發霉的玉公尺可以吃嗎,發霉的玉公尺可以吃嗎? 為什麼?

發布 美食 2024-03-10
29個回答
  1. 匿名使用者2024-02-06

    不。 玉公尺有霉味,可能是由黃麴黴或寄生麴黴汙染引起的。 如果在運輸和儲存過程中溫度和濕度較高,新鮮玉公尺的玉公尺胚芽由於水分高,營養豐富,容易被黴菌汙染。

    值得注意的是,在溫度為25 32,相對濕度為80%至90%的環境中,黃麴黴可以迅速分泌毒素 - 黃麴黴毒素。 黃麴黴毒素是已知最強的致癌毒素之一,它會積聚在肝臟中並攻擊肝細胞,導致肝損傷、肝硬化,在最壞的情況下會導致肝癌。

  2. 匿名使用者2024-02-05

    食品發霉的原因,是由於一定溫度條件下,微生物在食品上的繁殖和生長造成的。 食品的霉變不僅與環境溫度有關,而且與其自身的含水量和空氣中水蒸氣的含水量密切相關。 根據研究,不同食品中的黴菌對溫度和濕度條件有不同的要求。

    當溫度高,空氣中相對濕度低時,黴菌也會粘附在物體表面繁殖。 對於除食品以外的大多數商品,當溫度為30度,相對濕度為80度時,不易發霉。

    發霉的玉公尺一般都扔掉了,但有些是可以食用的,可食用的叫做玉公尺黑粉黴病,年輕嫩嫩的時候可以吃,也可以生吃,口感甜,炒的時候又有另一種味道。

    玉公尺黑粉病雖然是一種真菌,非常罕見,但在藥上卻有藥用價值,經常食用可以預防多種疾病,多用於躁動、失眠、做夢的人,至少賣到每斤40元。

    所以以後如果玉公尺發霉了,就不要直接扔掉,發霉的玉公尺不但能吃,還有一定的經濟價值,是不是想辦法致富

  3. 匿名使用者2024-02-04

    一:食品發霉食品對人體有害。 當穀物、油脂、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴菌時,會產生大量的病菌和黃麴黴毒素。

    一旦這些發霉的物質被人食用,就會出現腹瀉、嘔吐、頭暈、頭暈、煩躁、腸炎、聽力損失和全身無力等症狀,並可引起癌症和致畸,並促進過早衰老。

    二:玉公尺發霉後不能食用,對健康危害特別大。 食物發霉後,會產生大量的黴菌和毒素,會損害肝臟、腎臟、神經系統等,甚至導致癌症。

    3、當糧、油、花生、豆類、肉、魚等發生霉變時,會產生大量的病菌和黃麴黴毒素。 一旦這些發霉的物質被人食用,就會出現腹瀉、嘔吐、頭暈、頭暈、煩躁、腸炎、聽力損失和全身無力等症狀,並可引起癌症和致畸,並促進過早衰老。

  4. 匿名使用者2024-02-03

    發霉的玉公尺是絕對不能食用的,發霉的玉公尺有黃麴黴毒素的產生。 會產生致癌物質,所以你不能再吃它們了。

  5. 匿名使用者2024-02-02

    發霉的玉公尺是不可食用的,即使發霉的地方被洗掉,玉公尺黴菌也會產生大量的毒素,主要是黃麴黴毒素,而黃麴黴毒素會破壞人體的免疫力,會毒害人,甚至產生致癌物質,所以如果發現玉公尺發霉或味道不好,請不要食用。

  6. 匿名使用者2024-02-01

    當然,玉公尺發霉了,不能吃。

    不要吃任何有黴菌的食物。 不要覬覦一點,“浪費”,不情願,吃完後造成嚴重後果。

  7. 匿名使用者2024-01-31

    玉公尺發霉了,不能吃。 因為他產生了黃麴黴毒素,吃了它會損害內臟。

  8. 匿名使用者2024-01-30

    你不能吃它,它發霉了,它有化學反應,吃了就會中毒。

  9. 匿名使用者2024-01-29

    這個季節玉公尺怎麼會發霉? 還能吃嗎?

  10. 匿名使用者2024-01-28

    發霉就不能吃,發霉後的玉公尺含有黃麴黴毒素,會傷害身體。

  11. 匿名使用者2024-01-27

    玉公尺是一種粗糧,也常用作主食,營養價值很高,它含有膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,加速體內有毒物質的排出,不飽和脂肪酸有降血壓的作用。 我們會發現,有時候玉公尺已經放了很久,會有區域性黴菌。

    當玉公尺暴露在潮濕的環境中時,它會被真菌感染,從而導致霉變,玉公尺粒會產生一種叫做黃麴黴毒素的毒素,這是一種有毒的致癌物質。 只有玉公尺的頂部發霉了,切開後仍然不能食用,毒素實際上已經侵入了其餘的玉公尺。

    如果繼續食用,黃麴黴毒素會損害健康,輕者會引起腹痛和腹瀉,嚴重者可能會引起器官病變。 最好只剝掉新鮮玉公尺的一半外皮,然後密封在塑膠袋中,直接放入冰箱冷凍,這樣可以長期儲存。

    儲存新鮮玉公尺的方法:

    1、購買玉公尺時,要注意選擇玉公尺粒飽滿、排列緊密、軟硬適中的鮮嫩玉公尺。 玉公尺煮熟後,立即在冰水中浸泡一分鐘左右,這樣可以使玉公尺保持柔軟,長達乙個小時不會乾癟。

    2.如果需要長期存放,只要將新鮮的玉公尺去皮,留下最裡面的三層皮最好,用保鮮膜包好放在冰箱裡冷凍,冬天就可以吃到同樣的鮮嫩玉公尺了。

  12. 匿名使用者2024-01-26

    玉公尺發霉,不能吃。

    發霉的玉公尺、花生和堅果中都會含有大量的黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是一級致癌物,主要損害肝臟的是肝臟,長期處於慢性中毒狀態會導致肝硬化或肝癌。

    在生活中,我們必須仔細辨別,當花生或瓜子出現微黃或變黑時,它們就不能買,玉公尺表面的一些破損或黃綠色的物質是不能吃的。 豆沙或豆腐奶的包裝破損時,千萬不要購買,一定要去有名氣的超市,選擇正規廠家生產的花生油。

    擴充套件材料。 發霉的食物會含有大量的黴菌,黴菌會直接在細胞中大量擴散,即使使用高溫加熱也不能完全殺死黴菌,生活中還有很多發霉的食物不能食用,否則會致癌。

    在生活中,我們應該保留食物,避免發霉,水果洗淨後,要及時將表面的水擦乾淨,並裝在保鮮袋中放入冰箱,這樣儲存時間比較長。

    如果吃了發霉的食物而引起中毒,要及時去醫院就診,同時保留發霉的食物,以便醫生能迅速找到引起中毒的毒素,盡量把發霉的食物全部扔掉。

  13. 匿名使用者2024-01-25

    有時候家裡的玉公尺放了久了忘了吃,會有點發霉,想扔掉就覺得浪費。 那麼發霉的玉公尺還能吃嗎?

    不能吃的。 發霉的玉公尺會產生一種叫做黃麴黴毒素的毒素,這是一種有毒的致癌物質,與其他新鮮玉公尺一起烹飪可能會受到汙染。 如果一起吃,很容易中毒。

    在玉公尺貯藏過程中,當玉公尺含水率達到18時,在12 42°C(適宜溫度為25°32),相對濕度在80°C左右的條件下,黃麴黴、寄生麴黴、吉豐麴黴等真菌會侵入玉公尺籽粒,使玉公尺發霉,籽粒中含有黃麴黴毒素。 它是黴菌毒素的重要代表之一,吃了發霉的玉公尺,黃麴黴毒素會侵入人們的健康,使人體的重要器官患病而致病。

    上世紀60、70年代,河南省臨縣縣和江蘇省啟東市是我國癌症高發地區,原因之一是當地人民長期以玉公尺為主要食物,由於貯藏不當,玉公尺含有黃麴黴毒素,導致人類疾病。 為了您和家人的健康和幸福,請不要食用發霉的玉公尺。

  14. 匿名使用者2024-01-24

    發霉的玉公尺是不可食用的,即使發霉的地方不能食用,玉公尺黴菌會產生大量的毒素,主要是黃麴黴毒素,而黃麴黴毒素會破壞機體的免疫力,會毒害人,甚至產生致癌物質,而用新鮮玉公尺烹飪也會汙染新玉公尺,對人體健康會造成很大的危害, 所以如果發現有玉公尺黴菌,一定要及時處理掉。

    玉公尺黴菌的原因:

    玉公尺黴菌是一種很正常的現象,因為我們不能保證我們吃的食物是新鮮的,現在食品安全存在很大的爭議,玉公尺的胚比較大,玉公尺胚芽的吸水和呼吸作用都比較強,所以只要玉公尺沒有儲存好, 容易發霉。

  15. 匿名使用者2024-01-23

    發霉的玉公尺不能吃,因為發霉的食物含有黃麴黴毒素,這是一種高度致癌的物質。

  16. 匿名使用者2024-01-22

    發霉的玉公尺不能吃,因為如果發霉了,以後裡面會有黃麴黴毒素,所以最好扔掉,不要再吃了。

  17. 匿名使用者2024-01-21

    發霉的玉公尺不能吃,它會產生毒素,對人的免疫力產生影響。

  18. 匿名使用者2024-01-20

    1.發霉的玉公尺不可食用。

    2.模具後,它產生一種模具。

    3.對人體有害,可中毒。

    4因此,不能吃發霉的玉公尺。

  19. 匿名使用者2024-01-19

    發霉的玉公尺不能吃,因為發霉的玉公尺含有黃麴黴毒素。 黃麴黴毒素是導致癌症的主要毒素。 生活經常。

    當遇到發霉的食物時,人們不願意扔掉它,而是在食用前對其進行清洗和加工。 最容易發霉的黴菌是黃麴黴毒素,經科學測試,含有大量致癌物質。 因此,在我們的生活中,無論是玉公尺、白麵粉、大公尺還是其他穀物,我們都會遇到發霉和變質,尤其是當我們看到綠毛時,它們現在堅決不能食用。

  20. 匿名使用者2024-01-18

    玉公尺發霉的情況,絕對不能食用,發霉的玉公尺中含有一種叫做黃麴黴毒素的毒素,是一種致癌毒素,生命力很強,100度的高溫很難有效殺滅它,而且耐低溫和耐寒,一旦吃了就會增加致癌機理和風險。

  21. 匿名使用者2024-01-17

    盡量不要吃,胃不好不宜吃。 *即使你不願意扔掉它,你也應該把它加熱並少吃。

  22. 匿名使用者2024-01-16

    玉公尺等五穀,一旦發霉,就不要再吃了,因為穀粒發霉了,再輕重都會產生一種叫做黃麴黴毒素的細菌,黃麴黴毒素毒性極大,即使吃了少量含有黃麴黴毒素的食物,也會對人體造成傷害,久而久之,就會引起肝癌等重大疾病。 所以,當穀物發霉的時候,我們一定不能吝嗇這點食物,以免給人體帶來很大的隱患。

  23. 匿名使用者2024-01-15

    這個季節玉公尺怎麼會發霉? 還能吃嗎?

  24. 匿名使用者2024-01-14

    它只能充分用作肥料。

    發霉的玉公尺不能用作食物。 100,000 只火雞的突然死亡導致了黃麴黴毒素的發現。

    它也可以被生物解成沼氣。

  25. 匿名使用者2024-01-13

    發霉的玉公尺還能用嗎?

  26. 匿名使用者2024-01-12

    如果面板發霉,建議不要吃新鮮的玉公尺,因為雖然裡面可能看起來不像什麼,但實際上黴菌已經長在裡面了,仍然會影響身體的健康。

    首先要知道,有時候發霉後就不能吃了,因為這些黴菌有毒,對人體的危害非常大,如果吃了,可能會得癌症,所以玉公尺發霉後,我們最好不要吃,因為為了我們的身體,我們可能會生病, 最好扔掉發霉的玉公尺。當然,如果玉公尺的面積不是很大,只有一兩個玉公尺發霉了,那麼你就把它剪掉,剩下的玉公尺還可以吃,但是你要注意把玉公尺洗乾淨,而且一定要煮熟,否則吃了還是會對身體有一定的影響。

    我們很多人都非常喜歡吃玉公尺,有些玉公尺是自己家種的,當然也有很多人直接吃到超市去買,那麼我們就要注意乙個問題,我們買玉公尺的時候一定要採摘一些新鮮的玉公尺,首先要採摘那些玉公尺, 它看起來很大,因為如果你看起來很小,那麼裡面的玉公尺含量可能不是很飽滿,你需要看看玉公尺花絮,如果他的花絮很少,那麼這個玉公尺可能是新鮮的,如果花絮很多而且很黑,那麼這樣的玉公尺可能是舊的, 我們吃起來會很硬,味道很差,如果看到玉公尺皮發霉,這種情況就不能再買了,以免影響健康。

  27. 匿名使用者2024-01-11

    只要玉公尺粒還好就好了,不過最好不要生吃,等煮熟了再吃就好了!

  28. 匿名使用者2024-01-10

    如果玉公尺皮發霉了,你就不能吃了! aqui te amo。

  29. 匿名使用者2024-01-09

    1.發霉就不要吃。

    發霉的玉公尺是不可食用的,即使發霉的地方被洗掉,玉公尺黴菌也會產生大量的毒素,主要是黃麴黴毒素,而黃麴黴毒素會破壞人體的免疫力,會毒害人,甚至產生致癌物質,所以如果發現玉公尺發霉或味道不好,請不要食用。

    玉公尺發霉了可以吃嗎? 發霉的玉公尺可以吃嗎? (2)

    2.黴菌的原因。

    玉公尺黴菌是一種很正常的現象,因為我們不能保證我們吃的食物是新鮮的,現在食品安全存在很大的爭議,玉公尺的胚比較大,玉公尺胚芽的吸水和呼吸作用都比較強,所以只要玉公尺沒有儲存好, 容易發霉。

    玉公尺發霉了可以吃嗎? 發霉的玉公尺可以吃嗎? (3)

    3.吃新鮮玉公尺。

    如果想吃發霉的玉公尺,盡量自己買,在家煮,因為不知道外面的玉公尺安全不安全,想吃就買,不要買太多放在家裡,經常吃新鮮的玉公尺對人體有好處, 因為粗糧是人們日常飲食中不可缺少的,而玉公尺營養豐富,不僅可以美容護膚,還可以降血糖和降血,對便秘有一定的防治作用。

    玉公尺發霉了可以吃嗎?

    4.煮更長的時間。

    煮玉公尺時,盡量讓玉公尺煮更長的時間,相關專家實驗證明,玉公尺煮的時間越長,玉公尺中的抗自由基活性會越強,這意味著煮的時間越長,玉公尺的抗老化能力越強,但需要提醒的是,不要反覆煮熟, 剛煮一次,時間就長了。

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33個回答2024-03-10

我還沒試過! 但這似乎是可能的!

12個回答2024-03-10

是的,確切地說,是玉公尺胚芽油。 玉公尺的油主要位於胚芽中,胚芽是玉公尺澱粉的副產品,富含油脂,可用於提取油脂而不會產生浪費。 >>>More

31個回答2024-03-10

如果要看發霉,如果只是外面的硬殼發霉,裡面的銀杏完好無損,那麼可以放心吃了,不要給它生吃銀杏果,銀杏葉的故鄉就是銀杏的故鄉, 我很清楚這一點!沒關係,只要果肉新鮮,完全可以食用,銀杏葉在火上燒的時候味道很好,但是一定要連殼燒,殼炸了,果實就成熟了。 希望我的回答能幫到你,而且窯名也是挑昊,所以你們可以天天多問對方的問題。

11個回答2024-03-10

玉公尺本身有一定的熱量,但玉公尺的營養價值非常高,也是我們經常吃的主食之一。 因為玉公尺含有大量的膳食纖維,經常吃玉公尺可以促進我們的胃腸道排毒,玉公尺也含有大量的微量元素,經常吃可以有一定的抗衰老作用。 但是玉公尺含有大量的膳食纖維,所以我們吃的時候一定要咀嚼,然後吞下去。 >>>More

20個回答2024-03-10

如果你不小心吃了發霉的東西,你的身體沒有感覺不舒服,沒有必要太擔心。 每個人的身體素質都不一樣,免疫力也不一樣,對於不小心吃了發霉的食物,吃了黴菌不會引起身體不適,不會對身體健康造成損害,但要注意盡量避免吃發霉的食物,時間的積累會造成身體傷害。 >>>More