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普洱茶的歷史非常悠久,早在3000多年前,在武王戰爭時期,雲南茶葉種植的祖先普人就已經向周武王獻茶。
只是當時普洱茶還沒有名字。 邦威過渡古茶樹是古代蒲族栽培和馴化茶樹遺留下來的活化石。
史料記載,最早種植普洱茶的人是唐朝官員範宣,在他的《蠻人書》一書中。
卷七 中雲 “茶出陰聖城山,散收無採法。” 孟捨曼用胡椒、生薑、肉桂煮熟喝了。 ”
據研究,銀生城的茶應該是雲南大葉茶,即普洱茶。 史料記載,早在1100多年前,它就屬於南詔。
“銀盛市界山”在四浦區,一直盛產茶葉。
宋代李氏在他的《博物學家續篇》中。
書中還記載:“茶葉出銀命山,無暇採摘時,將姜混熟飲用。 “從對茶文化史的認知來看,茶在唐代興盛,在宋代興盛。
在元代,有乙個地方叫“武里布”,後來用漢字寫成,變成了“普洱”(當時“耳朵”沒有三點水)。 普洱這個詞最早出現在這裡。
明朝萬曆年間,謝昭謙在《典羅》一書中寫道。
書中提到“普茶”(即普洱茶)一詞時說:“師姝用的普茶都是蒸成球的。 這是“pucha”一詞首次以書面形式出現。 明代李時珍著有《本草綱目》。
還有“雲南普洱茶”的記載。
清朝阮福《普洱茶實錄》。
普洱在古代屬於銀盛府。 普洱在西方的使用是從唐代開始的。 清道光的《普洱府編年史》。
“六茶山遺跡”,在1700多年前的三國時期,普洱州就種植了茶葉。
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畢竟普洱茶的產地離中國文化中心太遠,交通不便,千里百川山隔開,讓普洱茶的文字記載非常貧乏。
唐泛於仙統四年(公元863年)所著的《人書》記載了雲南的大量歷史文化,其中記載在《人書》《雲南編年史》第七卷中:“茶葉出陰盛城山,零收,無採採,孟舍人用胡椒, 生薑、肉桂、烹飪和飲用。 這是目前公認的普洱茶產區最早的文字記載,因此被廣泛引用。
如果我們冷靜地看待樊振東的戰績,還是有一些問題需要篩選和討論。 公元862年,統治雲南的南詔國出兵攻打安南(即當時唐統治下的越南,唐**在安南有統治機構),唐**派蔡習接替他擔任安南使,範玄是蔡習的幕僚。 為了知己知敵,了解南詔的情況,範玄奉命收集南詔的情報,於863年撰寫了《蠻人之書》,同年,南詔攻占安南,蔡攻歹陣亡,範穗逃竄。
範軒其實從來沒去過雲南。 因此,《蠻人之書》中關於茶葉的記載也需要篩選和討論。 首先,書中說“銀盛城山出茶”應該是可信的。
“銀聖”是銀聖節,治理位於銀聖市(今京東縣),轄區包括普洱市、臨滄市、西雙版納州等地,此區被公認為茶葉原產地,《蠻書》只說“茶出陰聖城”。 在唐代以前,景麥山種植茶葉已有1300多年的歷史,新發現的傣文經文記載,布朗人在1800多年前就在芒井建村種茶,這當然需要專家仔細驗證。 二、據說“零採,無採法,孟捨滿用胡椒、姜、肉桂烹飲”。
關於“批量採伐,沒有採礦方法”應該是道聽途說。 瀾滄江流域古茶山眾多,這些古茶山規模大,年代久遠。 以京麥山為例,能採摘的面積超過10000畝,根據布朗人的傳說,茶葉已經種植了1800多年。
至於“孟捨曼用胡椒、姜、肉桂、煮熟喝”,那只是一些人的飲用方式,並不代表普洱茶產地的飲茶方式。 孟捨曼是南詔國的統治民族,在南詔統一之前,洱海周圍有六道詔書(六大小國),南方的蒙舍詔也叫南詔,其民族屬於當時稱為“五蠻”的部分,其他五道詔書都是“白蠻人”, 後來南詔統一了其他五道詔書,建立了南詔國,並征服了今雲南地區的大部分地區。“蒙舍滿”是當時“烏蠻”的乙個分支,是南詔的統治民族,茶葉應來自“銀盛城界山”古代普洱茶,但飲用時有加胡椒、姜、肉桂煮飲的習俗。
大理白族的三道菜飲茶法,應該起源於此。
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普洱茶產於雲南省西雙版納等地,因為自古以來就分布在普洱茶中,所以得名。 普洱縣又稱普洱哈尼自治縣,隸屬於司茅區,位於雲南省南部,距昆明373公里,原寧爾縣。 “普洱”是哈尼語,“普”是翟語,“二”是水灣語,意為“水灣村”,意為“故鄉”。
普洱茶產於雲南省西雙版納等地,因為自古以來就分布在普洱茶中,所以得名。 普洱縣又稱普洱哈尼自治縣,隸屬於司茅區,位於雲南省南部,距昆明373公里,原寧爾縣。
“普洱”是哈尼語,“普”是翟語,“二”是水灣語,意為“水灣村”,意為“故鄉”。
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