維生素A，除了肝臟和眼睛，還有夜盲症，下面就給大家介紹一下用青椒絲炸胡蘿蔔的做法吧！
引入炒胡蘿蔔絲和青椒絲青椒2個，胡蘿蔔2個，菜籽油適量，生抽少許，雞湯粉少許，鹽一小勺用青椒絲炒胡蘿蔔絲的步驟
1.準備食材。
2.將胡蘿蔔洗淨，切成細條。
3.將青椒洗淨，切成細條。
4.鍋熱後，倒入菜籽油。
5.倒入青椒絲。
6.用大火翻炒至變色。
7.倒入胡蘿蔔絲。
8. 用大火翻炒均勻，加入少許鹽調味。
9.滴少許醬油以增加顏色。
10.最後，撒上一些雞粉，使其更新鮮。
11.炒熟，關火，從鍋中取出。
12.一盤酥脆辛辣的家常菜就可以了。
技巧。 1.菜籽油的味道比其他食用油更香。
2.全程用大火翻炒，使其更脆。
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匿名使用者2024-02-02以下是炸胡蘿蔔絲的方法：材料：胡蘿蔔1個，土豆1個。
賦形劑：1根韭菜，酸胡椒汁3湯匙。
步驟： 1.食材準備好了，我乙個人用了乙個大土豆和乙個中號胡蘿蔔。
2.將土豆揉成趕絲，不要太細，可以用手切開，擦拭蠶絲，在水中浸泡幾分鐘。
3.用土豆絲擦胡蘿蔔絲。
4.用熱油將韭菜炒香。
5.加入加工好的土豆絲和胡蘿蔔絲。
6.翻炒均勻，倒入酸辣椒汁。
7.用大火翻炒，加入少許切碎的蔥。 禪宗大廳的痕跡。
8.攪拌均勻。
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匿名使用者2024-02-01炸胡蘿蔔絲的準備：“胡蘿蔔營養豐富，通常與其他食材一起煮熟，但胡蘿蔔也可以單獨煮熟。 胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，只有溶於油才能轉化為維生素A，被人體的小腸粘膜吸收。 因此，在烹飪胡蘿蔔菜餚時，要多加油，最好和肉一起炒。 ”
製作素食油炸胡蘿蔔絲的步驟。
1.配料：胡蘿蔔。
2.將胡蘿蔔洗淨，用摩擦板揉成絲。
3.在炒鍋中加熱油並加熱。
4.加入切碎的胡蘿蔔。
5. 用中小火翻炒。
6.加入適量蠔油。
7.翻炒均勻。
8.加入少許水燉半分鐘左右，胡蘿蔔絲變軟。
9.加鹽調味。
10.關火減少汁液。
11.從鍋中取出，放在盤子上。
技巧。 1.胡蘿蔔的烹飪時間不宜過長，以減少維生素C的損失。
2.盡量不要生吃胡蘿蔔，生胡蘿蔔不易消化吸收，90%的胡蘿蔔素因為不被人體吸收而直接排出體外。
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匿名使用者2024-01-31如下：
材料：胡蘿蔔1根，辣椒1個，鹽適量，醬油適量，炒蔬菜適量。
做法：1.準備材料：胡蘿蔔一根，辣椒一根。
2.將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲。
3.在鍋中加熱少許油。
4.將辣椒放入鍋中，煮至香。
5.將胡蘿蔔放入鍋中翻炒。
6.加入適量的鹽和醬油翻炒。
7.最後加入炒王，從鍋裡翻炒出來，非常簡單好吃。
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匿名使用者2024-01-30胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，素有“小參”之稱。
成分： 成分
2根胡蘿蔔。
輔料。
油適量，鹽適量，醋1湯匙，味精適量，香菜適量。
第 1 步
1.胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲，放在一邊。
2.用油加熱平底鍋，油量約為平時的1倍。
3.倒入胡蘿蔔絲，攪拌均勻。
4.胡蘿蔔絲炒至變軟後，加入 1 湯匙醋並攪拌均勻。
5.加入鹽、味精和香菜調味。
6.翻炒均勻，然後從鍋中取出。
如何營養地吃胡蘿蔔
1.生吃胡蘿蔔
生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨胡蘿蔔汁可以起到通便解毒的作用。 但生吃不是胡蘿蔔素'最佳吸收。 例如，在冷拌蘿蔔絲時，放入的油越多，吸收的胡蘿蔔素就越多，但油太多對健康不利。
2.煮胡蘿蔔
能夠充分吸收胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，與西紅柿中的番茄紅素一樣，只有在烹飪過程中適當地食用油，才能大大提高胡蘿蔔素的吸收率。 即使剛煮熟，也可以通過與少許香油混合來獲得大量的胡蘿蔔素，效果與使用大量油時的效果相似。
即使沒有油，胡蘿蔔素也可以通過攝入其他菜餚中的脂肪來很好地吸收。
3.最好是包餃子和肉
在眾多的吃法中，最推薦的是做餡餃子和胡蘿蔔饅頭。 主要有三個原因：第一，胡蘿蔔素中含有豐富的胡蘿蔔素，只有溶於油才能被人體吸收。
將胡蘿蔔與肉混合製成餡料會增加胡蘿蔔素的吸收率。 要製作素食餡料，最好將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾遍，以溶解胡蘿蔔素，然後混合到餡料中。 其次，胡蘿蔔切碎後，營養成分更容易吸收。
最後，有些人不喜歡胡蘿蔔，因為它們有特殊的味道。 通過在餡料中混合胡蘿蔔，肉和蛋的味道有效地“掩蓋”了胡蘿蔔的味道，使營養和味道可以結合在一起。
4.燉吃可以對抗癌症
用牛肉和羊肉等其他食材燉煮的胡蘿蔔也是乙個不錯的選擇。 但是最好將胡蘿蔔整個煮熟，然後將它們切成小塊，然後將它們放入鍋中，與肉一起燉幾分鐘。 根據英國紐卡斯爾大學的一項研究，與切開然後煮沸相比，這可以使胡蘿蔔中的抗癌物質增加1 4。