有沒有辦法剝栗子最快，怎麼剝栗子最快最方便

剝栗子有訣竅，學習起來很實用。

剝栗子有技巧，教你一招，一分鐘剝幾十個。

你怎麼剝生栗子？

生栗煮熟前，用刀在栗子背面橫切。 然後將栗子倒入熱水中，焯幾分鐘，這樣生栗子就可以快速去皮了。

如果你覺得不能輕易地用熱水從栗子肉上剝下栗子的內層，那麼你可以選擇將栗子放在淡鹽水中，**煮沸，然後燉一分鐘去皮。

你怎麼剝煮熟的栗子？

你可以在很多栗子的外包裝上找到如何快速剝熟的栗子，但要把成熟的栗子皮剝得又好又快的關鍵因素是一點，栗子一定要新鮮出爐，趁熱去皮，這樣內層的皮才不會粘在栗子上， 無論你如何剝皮，它們都會是完整而乾淨的肉。

煮熟的栗子冷了怎麼辦？ 想辦法加熱栗子，最好用蒸鍋、煮沸等，或者將栗子浸泡在溫鹽水中，浸泡一會兒，然後取出栗子，用刀切開。 這樣可以快速將栗子從殼和皮中去除。

千萬不要買在保溫箱裡點燃了很久的栗子，如果是這樣的栗子，那上面再怎麼耍花招也沒用，肯定會被你剝成坑洞。

中國最好的栗子？

從河北省西移的板栗，絕對是最適合做糖炒板栗的。 這裡的栗子不大，殼多為深褐色，因為是完全成熟後從果樹上落到地上的，所以糖分充足，水分少，口感甜糯，最適合炒糖。

北京懷柔的栗子也很有名，這就是曾經供奉慈禧太后的栗子。 據說慈禧太后特別喜歡吃懷柔板栗做的窩頭，栗子肉細膩，口感甘甜，拿去深加工，香味無與倫比後做成糕點。

湖北省洛田的板栗體型大，澱粉含量高，口感麵粉糯糯，有一種叫做“桂花香”的品種，嘗起來像甜甜的花香。 這種板栗適合長期燉煮，比如烤雞烤肉，再加點羅天板栗，還挺好吃的。

福建建歐的錐形栗子從外面看起來相當不錯，因為它有乙個尖尖的頭，從側面看是錐形的。 與栗子相比，錐形板栗的肉質更脆，咬牙後能感覺到輕微的彈性。 它通常用於製作栗子醬或蜜餞。

栗子是好吃的，而且有不同的吃法，做飯的時候可以放幾塊進去，或者香北燕就是做糖炒的板栗或者栗子會很好吃，但是栗子的皮有時會讓人感到無奈，但你可以嘗試以下方法：

第一：微波爐烘烤。

1.用刀輕輕刮慄殼，使每個栗子上有乙個洞，切開開口後用清水清洗。

2.將栗子放入微波爐的玻璃碗中，在碗表面包上一層保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上刺一些孔，以便氣體可以出來。

3.將盛有栗子的玻璃碗放入微波爐中，將加熱時間設定為1分鐘，時間到了就把栗子取出來，這時你會發現栗子上會有乙個很大的開口，從這裡剝栗子就變得容易了。

第二：冰箱製冷法。

將栗子煮熟並立即放入冰箱冷凍，大約兩個小時後，栗子的殼和果肉就會分開，再次剝栗子會很方便。

板栗的價值：

除富含澱粉外，還含有單醣和雙醣、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等營養成分。

不僅可以生吃或煮熟，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子湯、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及各種糕點的餡料。

第一種方法：準備一些生栗子，然後用刀在栗子的頂部切乙個洞，這樣就可以剝掉這層皮。 然後我們把栗子放在微波爐裡。

然後根據家中的微波爐加熱，通常加熱 30 秒。 如果你不需要生栗子，你不需要把它們加熱得太好。 只要把外面的一層烤起來，吃起來就會發現皮和肉已經分開了，非常方便快捷。

第二種方法。 ：這個方法比較傳統，就是在太陽比較好的時候，我們中午把栗子直接放在太陽下。 一般在曬一天日光浴後。

栗子會因為高溫而迅速開裂和開啟，裡面的皮也會脫落，所以我們可以很容易地剝掉裡面的肉。

第三種方法：我們先用刀在板栗的頂部切乙個小洞。 然後把它們都扔進不鏽鋼盆裡，用沸水燙一下。

高溫過後，板栗的外皮膨脹，然後與果肉分離。 此外，栗子的外殼燙傷後會變軟，加熱後面板會更容易剝落並起泡。

第四種方法：其實新鮮烤好的栗子很容易剝皮，如果不需要用生栗子，可以直接切乙個洞，然後把栗子放在家裡的電烤盤裡。 一般來說，如果將加熱液研磨十分鐘，裡面的栗子會噼啪作響，開始爆裂。

然後我們再拿出來的時候，可以把栗子去皮直接吃，這樣烤完之後，基本上可以自己用力掰開，自己彈出來，非常容易。

你如何快速準確地剝栗子？

1.首先，我們準備乙個小盆，將買回來的栗子的整個殼倒入盆中，然後加水，用手搓洗幾次，使栗子外面的汙垢和一些毛髮清澈乾淨。

2.準備一把剪刀，用剪刀的邊緣將所有栗子剪成乙個縫隙。

3.栗子切好後，準備乙個鍋，放水煮沸，然後將栗子倒入其中煮沸。 煮約5分鐘，這時栗子已經煮熟了，我們可以把栗子拿出來。

4.剛被剪刀剪掉的芹菜長凳上的栗子，把栗子在水裡煮熟後，我們發現栗子是敞開的，整個栗子肉出來，用手在開口處輕輕的斷開，很乾淨，不僅栗子殼容易剝落， 但裡面的栗子皮沒有粘在栗子肉上，栗子乾淨完整。

又到了栗子的季節，栗子是很多人的最愛，我也不例外，最近我用栗子煲湯，煮手襪糖水，或者炒吃，真的很好吃，健脾胃營養; 有粉絲留言說，栗子好吃好吃，但是剝殼太難了，而且栗子的殼確實有點難剝，其實用一些技巧開啟就容易了。 有粉絲說，每次買栗子，抗壓能力都買不好，怎麼摘栗子呢？

首先，我們來談談如何選擇栗子，採摘栗子也很簡單，先看它的顏色，看起來表面很亮，有很多絨毛，這個比較新鮮。 如果它是黑色的，比如巧克力，就不要買。 如果捏起來有點軟，說明肉已經乾癟了或者燉土豆帆破了，一定要仔細看看有沒有蟲眼、小洞之類的！

其實，我想分享剝栗子的技巧！ 今天，公尺馬在這裡分享栗子的3個小竅門，掌握其中之一，不要傷指甲而且快，有煮法，有烤箱版，有微波爐版，剝出的栗子完整光滑，讓你輕鬆剝栗殼，喜歡吃栗子， 趕快收集它們吧！

第一種煮沸法。

步驟。 首先，先清洗栗子。

步驟。 2.在鍋中裝滿適量的水，加入一勺鹽，蓋上蓋子，煮沸後關火，可以！ 這一步是關掉暖氣。

步驟。 3.再次將栗子倒入其中，蓋上蓋子燉5分鐘。

步驟。 第四，時間足夠後，取出一些栗子，用剪刀剪乙個洞。

步驟。 第五，沿著刀口剝開，然後輕鬆剝離，看是否很完整光滑。

記住，栗子一定要趁熱去皮，如果冷了，放回鍋裡泡在溫水中，很容易剝皮。

1.熱水浸泡法。

將生栗子洗淨放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。 5分鐘後，將栗子取出切開，慄皮會隨著栗殼一起脫落，去掉栗子皮，省時省力。

2.筷子攪拌。

把兩瓣栗子都放進去，去殼放進盆裡，用開水浸泡一會兒，用筷子攪拌一下，栗子皮就和栗子肉分開了。 浸泡時間不宜過長，否則會影響板栗的營養成分。

3.冰箱冷凍方法。

栗子煮熟後，冷卻後在冰箱中冷凍兩個小時，以分離帶殼肉。 這樣，栗子衣服剝了皮，土豆快了，栗子肉就完整了。

4.微波爐加熱方法。

用剪刀剪開生栗子的殼，用微波爐加熱30秒，內層的衣服和肉會自動脫落。 在用這種方法去除栗子之前，一定要切開殼，否則可能會導致微波故障。

5.熱脹和冷縮。

用刀剝去栗子的殼，在沸水中煮沸3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘。

6.日曬法。

當要吃的生栗子暴露在陽光下一天時，栗子的殼會開裂，無論是生剝還是熟剝，都很容易剝掉栗子裡面的殼和薄皮。 但是準備儲存的栗子不能乾燥，因為栗子在乾燥後不能長時間儲存。

好吃的栗子其實有保健功效，栗子醬可以健脾健胃，慄糕補氣養胃，栗子柚瀾補氣止血，栗子烤白菜補腎。 不過，剝栗子確實是一件麻煩的事情，所以我就教你8種熟練剝栗子的方法。

1、熱水浸泡法：將生栗洗淨放入器皿中，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。 5分鐘後，將栗子取出切開，栗子皮會立即脫落，省時省力。

2、筷子攪拌攪拌方法：將兩瓣栗子去殼後全部放入盆中，加開水浸泡一會兒，用筷子攪拌，栗子皮與栗子肉分離。 浸泡時間不宜過長，否則會影響板栗的營養成分。

3.冰箱冷凍法：栗子煮熟後，冷卻後在冰箱中冷凍兩個小時，以分離帶殼肉。 這樣，栗子皮迅速剝開，栗子肉就完整了。

4、微波爐加熱法：用剪刀將生栗子殼剪開，放入微波爐高溫加熱30秒，裡面的衣肉層會自動脫落。 在用這種方法去除栗子製劑腔的粗糙面板之前，一定要切開外殼，否則可能會導致微波爐故障。

5、熱脹冷縮法：用刀將栗子殼剝開，用沸水煮3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘，容易剝掉栗子，口感不變。

6、日曬法：將要吃的生栗子放在陽光下曬一天，栗殼會裂開。

7、自然風乾法：將生栗放在通風乾燥的地方晾乾幾天，使慄皮非常容易剝皮。 這種方法還可以將栗子做成乾果，可以先泡在水裡再吃。

8、用鹽水煮沸的方法：煮栗子時加點鹽，煮熟後會剝得很好。

剝栗子最快最方便的方法是切口浸泡、熱水浸泡、橫切法和剪尾法。

1.切口浸泡法

將栗子切成兩半，先剝去殼，然後加入浸沒過栗子果肉的開水，蓋上蓋子浸泡5分鐘，皮就很容易去掉。 只是這種方法拿不到完整的栗子，對形狀沒有任何要求可以嘗試一下。

2.熱水浸泡法

將栗子洗淨，然後放入大碗中，加入適量鹽，然後加入開水蓋住栗子，蓋上蓋子燉5分鐘。 5分鐘後，將栗子取出，用刀切乙個小口，然後用殼和皮輕鬆清洗栗子。 這種方法可以得到整個紙漿。

3.十字刀法

這是最常見的方法，只需將栗子洗淨，然後切好橫切的栗子，將栗子倒入一鍋開水中煮3分鐘即可。 3分鐘後，倒出栗子，很容易將它們與殼和皮一起處理。

4.剪尾法

板栗的殼雖然比較硬，但尾部比較軟，可以用刀切開。 栗子洗淨後，用刀切掉慄尾，放入大碗中，加入開水，蓋上蓋子浸泡10分鐘。 10分鐘後，栗子的外殼和皮很容易沿著切口剝落。