如何購買咖啡 如何購買咖啡豆

我喜歡作為飲用水源的咖啡。 種類繁多，選擇多多！

由於口味不同，大家對好咖啡的評價標準也各不相同，但我個人認為，對一款速溶咖啡品質的評價大概可以從以下幾個方面入手：**、溶解度、口感（色、香、味）、新增劑。

**。**自然不用多提，一定要以合適的價格找到價效比最高的型別。

溶解度。 速溶咖啡必須足夠可溶，我個人不喜歡沖泡咖啡後結塊的現象，以及咖啡底部殘留的尚未溶解的顆粒。 就像之前喝過的三合一速溶咖啡叫中原，雲露雲南小粒咖啡的三合一溶解度不夠。

味道。 口感就不用多提了，它必須色澤飽滿，風味和風味才能成為一款好咖啡，下面品牌介紹會詳細講解。

圖：如何評估速溶咖啡。

新增劑。 雖然新增劑對身體不利，但速溶咖啡中沒有新增劑是不現實的，主要有害的是氫化植物油、反式脂肪酸等。 然而，事實上，許多零食都含有這種成分，所以每天適量就足夠了。

值得一提的是，在速溶咖啡的配料表中，配料順序基本如下：白砂糖、非乳製奶精、咖啡。 這表明，在這些速溶咖啡中，白糖的含量高於非乳製奶精，而咖啡是最少的。

所以對於想喝速溶咖啡**的人來說，效果不是很好。

1.看包裝：在購買咖啡豆時，首先要看廠家的包裝，我們都知道咖啡豆要放在乾燥避光的地方，以免咖啡豆氧化，好的包裝材料會直接影響咖啡豆的口感。 其次，看烘焙日期，一般來說，烘焙時間不到一周，咖啡豆中的味道就完全顯露出來了，咖啡的味道和香氣也是最迷人的。

2.看產地：不同地區生產的咖啡豆在顏色、香氣和口感上都會有不同的差異，就像巴西一樣，生產的咖啡更飽滿，口感甜美，基本不覺得酸。 哥倫比亞地區西紅柿旁邊的咖啡由於環境溫和潮濕，具有甜味和苦味的特徵。

建議在選擇時檢視不同地區的咖啡豆，以更好地適應您的口味。

3.適當購買：一般來說，咖啡師會將咖啡豆存放在冰箱或專業的密封罐中，以延長咖啡公升橡子豆本身的風味。 如果你是家裡唯一乙個喝咖啡的人，你需要計算時間和每天的消費量來明智地購買它，咖啡豆的味道會隨著時間的推移而消失。

以上就是如何選購咖啡豆的介紹，希望對大家有所幫助。

瞬間溶解要麼不好，要麼沒有現磨的香味，而且很濃郁。

如何購買咖啡。

咖啡原產於非洲，是茜草科植物，灌木，咖啡樹果實種子，半圓形凹槽，油炸製成咖啡粉。 棕色有特殊的香氣，咖啡粉煎煮後即可飲用，如汁液濃縮後乾燥成為速溶咖啡。

購買咖啡時，應注意以下幾點：

第。 1.根據個人口味，選擇不同品牌和不同品質和口味的咖啡品牌。 例如，McCaffe 和 Nescafe 都是特定的混合物，用於製作它們的豆子不同，烘焙方法和廢品的配方不同，因此它們具有不同的風味。

第。 其次，選擇好的包裝咖啡容易跑掉味道，改變飲料的味道，使用密封罐和真空包裝可以更好地保持咖啡的原始品質，而紙袋和非密封袋會影響咖啡的內在品質。

第。 3.選擇芳香咖啡，假劣質咖啡是真咖啡與菊苣根粉混合，或將穀物和豆類烘烤粉碎。 真正的咖啡含有咖啡因，具有特殊的香氣。 劣質咖啡一般是過期或密封不良受潮而引起結塊，香氣和口感變化明顯，往往香氣消失，飲用時有異味。

第。 第四，購買適量的咖啡不是可儲存的飲料，一旦開啟盛有咖啡的容器並暴露在空氣中，咖啡醇等精油會逐漸流失，不飽和油會逐漸氧化。 如果咖啡在空氣中停留時間過長，就會失去其固有的香氣。

瞬間溶解要麼不好，要麼沒有現磨的香味，而且很濃郁。

味道：對於那些口渴的人，可以嘗試來自印度尼西亞或非洲的油炸和重新烘焙的咖啡豆，例如 Mandheling 和 Java; 對於那些對黑咖啡情有獨鍾的人來說，不酸不苦、平衡良好的中南美洲咖啡，如巴西咖啡、牙買加藍山咖啡，是最好的選擇; 對於那些喜歡輕度性愛的人，您可以選擇帶有酸度的摩卡和哥倫比亞。

性別：陽剛的曼德林，性格像鋼鐵俠; 而醇厚芬芳的藍山咖啡，最能讓溫柔的女人上癮。

性格：品味濃厚的曼德林，經常給人以愛恨交織的聯想; 少量濃郁的濃縮咖啡，強調即時愉悅，訴說藝術家般的狂熱性格，混合幾種咖啡豆打造出一種綜合性的咖啡，性格模糊，但味道也是最巧妙的，初次品嚐咖啡的人可以上手。