如果你是乳糖不耐症，喝牛奶還有營養嗎？

1.少量多次喝牛奶，每天少喝一點牛奶，每天單獨喝一天的量，每次在50-100毫公升之間，讓胃腸慢慢習慣，然後逐漸增加喝牛奶的量。

2.可以少喝牛奶多喝酸奶，因為酸奶中的乳酸菌分解了鮮奶中的大部分乳糖，可以明顯減輕乳糖不耐症的症狀。 此外，酸奶中的乳酸還可以有效幫助提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。

3.不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶不僅會降低牛奶的吸收利用率，還容易引起腹痛、腹瀉等，正確的方法應該是在喝牛奶之前先吃固體食物或主食，並在一頓飯結束時放牛奶。 牛奶可以和穀物一起食用，牛奶的乳糖濃度可以在特定環境中“稀釋”以改善乳糖吸收。

您可以嘗試用“利樂磚”包裝的蒙牛新陽島牛奶。 採用EHT酶解技術，使營養成分最小化，水解乳糖，易吸收，消除乳糖不耐症。

我不知道你對酸奶的味道有什麼感覺，但如果你願意，你可以多喝酸奶。 酸奶中含有乳酸菌，牛奶中的乳糖可通過乳酸桿菌發酵轉化為乳酸。 然而，需要注意的是，許多酸奶飲料（不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑製成的，這些酸奶沒有發酵，含有乳酸，這也會導致乳糖不耐症。

此外，鮮奶中含有豐富的鈣質，發酵後鈣質等礦物質不會發生變化，但發酵後產生的乳酸可以提高鈣磷在人體內的利用率，更容易被人體吸收。

至於奶粉，它是由新鮮牛奶製成的，經過消毒，然後濃縮和噴霧乾燥。 鮮奶加工成奶粉後，水分減少，全脂奶粉說在生產過程中脂肪沒有去除，營養成分基本不變，或者牛奶中的蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素，所以全脂奶粉其實是關於脂肪含量的， 與乳糖含量無關。不過，大多數品牌的奶粉都經過了加工，無論是全脂奶粉還是低脂奶粉，都已經分解了部分乳糖。

因此，乳糖不耐症患者可以飲用奶粉，包括全脂奶粉。

據說乳糖現在被降解成容易吸收利用的單醣，然後用這種低乳糖牛奶噴霧乾燥，加工成低乳糖奶粉，適合乳糖不耐症的消費者。

我個人覺得喝牛奶比喝奶粉好，因為畢竟奶粉經過了更多的加工工序，對營養會有一定的影響，而且很容易新增一些糊精或者非乳製奶精等粉狀食品新增劑，如果商家不說我們不知道的話。 當然，這些食品新增劑可能會對產品的製備或風味有一定的影響，但畢竟不是天然的東西，沒人知道經常食用會對健康造成什麼潛在危害，尤其是非乳製奶精。 不過偶爾吃點也沒關係，呵呵，畢竟奶粉的保質期比牛奶長，吃起來方便，而且味道確實比牛奶有一些優勢，而且大品牌也會為不同人群新增不同的營養成分，強化營養。

很多人喝牛奶後經常會出現腹瀉，統計發現台灣乳糖不耐症的發生率高達90%，但症狀因人而異。 專家指出，這種現象是由基因決定的，不會因後天因素而改變; 為了減少乳糖不耐症，請減少您與其他食物一起飲用或食用的乳製品量，或減少上廁所的機會。

亞洲兒科協會昨日舉行了一場以“二十一世紀的兒童營養”為主題的研討會。 美國德克薩斯兒童醫院兒科醫生列夫奇茨發表了一篇關於《乳糖不耐症——從基因到臨床》的報告，指出乳糖不耐症是一種常見的營養吸收障礙，很多人吃了大量的乳糖後無法將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，導致腸道內大量短鍵脂肪酸和氫氣積累， 導致腹瀉、腹脹或腹部絞痛。這種現象是受到影響乳糖酶活性的隱性基因的影響，乳糖酶的活性不會被外界因素改變，或者試圖通過飲食來改變腸道中乳糖酶的活性，因此乳糖不耐症患者只能減少乳糖的攝入量，以避免腹瀉。

有趣的是，人乳糖酶在胎兒期逐漸公升高，在斷奶期逐漸降低; 因此，除非人們是先天性乳糖酶缺乏症，否則喝牛奶的嬰幼兒很可能不會出現腹瀉，但直到青春期後才會出現乳糖不耐症。 調查顯示，大多數有此類問題的人是黑人和東方人。 因為牛奶是一種重要的鈣**，因乳糖不耐症而無法喝牛奶的發育中的青少年或孕婦，應該需要在飲食中補充鈣。

台北榮宗小兒消化科主任吳子聰指出，該醫院曾用700多名測試物件喝了500cc鮮奶，通過吹氣測試了解中國人乳糖不耐症的患病率，發現這一比例高達96%，而腹部不適者佔58%。 從這些受試者中可以發現，只有不到10%的人在六歲之前患有乳糖不耐症，但是。

這種疾病的發病率在七八歲以後迅速上公升。 吳子聰說，很多媽媽經常在孩子趕上學校之前，讓孩子喝一杯“愛牛奶”，如果孩子喝得快，大口大口，難免會引起腹瀉避免乳糖不耐症的最好方法是慢慢喝牛奶或加兩片吐司，以延長胃排空所需的時間，這可能會減少腹瀉的機會。

嚴格來說，乳糖不耐症。

人不能喝普通的牛奶，因為這類人體內分泌的分解牛奶的物質不夠全面，所以喝了牛奶後會導致腹瀉，嚴重時甚至會影響正常的學習或工作，所以乳糖不耐症的人盡量不喝普通牛奶，但這並不意味著乳糖不耐症的人不能喝牛奶， 因為經過特殊處理，一種舒緩的乳汁可以完美地解決這個問題舒華奶不僅保留了牛奶中所有的營養成分，還能讓乳糖不耐症的人充分吸收，所以乳糖不耐症的人要喝牛奶，就應該買一些加工過的舒華奶喝，這樣既能補充我們身體必需的營養，又能避免腹瀉。 但是，喝牛奶時要記住以下幾點：

1.不要空腹喝牛奶

很多人認為早上起床時喝牛奶是一種健康的生活習慣，所以為了方便起見，起床後直接喝牛奶，其實這是一種非常浪費的喝牛奶的方式，因為人體餓了喝牛奶時喝的牛奶不會充分吸收牛奶中的營養， 但將這些營養物質轉化為一種儲存在我們體內的能量，或者直接供身體使用。

2.加熱的牛奶中最好不要加糖

很多朋友認為，加熱後在牛奶中加入更多的糖可能味道不錯，但這種做法會損害牛奶的營養，最重要的是，如果糖分過大，很容易阻止我們吸收牛奶中的鈣，這也是一種非常浪費的行為。

3.不要長時間加熱

我們經常也會犯乙個錯誤，就是煮沸後的牛奶要加熱很久，其實這也是對牛奶的誤區，因為牛奶煮沸後，裡面沒有細菌，加熱要趕緊停止，因為加熱時間長了， 它還會破壞牛奶中豐富的營養成分。

可以喝牛奶，核心就是少量多次喝牛奶，就像我個人經驗是每次喝300公釐以內的牛奶，狀態很好。 如果不止於此，則很容易直接上廁所。

這樣就好了，這種體質也可以喝牛奶，牛奶一般比較適用。

嚴重乳糖不耐症的人不建議飲用，噁心噁心的概率很高，輕度乳糖不耐症可以喝，但不要空腹喝牛奶，乳糖不耐症的人可以選擇喝羊奶，羊奶也營養豐富。

乳糖不耐症的人可以喝牛奶。 喝牛奶時應搭配一些其他食物，如麵包片、雞蛋、蔬菜和水果等。

還行。 對於大多數乳糖不耐症患者來說，乳糖不耐症症狀只有在攝入一定量的乳糖時才會出現，嚴重的乳糖不耐症症狀通常在攝入一定量的乳糖後30分鐘至幾小時內出現。

因此，乳糖不耐症的人仍然可以喝少量的牛奶，只要他們在牛奶飲料和每日總牛奶攝入量之間有乙個合理的間隔，就可以避免乳糖不耐症症狀。

乳糖不耐症的主要原因有：乳糖酶缺乏症，分為先天性乳糖酶缺乏症和繼發性乳糖酶缺乏症; 個體結腸代謝紊亂; 濫用抗生素會破壞腸道菌群，導致碳水化合物吸收不良，破壞腸粘膜，減少體內乳糖酶，從而誘發或加重乳糖不耐症。

牛奶中的乳糖通常是這樣消化分解的：牛奶中的乳糖進入小腸後，在乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖，然後被吸收到門靜脈供人體使用。 乳糖不僅提供能量，還能促進人體對鈣的吸收。

東方乳糖不耐症的比例相對較高，主要有兩個原因：

首先，它可能與遺傳學有關，乳糖酶基因表達不足。

二是很久沒有接觸過牛奶了。

簡單來說，乳糖不耐症的人可以做到這一點：

首先，選擇低乳糖或無乳糖的奶製品。

其次，選擇酸奶或乳酪。

第三，脫敏**。 盡量不要空腹喝牛奶，如果想喝牛奶，飯後再放。

是的，可以買到不含乳糖的牛奶，特別適合乳糖不耐症的人。

乳糖不耐症患者可以將一盒約250毫公升的牛奶分成兩到三杯飲料，這可能有點麻煩，但可以非常有效地減少對乳糖不耐症的反應。 牛奶變成酸奶，等量酸奶中的乳糖比牛奶少1 3，人們對酸奶的耐受性自然會變好，所以可以換成等量的酸奶。

最好不要喝牛奶，因為乳糖不耐症的人對牛奶特別敏感，如果喝牛奶，會特別不好。

當然有辦法。 你可以選擇喝低脂或無糖的牛奶，這也是無乳糖的。

乳糖不耐症患者不宜空腹飲酒，但可以選擇早餐後少量飲用，飲酒後不要劇烈運動，飲酒後不要吃海鮮製品。

<>奶粉紳士想提醒大家，很多乳糖不耐症患者年輕時還能正常喝牛奶，但隨著年齡的增長，逐漸受不了了，與牛奶保持距離。 奶叔告訴你，這種情況到後天就可以緩解了，乳糖不耐症的朋友還可以喝牛奶！ 但是，你知道嗎？

你能每天忍受嗎？ 乳糖不耐症的人如果每天喝大量的牛奶，讓"不寬容"成為"習慣"可以治癒嗎？

有這個想法的奶粉很可能在我小時候就已經存在了"如果你不喜歡吃青椒，你可以吃乙個月"他們中的一些人真的很挑食。 乳糖不耐症，放棄牛奶？ 但是挑食和不耐受是兩回事，推來推去並不真正起作用。

如果你是乳糖不耐症，每天喝很多牛奶，那麼只有一件事會發生：崩潰、乳糖不耐症、放棄牛奶？ 殺死乳糖的正確方法，糾正錯誤，奶奶扔給你乙個乳糖不耐症的食譜。

乳糖不耐症，放棄牛奶？

在舒緩牛奶中新增乳糖酶，將牛奶中90%以上的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，容易被吸收。 酸奶中很大一部分乳糖被微生物消化，粘稠酸奶本身的物理性質可以延長胃腸道的運輸時間，促進消化吸收。 兩者都可以用作純牛奶的替代品。

如果你還想喝純牛奶，你可以同時吃點別的東西，以減緩消化過程，讓你的胃遠離它"像乙個大敵"。召喚對乳糖的增援，除了直接殺死乳糖之外，還有另一種方法：召喚乳糖酶，擴大我們的軍隊。

不用擔心自身分泌不足，外源性乳糖酶也可以提高乳糖的消化吸收率，在乳製品中加入乳糖酶，或者喝含有乳糖酶的奶粉就可以解決問題。 乳糖不耐症，放棄牛奶？

乳糖酶是一種長得像奶粉的蛋白質，正常使用時對人體無害，但要真正終結乳糖不耐症，歸根結底，身體還是需要產生更多的乳糖酶，堅持少量多次喝牛奶，讓身體逐漸適應乳糖， 乳糖酶會迸發出勃勃生機，遠離牛奶並不是長久之計。