幹炒豆的家常步驟，幹炒豆的家常做法

材料：豆類1公斤，瘦肉1小塊，蔥花1小塊，鹽1湯匙，雞精1 2湯匙。

1.將蔥切碎，將豬肉切碎，將豆子洗淨備用，如下圖所示。

2.油炸豆，如下圖所示。

3.待機，如下圖所示。

4.將切碎的蔥放入熱鍋中，炒肉餡，加入炒豆，加鹽，如下圖所示。

5.煮熟前加點雞精，就可以吃了。 如下圖所示。

炒豆的配料。

豆類、大蒜、生薑、乾辣椒、鹽、淡醬油、油。

準備乾豆的步驟。

步驟1 首先，將鍋中的油加熱，加入豆子，待油熱後翻炒，翻炒至豆子表面起皺，然後撈出豆子。 皺巴巴的豆子如下圖所示。 如果你喜歡更燒焦的味道，你也可以炒更長的時間。

第 2 步 炒豆子的時間會更長，您可以在這段時間準備調味品。 將大蒜和生薑切碎，將乾辣椒切成小塊。

第 3 步 在鍋中加熱油，炒豆子時可以使用剩餘的油。 加熱油，炒至蒜末、薑末和乾辣椒。

第四步然後加入炒好的豆子快速翻炒，加入鹽，炒好。

第 5 步：然後倒入一些淡醬油。

第 6 步 炒菜乾後，即可從鍋中取出。 豆子炒好後已經煮熟了，所以回鍋裡煎的時間不會太長。

將豇豆洗淨，切成小段。 將生薑切碎，將大蒜切碎，將乾辣椒切成小段。 鍋中倒入適量油，將油煮至7度，加入豇豆炒至微燒焦，撈出。

將底油留在鍋中，加入薑末蒜蓉、花椒、乾辣椒翻炒香。 加入豇豆翻炒均勻，加入生抽醬油1湯匙、鹽半湯匙、雞精半湯匙攪拌均勻。

材料：豆類、乾辣椒、生薑、大蒜、五花肉、食用油、豆豉、淡醬油、鹽、砂糖、雞精、黑醬油、蒸魚醬油。

準備一小把豆子，然後準備三顆乾辣椒、一小塊姜、兩兩五的五瓣大蒜，然後根據自己的口味準備適量的豆豉、淡醬油、鹽、糖、雞精、黑醬油、蒸魚醬油。 最後，為蝗蟲黴準備多一點油。

將準備好的豆子放入大盆中先浸泡，浸泡約20分鐘，浸泡後，讓我們清洗1或2次，清洗乾淨後取出瀝乾水分，放在板上，頭尾切下，然後切成約三厘公尺的長段， 把它們放在碗裡備用，然後把準備好的乾辣椒稍微沖洗乾淨，切碎，然後切薑蒜片切好後，把薑蒜片切好，接下來我們來處理豬肉。

先將五花肉洗淨，然後切成薄片，再切成長條，最後切成小方塊，如果不好切，可以先把豬肉放在冰箱的冷凍室裡冷凍。 這樣可以更容易地切成小方塊並將它們放在盤子上以備後用。

豆子油炸後，我們倒出大部分油，然後留下少量油，將切好的肉丁煎至變色。 肉丁變色後，將豆豉放入翻炒，然後加入姜、蒜、乾辣椒炒香。香味出來後再開始調味，加入淡醬油一勺、鹽半勺、糖適量、雞精、黑醬油，翻炒均勻。

然後把豆子放進去翻炒，再放一些蒸好的魚抽炒，翻炒60秒左右，然後放少許油，然後翻炒均勻，將明清從鍋裡拿出來放在盤子裡，就完成了特別美味的幹炒豆。

炒豆子的家常食譜如下：材料：豆類500克，花椒粉2克，大蒜2瓣，姜2片，蔥1小片，紅辣椒幹2個，生抽醬油2勺，油適量，鹽適量，蠔油1湯匙，糖適量。

步驟： 1.將豆子洗淨並摺疊成合適的長度，將蔥、姜、蒜剁碎，辣椒絲，生抽醬油2湯匙，蠔油1湯匙，糖半勺，加少許鹽攪拌均勻。

2.在平底鍋中加熱油，然後在平底鍋中煎豆子。

3.在豆子變色後將其取出。

4.鍋底留少許油，加入四川辣椒粉，將辣椒翻炒。

5.倒入蔥、姜和大蒜，翻炒香。

6.倒入豆子翻炒。

7.倒入醬汁繼續翻炒，炒均勻，關火。

8.辣、鹹、香的幹炒豆出鍋了。

炒豆子的家常食譜如下：配製方法：豆類適量、肉末60克、花椒適量、蒜片魯迅適量、幹辣椒粉適量、料酒5克、生抽醬油5克、鹽3克。

1.在鍋中放入5毫公升油，倒入60克肉末，炒至變色。

2.加入花椒、蒜片和乾辣椒，翻炒均勻。 東高。

3. 倒入切碎的豆子，用大火翻炒 2 分鐘。

4.加入料酒5克，生抽5克，鹽3克。

5.從鍋中翻炒均勻。

製作乾豆的最簡單方法如下：材料：豆類1公斤，瘦肉1小塊，蔥花1小塊，鹽1湯匙，雞精1 2湯匙。

1.將切碎的蔥切開，將帶餡的瘦豬肉切碎，洗淨後用，如下圖所示。

<>2.將豆子放入熱油中煎，如下圖所示。

<>3.乘法和待機，如下圖所示。

4、將切碎的蔥加入熱鍋中，與肉末一起翻炒，加入炒豆，加鹽，如下圖所示。

5.煮熟前加點雞精，就可以吃了。 如下圖所示。

乾炸豆配料：長豆（調味）。

調味料：牛肉（調味）、洋蔥（調味）、姜（調味）、大蒜（調味）、淡醬油（調味）、鹽（調味）、胡椒（調味）、糖（調味）、料酒（調味）、乾辣椒（調味）、青四川胡椒（調味）。

方法：1.材料圖。

3、將牛肉切成小塊，加入蔥薑末、料酒、少醬油和鹽，醃製均勻。

4.將洋蔥、姜和辣椒切碎以備後用，將豆子切成10厘公尺的小塊。

5.在煎鍋中加入少許油，然後加入豆子。

6. 用小火燉，直到豆子變軟，面板變色。 根據鍋的狀況，可能需要新增蓋子。

7.從鍋中取出炒好的豆子。

8.加入少許油，倒入醃好的牛肉翻炒。

9.將牛肉從鍋中取出。 用少許基礎油炒胡椒和辣椒以及少量配料。

10.將肉末和豆子放回鍋中，用鹽，淡醬油和少許糖調味。

11.蓋上鍋蓋，稍微燉一下，加入胡椒粉，然後從鍋中取出。

技巧：1.炒豆子時，用小火慢慢翻炒。 用油煎也可以，但油太多了。

2.牛肉炸好後，不能從鍋裡取出，可以推到一邊。

3.牛肉和碎肉相互混合更為重要，最後一定要用小火慢慢乾燥水蒸氣。

材料：豆類200g、肉末60g、食用油5ml、生抽醬油5g、花椒少許、蒜片適量、乾辣椒適量。

步驟： 1.將5ml食用油倒入鍋中加熱，然後倒入60g肉末，將肉末炒至變色。

2.倒入少許四川椒粉、蒜片適量、乾辣椒適量，翻炒均勻。

3.倒入豆子，用大火翻炒2分鐘。

4.倒入料酒5克，生抽醬油5克。

5.加入3克鹽，翻炒均勻。

6.炒均勻後，即可從鍋中取出。

7.成品展示。