南瓜的實踐和加工方法，如何製作南瓜

南瓜和百合粥。

配料：南瓜半個（約300克）、香公尺100克、糯公尺100克、百合20克、龍眼肉、紅棗、蓮子、少量糖、鹽。

方法：1將紅棗和蓮子在冷水中浸泡20分鐘，取出蓮子，洗淨後放在一邊; 去掉南瓜的莖和種子，洗淨切丁。

2.將糯公尺和香公尺洗淨後，在鍋中加水煮沸，加入南瓜丁、紅棗和蓮子，燉20分鐘，揭開鍋蓋用勺子順時針攪拌一會兒，然後放入百合龍眼肉煮10分鐘，然後加入糖，加入少量鹽，避免太甜太油膩。

南瓜和八寶公尺飯。

配料：老南瓜、糯公尺、堅果、豆沙、砂糖、桂花。

做法：將老南瓜洗淨，在花梗處挖出去果肉，然後將糯公尺、堅果、豆沙、糖、桂花等拌入瓜中，然後蓋上瓜蓋固定，放入籃子抽屜中蒸至公尺飯成熟，瓜腐。

製作南瓜的方法有很多種。

炒、蒸、切絲、油炸、燉、燜粥等，你想知道是哪一種。

燉南瓜的簡單食譜。

將南瓜洗淨，切成方塊。

將蔥切成小段，薑絲或薑末，輕拍大蒜，幹紅辣椒。

燒油，將蔥、姜、蒜、辣椒放入熱油中，將南瓜炒出香味，加入十三香粉，微炒後加水將南瓜淹沒，等待15分鐘左右，加鹽、雞精調味後出鍋。

紅豆南瓜飯。

材料：紅豆50克，南瓜160克，大公尺260克，水270毫公升。

方法。 1.將紅豆提前在水中浸泡過夜，取出，瀝乾水分，放在一邊。

2.去掉南瓜的皮和果肉，切成拇指大小的方塊。

3.然後將公尺洗淨，放入電飯煲中。

4.將浸泡過的紅豆和南瓜丁放入公尺飯中，用勺子攪拌均勻。

5.然後將270ml水倒入電飯煲中，煮成公尺飯。

南瓜乳酪慕斯。

材料：蛋黃4個，泡打粉4克，南瓜泥100克，色拉油60克，低麵粉95克，牛奶25克，玉公尺澱粉10克，蛋清4個，糖80克。

方法。 1.南瓜蒸熟後，蒸熟後先壓成泥，然後放入攪拌機攪拌得更細膩。

2.將100克南瓜泥、25克牛奶和15克糖稍微加熱，攪拌均勻，讓糖融化。

3.混合後，將色拉油倒入南瓜泥中，攪拌均勻，攪拌均勻。

4、蛋黃打好後，將南瓜泥和色拉油分段混合，打勻，然後過篩入分級，攪拌均勻，蛋黃醬就做好了。

5.加入蛋清數次，打糖，取三分之一和蛋黃醬攪拌均勻，然後攪拌均勻，倒入模具中。

6.預熱至160度，烘烤約25分鐘。

綠豆南瓜湯綠豆口感清甜爽涼，具有清熱解毒、利尿、提亮眼球的作用。 南瓜溫暖而甜美。 具有解毒、保護胃黏膜、幫助消化、提高免疫力等功能。

兩者結合，營養豐富，清熱除火，是一種非常健康的湯。

製作方法第 1 步：準備食材。 綠豆150克，南瓜300克。

第二步：挑出綠豆中的雜質，然後洗淨浸泡半小時。

第三步：將南瓜去皮，切成約2厘公尺的小塊。 （最好選擇“老”南瓜，這樣味道更好）。

第四步：將綠豆和南瓜一起放入電飯煲中，然後倒入1200毫公升水，選擇“煮粥”功能。 （如果用普通鍋煮，可以煮一鍋開水，然後把綠豆放進鍋裡，煮到綠豆“開花”，把南瓜放進鍋裡，煮到南瓜變軟。

第 5 步：上菜和上菜。 （冷卻或冷藏時味道更好。

先將魚骨炒熟，然後將南瓜汁加入魚中。

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老一輪的南瓜可以用來熬粥。

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